Ako usporiadať elegantný popoludňajší čaj s moderným twistom – 5 odborných krokov k nadčasovo elegantnej udalosti

Popoludňajší čaj môže byť skvelou výhovorkou na stretnutie s priateľmi a predvedenie čajníka, ktorý ste našli na blšom trhu, no jeho kúzlo spočíva v jeho slávnom dedičstve. Zvyk siaha až do roku 1840, keď siedma anglická vojvodkyňa z Bedfordu začala medzi obedom a večerou požadovať ľahké jedlo (a kanvicu čaju). Čoskoro boli britské vyššie vrstvy zachytené.

V dnešnej dobe šaty a jemný porcelán nie sú podmienkou; a keďže popoludňajší čaj už nie je pevnou súčasťou dňa, vyvinul sa v premyslenejšiu a premyslenejšiu záležitosť. Vezmite si dizajnéra Popoludňajší čaj Bryana Graybilla rituál: sypaný čaj o 16:00 varený vo vintage kanvici. Pre neho to znamená prestávku v dennej práci a záväzkoch. Záleží na tom, pretože vytvára rytmus – obrad bez rozruchu.“

Základom popoludňajšieho čaju je historická britská tradícia – no existuje mnoho spôsobov, ako ho preniesť do modernej doby. Či už zúfalo túžite po tom, aby ste si zopakovali klasický viktoriánsky zážitok, chcete na svoje najbližšie stretnutie vniesť trochu pôvabu, alebo len hľadáte dôvod upiecť koláčiky, tu je návod, ako usporiadať popoludňajší čaj podľa odborníkov.

• Pamätáte si zmrzlinové socialky? Táto sladká retro tradícia je späť vo veľkom štýle – a sú chladnejšie (a jednoduchšie) ako kedykoľvek predtým
• Táto kolekcia bistro riadu je všetko, čo potrebujete pre elegantný hosting inšpirovaný Francúzskom – nemôžem sa nabažiť tejto najnovšej kvapky z H&M home
• Cítil som sa ohromený myšlienkou na jesenné hosťovanie, kým som si nevšimol tipy na rýchlu opravu Shea McGeeho – úplne zmenia moju prípravu na párty

1. Nastavte scénu

bežné španielske mená

Začnite s jediným cieľom: vytvoriť pocit nenápadnej elegancie. Zamyslite sa nad svojím štýlom hostenia a vzhľadom, ktorý by ste chceli vytvoriť, či už sa prikláňate k stolovej scenérii inšpirovanej vintage alebo rustikálnejšiemu prostrediu.

Jednoduchý obrus môže všetko zmeniť. Tradícia diktuje niečo čipkované alebo vyšívané, často so zložitým botanickým motívom, ale existuje niekoľko krásnych štýlov, ktoré nie sú nápadité (vezmite si nádherné Sintra obrus od Sereny a Lily napríklad). Ako poznamenáva Bryan Graybill, nejde o majestátnosť alebo okázalosť, ale jednoducho o „vytvorenie atmosféry pohody“.

Aj kvety môžu byť skvelým východiskovým bodom – jednoduchým stredová časť hortenzie alebo a georgínové usporiadanie stola môže okamžite priniesť pocit sofistikovanosti na váš stôl s minimálnym úsilím.

2. Vyberte si menu podľa tradície

Výzdoba stola je váš základ, no hviezdou každého popoludňajšieho čaju je samozrejme menu. Podľa Maya McKinney z Spoločnosť TwenTea hostitelia by mali „začať ľahkými pochúťkami (ako uhorka, bylinky alebo údený losos), prejsť na teplé koláčiky so smotanou a džemom a zakončiť mini dezertmi, ako sú citrónové tartaletky alebo macarons.“

Navrhujte odborné znalosti vo svojej doručenej pošte – od inšpiratívnych nápadov na zdobenie a krásnych domovov celebrít až po praktické rady týkajúce sa záhradníctva a prehľady o nákupoch.

Je radosť vyrábať svoje maškrty ručne, ale ak vás tlačí čas, koláče a koláčiky zakúpené v obchode môžete vždy doladiť; myslite na ďalšie polevy a jedlé kvety pre rafinovaný záber.

