Zábavné, v štýle: „Párty nie sú miesto pre minimalizmus“ – Mimoriadna plánovačka udalostí, Rebecca Gardner, odhaľuje svoj magický recept na divokú a rozmarnú oslavu

• Kopírovať odkaz
• Facebook
• X
• Whatsapp
• Pinterest
• Flipboard

Zoznámte sa so ženou za domom a večierkami

Rebecca Gardner založila svoju spoločnosť zaoberajúcu sa dizajnom interiérov a podujatí Domy a večierky pred desiatimi rokmi predtým, ako v roku 2020 otvorila svoj online obchod s rovnakým názvom, ktorý predáva luxusné „nepotrebné veci na nezabudnuteľné príležitosti“. Čo nevie o vytváraní témy večere a šumivé koktailové večierky nestojí za to vedieť.

V jej knihe A Screaming Blast: Výnimočná zábava (Rizzoli na Amazone) Rebecca zdieľa príbeh o tom, ako sa zrodila jej vášeň pre večierky: „Ako dievča som strávila celý rok navrhovaním vlastnej narodeninovej oslavy,“ vysvetľuje. „Moja matka bola ochotným spolupáchateľom. Jeden rok som mala párty na tému módnej prehliadky pre všetky moje malé priateľky a z príjazdovej cesty sa stala pristávacia dráha, očarujúci miestny spravodajca bol MC a ja som bola nakoniec nevesta – žiariaca v bielom polyestere.“

Dnes sú, samozrejme, Rebeccine udalosti oveľa rafinovanejšie, ale nie bez zábavy a prehnanosti. Nič nerobí na polovicu – v skutočnosti samu seba charakterizuje ako „profesionálnu preháňačku“. Rebekino motto „viac, tým lepšie“ zhŕňa jej prístup k plánovaniu večierkov a to platí pre všetko od zoznamu hostí a jedla až po výzdobu. Jej radostne maximalistické udalosti od svadieb pre 300 osôb až po intímne stretnutia sú taviacim kotlom vzrušenia márnomyseľnosti a predovšetkým zábavy s množstvom prekvapení, ktoré sú na mieru pripravené (spomeňme si na nafukovacie vchody z iného sveta do miniatúrnych zebrových ozdôb, ktoré vykúkajú spod kvetinových výkladov). „Chcela som na trh, ktorý už bol plný krásnych stolových dosiek, priniesť prvky, ktoré zaistia búrlivé chvíle,“ vysvetľuje Rebecca.

Tu odhaľuje tajomstvá svojej bohatej a expresionistickej estetiky a toho, ako usporiadať večierok, ktorý zaistí, že každý bude mať 'kričiaci výbuch'.

Pop Art taniere Luxe obliečky a nadmerné obrusy

„Môj večierkový étos sa vzťahuje na všetky podujatia a úprimne si myslím, že kedykoľvek sa stretneme, aj keď ide o jednoduchý Nedeľný obed s ľuďmi, ktorých máte radi, je to párty, zdieľa Rebecca. Vo svojej knihe Rebecca odhaľuje svoje osvedčené a dôveryhodné zdroje pre to najlepšie v tomto odvetví – malú čiernu knihu – kde kúpiť úžasné marcipánové ovocie (Fortnum&Mason) na najkrajšiu obojstrannú saténovú stuhu.

„Momentálne sú mojimi obľúbenými taniermi Lexingtonové taniere od Havilanda a Parlona (v Gracious Style). Sú moderné a majú hrubý ráfik z Chartreuse s malým zlatým okrajom. Hovorí, že vyzerajú „takmer ako pop art sami o sebe“, ale dobre fungujú aj v kombinácii s niečím formálnejším. A hoci sa táto kyslá zelenožltá nemusí zdať ako jasná voľba na párty, Rebecca vysvetľuje, že „chartreuse je skrútená farba. Tomu hovorím špinavý pastel – čudný a neočakávaná farba – môžete ho zmiešať takmer so všetkým, čo máte, a pripraviť ho čerstvé.“

Pokiaľ ide o sklo Latticino poháre od sklára Tracy Glover v Houses & parties sú obľúbené u Rebeccy. „Vyrába dva štýly – pohár a pohár – a mám ich vo všetkých rôznych farbách, pretože je zábavné ich kombinovať,“ vysvetľuje.

