Ako pripraviť čaj bez varnej kanvice – rada od Brita

Ako Britka je zvládnutie umenia dokonalej šálky čaju rituálom. Je to držané v rovnakej úcte ako radenie alebo zapojenie sa do národnej zábavy diskusie o počasí. Či už uprednostňujete svoj ranný nápoj mliečny alebo robustný, nič neprekoná prvú – alebo dokonca štvrtú – šálku ranného čaju.

pomenovať o

Postup je jednoduchý: uvarte vodu v kanvici, zalejte ju čajovým vrecúškom vo vašom obľúbenom hrnčeku, trpezlivo počkajte, kým vylúhuje, a zakončte kvapkou mlieka. Cukor je vecou osobného vkusu, hoci medzi puristami môže zdvihnúť obočie.

Ale čo keď rýchlovarná kanvica nie je súčasťou vašej? kuchyňa nastaviť? Je typický čajový zážitok stále na dosah? Absolútne. Nižšie uvádzam tri spôsoby varenia tohto obľúbeného nápoja doma, v kotlíku alebo bez kotlíka.

Môžete si pripraviť čaj bez varnej kanvice?

Žiadna rýchlovarná kanvica? Žiaden problém. Vyzbrojení čajovým vrecúškom a obľúbenou šálkou alebo hrnčekom si stále môžete vychutnať hrejivú šálku čaju pomocou jednej z osvedčených metód nižšie:

1. Používanie mikrovlnnej rúry

Moji kolegovia Briti ma pravdepodobne odmietnu za to, že som to povedal, ale je možné pripraviť si šálku čaju mikrovlnná rúra . To je ako:

Metóda: Nalejte vodu do hrnčeka alebo šálky vhodnej do mikrovlnnej rúry, pričom na vrchu ponechajte dostatok miesta, aby voda nevyvrela. Zahrievajte na vysoký výkon 1,5 - 2 minúty. Vodu premiešajte každých 30 sekúnd, aby sa teplota rozložila rovnomernejšie. Keď sa voda zohreje, pridajte čajové vrecúško a nechajte čaj lúhovať 2-5 minút, v závislosti od toho, aký silný máte radi.

Výhody: Ide o rýchlu a jednoduchú metódu.

Zápory: Mikrovlny môžu ohrievať vodu nerovnomerne, preto si dávajte pozor na horúce miesta. Nerovnomerné zahrievanie môže tiež viesť k nadmernej extrakcii tanínov, čo má za následok horkú chuť.

2. Pomocou kohútika s vriacou vodou

Ak máte to šťastie, že vlastníte vodovodný kohútik s vriacou vodou, šálku čaju si pripravíte oveľa rýchlejšie ako pomocou tradičnej kanvice.

Metóda: Jednoducho pridajte čajové vrecúško do šálky a zalejte vriacou vodou. Pred pridaním mlieka a/alebo cukru podľa chuti nechajte vylúhovať.

Pros : Toto je jednoduchý a efektívny spôsob prípravy čaju.

Zápory: Niektoré kohútiky s horúcou vodou nemusia dosiahnuť optimálnu teplotu pre určité druhy čaju. Pred naliatím do šálky nechajte vodu niekoľko sekúnd tiecť, aby dosiahla najvyššiu teplotu.

InSinkErator Moderný instantný kohútik teplej vody
Tento vodovodný kohútik je ideálny na okamžitú prípravu teplých a studených nápojov, varenie zeleniny v pare, čistenie riadu a ohrievanie dojčenských fliaš.