7 znakov, že je čas vymeniť fritézu, podľa odborníkov

Poznanie znakov, ktoré potrebujete na výmenu vašej fritézy, je kľúčové pre udržanie kvality vašich kulinárskych výtvorov a zaistenie bezpečných a hygienických postupov varenia.

Ako každý kuchynský spotrebič, aj fritéza má svoju životnosť, ak však vykazuje niektorý z týchto príznakov, už skôr klesá, výmena fritézy môže byť najlepšou voľbou. Či už ide o znížený výkon alebo zvláštne zvuky, zistenie týchto indikátorov, že vaša fritéza potrebuje výmenu, je kľúčom k tomu, aby ste zaistili, že používanie vašej fritézy je efektívny a funkčný proces.

Hovorili sme s odborníkmi, ktorí vysvetlili príznaky, že je čas vymeniť fritézu, aby ste zlepšili svoje kuchynské postupy.

Známky, že je čas vymeniť fritézu

Nedovoľte, aby sa tento pohodlný doplnok do vašej kuchyne stal predmetom frustrácie, spôsoboval podpriemerné varenie, čo by vás viedlo k kompromisom, čo variť vo fritéze, aby ste dosiahli dobré výsledky.

Tieto znaky môžu naznačovať, že musíte vymeniť svoj starý model za novú fritézu. Môžete si pozrieť nášho sprievodcu pre najlepšie vzduchové fritézy ak chcete návod na inováciu.

1. Nekonzistentná teplota alebo varenie

mami pre chlapcov

Poruchy môžu viesť k prehriatiu alebo podhriatiu vašej fritézy. Ak vaša fritéza nedokáže udržať stálu teplotu, ovplyvní to kvalitu a efektivitu vášho varenia. To bude znamenať, že je čas na výmenu.

Sarah Johnson, odborníčka na kuchynské spotrebiče v Veľké vzduchové fritézy vysvetľuje: „Ak si všimnete, že vašej fritéze trvá varenie jedla podstatne dlhšie alebo nedosahuje rovnakú chrumkavosť ako predtým, môže to byť znakom klesajúceho výkonu ohrevu. Táto znížená účinnosť môže byť spôsobená rôznymi faktormi, vrátane opotrebovaných vykurovacích telies alebo nefunkčného ventilátora.' Tento problém môže naznačovať aj nerovnomerné varenie.

Prípadne Dim Nikov, autor kuchárskych kníh a redaktor Svet domáceho kuchára vysvetľuje: „Ak zistíte, že sa vaša fritéza často vypína, je to pravdepodobne preto, že sa prehrieva. Ak sa to deje a zistíte, že na to neexistujú žiadne zjavné dôvody, môže ísť o poruchu stroja.

„Nie je bezpečné používať fritézu, ktorá sa často prehrieva, a pri príprave jedla môže byť veľmi rušivá.

„Niekedy k prehriatiu dochádza, pretože sú špinavé vykurovacie špirály alebo je kôš príliš plný. Pokúste sa variť jedlo v menších dávkach, aby ste zvýšili ventiláciu. Ak to zistíte a čistenie nefunguje, mali by ste ho vymeniť.“

2. Fyzické opotrebovanie

„Nepriľnavé vlastnosti vzduchovej fritézy vám umožňujú používať ju s minimálnym množstvom (alebo žiadnym) olejom. Táto funkcia je užitočná, pretože znamená aj rýchle a jednoduché čistenie. Ak si však všimnete odlupovanie smaltu alebo povlaku koša vašej fritézy, je čas zaobstarať si novú fritézu,“ radí Dim Nikov, profesionálny kuchár a redaktor časopisu Svet domáceho kuchára .

„Keď sa to stane, kúsky povlaku sa môžu dostať do vášho jedla, takže je nebezpečné ho jesť. Znižuje tiež nepriľnavosť vzduchovej fritézy, čo môže viesť k náročnejšiemu upratovaniu a zničeniu potravín.'

3. Zastarané funkcie

„S pokrokom v technológii prichádzajú novšie modely fritézy často s inovatívnymi funkciami, ktoré môžu výrazne zlepšiť váš zážitok z varenia,“ hovorí expertka na vzduchové fritézy Sarah Johnson. „Ak zistíte, že vaša súčasná fritéza nemá požadované možnosti, najlepšou voľbou môže byť inovácia na novší model.“

Novšie modely môžu ponúkať funkcie, ktoré zvyšujú pohodlie a efektivitu, vrátane digitálnych ovládacích prvkov, dodatočných predvolieb varenia a vylepšených bezpečnostných mechanizmov.

Floraloáza skontroloval a otestoval celý rad vzduchových fritéz, od vzduchovej fritézy Ninja Max XL a vzduchovej fritézy Instant Vortex Plus 6-v-1 až po Phillips Essential Air Fryer XL, čo vám môže pomôcť posúdiť, ktoré funkcie chcete aktualizovať. mať.