Navrhujte odborné znalosti vo svojej doručenej pošte – od inšpiratívnych nápadov na zdobenie a krásnych domovov celebrít až po praktické rady týkajúce sa záhradníctva a prehľady o nákupoch.

mená, ktoré znamenajú rieku

'A nič nehovorí 'Je mi to jedno' ako papierový obrúsok,' zvolala Rebecca. „Skvelá stolová bielizeň by mala byť dôležitá pre každého – je prvoradá.“ Uprednostňuje krásne aplikované obliečky. 'Máme aj svoje vlastné Domy a večierky posteľná bielizeň ktoré sa vyrábajú na Madeire v predajných zbierkach, takže si môžete kúpiť polievku na párty pre orieškov,“ vysvetľuje Rebecca. 'A tiež milujem tie ľanové obrúsky vo francúzskom štýle s mohutnými monogramami, ktoré vidíte na veľtrhoch.' Tieto vyšívané obrúsky z H&M Home dokonale zachytí vzhľad. V skutočnosti myslela na všetko pre náročného hostiteľa párty vrátane obrusov, ktoré sú dostatočne veľké, aby zakryli prestieranie dlhého stola a dokonca skryť nevzhľadné nohy. „Pokrývajú všetky hriechy,“ hovorí.

Množstvo jednoduchých, ale chutných jedál, ktoré prekvapia a potešia

Pokiaľ ide o jedlo, Rebecca je realistická v tom, čo sa dá dosiahnuť, najmä ak sa stará o veľkú skupinu. „Aj keď máte najetablovaného skúseného cateringového pracovníka, nikdy nebudú schopní podávať jedlo mnohým ľuďom, ako keby to bola reštaurácia, takže prosím, nepodávajte Dover sole,“ hovorí.

Pre Rebeccu ide o kvalitné jedlo, ktoré sa dá zvládnuť vo veľkom meradle a len dať svojim hosťom niečo dobré pod zub, ako napríklad jedlá rodinného typu, ktoré sa nemusia podávať príliš horúce. „Milujem čokoľvek, Ottolenghi (vyskúšajte jeho recepty Základná sada kníh Ottolenghi od Amazonu) takže keď plánujem menu na párty, ktorá nie je v reštaurácii, jeho recepty si naozaj ľahko pripraví každý, pokiaľ máte všetky tie koreniny zoradené ako šialený vedec – akonáhle dáte dohromady svoju vedeckú stanicu, remeslo varenia je celkom prístupné,“ dodáva. "Recepty sú podstatné a chutné a sofistikované, ale nie je ťažké ich vytvoriť."

A táto zvýšená jednoduchosť sa rozširuje aj na dezert. 'Je to také zábavné mať malé chrumky alebo priateľstvo,' hovorí. „Volá sa parížsky čokolatier More rodiny ktorá má tie najúžasnejšie novinkové cukríky krásne zabalené. Takže aj keď naservírujete kávu a čokoládu, máte báječný dezert.“ A jej hack, ak podávate koláč? „Najlepší koláč je koláč z obchodu s potravinami. Mám rád kašu v niektorých báječných cukríkoch, ako sú tie z Markízy 1824 aby to vyzeralo ako kúsok na párty.“

Udaj tón a nezabudni na Lagniappe (malé doplnky)

Ďalšou Rebeccinou mantrou sú „slabé svetlé silné nápoje“. Svetlo sviečok je nesporné, „ale vyhýbam sa vôni ako moru“, hovorí. "Ak podávate jedlo, je to jediná vec, ktorú chcete cítiť." Ráda kombinuje rôzne vysoké svietniky a krátke votivy, aby ste mali lichotivé svetlo vo všetkých výškach. Stlmím svetlá ako jaskyňa pantera,“ dodáva.

Rebecca študovala na Vysoká škola umenia a dizajnu v Savannah predtým, ako tam začala pracovať na tvorbe podujatí a navrhovaní interiérov, vtedy začala spolupracovať s umelcami a remeselníkmi pri objednávaní špecializovaných diel – niečo, čo dnes prináša do svojej práce. „Skutočným znakom Houses & Party je to, že vyrábame veci, ktoré nikto iný nemá,“ vysvetľuje Rebecca. "Pracujeme s našimi klientmi na vytváraní malých svetov len pre nich."

Posledná vec, ktorú Rebecca urobí, je pridať lagniappe (vyslovuje sa Lanyap) – cajunské slovo, ktoré znamená „niečo naviac“ – záverečné úpravy a úspechy, vďaka ktorým jej večierky skutočne vyčnievajú z davu. „Mohol by to byť malý keramický hmyz, ktorý pokukuje pomedzi kvety. Môže to byť nejaký náš Domy a večierky ručne mramorované párty sušienky ktoré sú plné bláznivých párty trikov a výziev ako: 'urobte svoj najlepší dojem na Micka Jaggera alebo obrie diamantové náušnice a tylové operné rukavice.'

Ďalším príkladom lagniappe môžu byť naozaj krásne zabalené cukríky len tak rozhádzané po stole, ako keby ich tam Santa pustil, alebo koláčiky šťastia. "Aké malé prekvapenie, ktoré si môžete zastrčiť na stôl."

Keď sa jej opýtajú, čo chce, aby sa jej hostia cítili na jednom z jej večierkov, Rebecca usúdila: „Chcem, aby vedeli, že tento 24-palcový bol vytvorený len pre nich s knižnými koncami na rozhovor, že sa majú baviť – nasaďte si tie diamantové náušnice, otvorte ich párty sušienky, vypite veľa vína a užívajte si“, čo podľa mňa úžasne zhŕňa jej temperamentnú zábavu.

Nevyhnutné nákupy pre okázalý večierok

Kniha Rebeccy je skutočnou bibliou na organizovanie maximalistických a extravagantných večierkov a je plná všetkých jej zdrojov, nádherných príbehov a inšpiratívnych obrázkov.

Moderný jedálenský riad

V kontroverznej farebnej voľbe Rebeccy „chartreuse“ tieto elegantné taniere pôsobia moderne a nadčasovo a sú jednoduchým spôsobom, ako priniesť na stôl nečakanú živosť.

Ručne fúkané jedným z Rebecciných obľúbených remeselníkov Tracy Glover, tieto poháre pôsobia luxusne a zároveň zábavne so svojimi farebnými pruhmi a organickým vzhľadom.

„Hľadala som najkrajší marcipán po celom svete a myslím si, že Fortnum & Mason má stále ten najkrajší ovocný marcipán,“ hovorí Rebecca.

„Keď to s nejakou príležitosťou myslíte vážne, choďte do Smythsonu pre pozvánky,“ hovorí Rebecca. Tieto pozvánky s hrebenatkami majú charakteristický modrý lem Smythson a dodávajú sa v zodpovedajúcej krabici.

Dostatočne veľký obrus, ktorý „zakryje všetky hriechy, ako sú napríklad rozkladacie nohy stola, je nevyhnutný na párty a Houses & Party ponúka širokú škálu žiarivých potlačí a zodpovedajúcich kúskov.

V našej sérii Entertainment Styled sa zameriavame na tvorcov chutí, ktorí sú známi svojim štýlom hostenia bez námahy. Každá funkcia otvára dvere ich rituálom prípravy na párty – od posteľnej bielizne, ktorú položia, až po hudbu, ktorá vytvára náladu, a konečné úpravy, na ktoré prisahajú – so zdrojmi z ich malých čiernych knižiek dizajnérov a značiek z odborných zdrojov, aby ste si vzhľad mohli znovu vytvoriť doma.