Najlepšie kompaktné

Je iróniou, že naše testy zistili, že Max XL je v skutočnosti najlepšia kompaktná fritéza.

Najlepšia vzduchová fritéza

Najlepšia vzduchová fritéza na svete, ktorá pripravuje dokonalé hranolky s jedinečným neutralizátorom pachov, ktorý ochráni vašu kuchyňu pred zápachom vyprážaného jedla.

Najlepšia multivarková vzduchová fritéza

Náš obľúbený multivarič, tento instantný hrniec, má pozoruhodne dobrú funkciu vzduchovej fritézy pre multifunkčné zariadenie.

4. Upratovacie výzvy

Časom sa môžu čiastočky jedla zachytiť v ťažko čistiteľných oblastiach, ako sú cievky, čo ovplyvní chuť jedla a spôsobí zápach.

„Ak nepriľnavý povlak na košíku fritézy už nie je účinný, jedlo sa môže prilepiť na povrch, takže čistenie bude náročné,“ hovorí odborník na čistenie Nežnejšie , Angela Rubinová. 'To môže ovplyvniť chuť a kvalitu vašich jedál.'

Matt Kerr, elektrotechnik a spoluzakladateľ spoločnosti Appliance Geeked vysvetľuje, že to predstavuje problém pri čistení vašej fritézy: „Môže to naznačovať, že nahromadenie oleja a zvyškov jedla narúša schopnosť fritézy fungovať tak, ako má.“ Pred výmenou fritézy ju môžete skúsiť použiť ocot, aby ste posunuli pripečenú mastnotu na vašej fritéze .

Ak pravidelnejšie čistenie vašej fritézy pomocou silnejších čistiacich prostriedkov nepomôže odstrániť zápach, je čas ju vymeniť.

Odporúčame použiť toto Sada kief OXO Good Grips na hĺbkové čistenie od Amazonu a tento sprej na zníženie KH-7 od Walmartu.

5. Nezvyčajné zvuky

„Zatiaľ čo fritézy vydávajú počas prevádzky určitý hluk, nadmerný alebo neočakávaný hluk môže byť znepokojujúci. Ak zistíte, že vaša fritéza generuje viac hluku ako normálne, môže sa poškodiť ventilátor alebo motor,“ vysvetľuje Matt Kerr.

Ak tieto zvuky skutočne naznačujú, že je poškodených niekoľko prvkov, môže to znamenať, že vaša fritéza nedokáže zabezpečiť konzistentné varenie a optimálnu cirkuláciu vzduchu. V takýchto prípadoch môže byť čas vymeniť fritézu za tichší a spoľahlivejší model.

6. Bezpečnostné otázky

Fritézy by sa mali vždy používať bezpečne, takže ak spozorujete známky elektrického nebezpečenstva, okamžite zastavte používanie vašej fritézy a zvážte novú.

Gabrielle Yap z Carnivore Style hovorí: „Ak spozorujete iskry, dym alebo akékoľvek elektrické problémy, okamžite odpojte fritézu. Bezpečnosť by mala byť v kuchyni vždy na prvom mieste a tieto príznaky môžu signalizovať blížiacu sa poruchu.“

7. Znížená výkonnosť

„Jedným z najjemnejších znakov, ktoré je potrebné vymeniť, je strata funkčnosti. Napríklad, ak má vaša fritéza temperamentný časovač, tlačidlá, ktoré nereagujú, alebo nefunkčný displej, môže to byť dosť frustrujúce,“ hovorí Gabrielle Yap.

'Varenie by malo byť hračkou a ak vaša fritéza nespolupracuje, pravdepodobne je čas na modernizáciu.'

často kladené otázky

Ako môžem zlepšiť účinnosť vzduchovej fritézy?

Ak vaša fritéza nefunguje tak efektívne, ako by ste chceli, Dan Gallagher, registrovaný dietológ v Aegle Nutrition, odporúča jeden možný spôsob, ako to vyriešiť:

„Skôr ako vyhodíte celú jednotku, existuje niekoľko trikov, pomocou ktorých môžete zistiť, či vaša fritéza nepotrebuje vyčistiť.

„Nezáleží na tom, aký model fritézy máte, očistenie privarených čiastočiek jedla jej pomôže predĺžiť životnosť. Ak ste svoju fritézu nikdy nečistili a teraz máte čo do činenia s nerovnomerne uvareným jedlom, potom je dosť pravdepodobné, že vaša fritéza potrebuje len dobré čistenie, aby správne fungovala.

'Ak ste však svoju fritézu vyčistili a stále nefunguje správne, pravdepodobne je čas na novú.'

Mnohé fritézy majú záruku, ktorá sa zvyčajne pohybuje od jedného do dvoch rokov. Ak záruka vášho spotrebiča vypršala a narazíte na niektorý z vyššie uvedených problémov, môže byť cenovo výhodnejšie investovať do nového spoľahlivého modelu s predĺženou zárukou.