„Všetko má zvyčajne takú veľkosť, že sa to dá zjesť na pár súst,“ vysvetľuje expert na etiketu Nick Leighton. Pokračuje však „ak nechcete zostať pri tradícii, je to v poriadku: predsa len nikto neodolá teplým čokoládovým sušienkam alebo koláčikom na tanieri.“

3. Dajte svojmu popoludňajšiemu čaju moderný nádych

Vždy je dobré pripraviť si popoludňajší čaj s tradíciou, ale to neznamená, že nemôžete experimentovať.

„Čaj sa tradične podáva niekde medzi 14:00 a 16:00, ale kto by nemal rád dobrý nápoj a chutné maškrty uprostred dňa?“ odráža Nick. „Môže byť na akúkoľvek príležitosť alebo na žiadnu príležitosť – je to nádherné na narodeninové sprchy útulný večer v knižnom klube alebo naozaj akékoľvek popoludňajšie stretnutie.“

Súčasný popoludňajší čaj je často príjemnejším zážitkom: prečo nepožiadať hostí, aby priniesli dobroty, o ktoré sa podelia (na spestrenie hosťovanie potluck ) a použite nezhodný porcelán ako servírovací softvér namiesto tradičnej zodpovedajúcej sady.

4. Uveďte premyslené detaily

Skutočne pôsobivý popoludňajší čaj je o premyslených detailoch. Pridajte ručne písané kartičky s miestami a držitelia vizitiek, ako sú tieto dedičné strieborné od Williama Sonoma ; zastrčte vetvičky sezónneho lístia do jednoduchých krúžkov na obrúsky (nám sa páčia tieto biele kameninové krúžky na obrúsky od Crate & Barrel ); a zakončite vystavením vašich zákuskov na elegantnom stojane na torty (ako je tento krémový vrúbkovaný stojan na tortu od Magnólie ).

pomenované s a

Aj tie najnenáročnejšie kúsky vo vašom hostiteľská skriňa môže sa stať premysleným doplnkom popoludňajšieho čajového stola; krémové kužeľové sviečky sú napríklad dokonalé detaily inšpirované viktoriánmi. Ako poznamenáva Bryan: 'Nemusí to byť veľkolepé, stačí zámerne.'

5. Ponúknite výber nápojov s vyšším príjmom

Klasický popoludňajší čajový zážitok bude vždy zahŕňať sypaný čaj, ktorý sa zvyčajne varí v ozdobnej kanvici (ako je táto bobuľový a nitkový čajník od Bloomingdale's ) pomocou sitka na čaj (môžete si ho zohnať na Amazone, ako napr Univerzálny čajový lúhovač Teabloom ). Je to čaj, ktorý vytvára skutočný pocit obradu; ako Bryan reflektuje, je to 'jeden z mála zostávajúcich rituálov, ktorý zapája všetky zmysly bez toho, aby vyžadoval obrazovky alebo podívanú.'

Ak hostíte dav, je najlepšie poskytnúť rôzne nápoje. „Ponúknite hosťom výber vrátane niečoho, čo je bez kofeínu,“ hovorí Nick. 'K tomu podávajte mliečny cukor a plátky citróna a môžete podávať aj kávu.'

Pre skutočne nezabudnuteľný dotyk nalejte poháre šampanského alebo si pripravte sezónny koktail ako napr korenené hruškové belini . Kocky ľadu s bobuľami alebo kvetmi sú ďalším krásnym dotykom, ktorý ukazuje, že ste si naozaj dali námahu.

Nakúpte všetko, čo potrebujete na usporiadanie popoludňajšieho čaju

Ak je niekedy príležitosť predviesť obrus zdobený mašľami, je to popoludňajší čaj. Doplňte striebornými kužeľovými svietnikmi a starožitným príborom.

Obrúsky s jemným lemom

Nádherne skrátené a napriek tomu elegantne detailné tieto obrúsky s výšivkou spoja každý druh stola. Použite stuhy namiesto krúžkov na obrúsky, aby ste získali väčší rozkvet.

Svetlo šedé steny

Nabíjačky zaručene pozdvihnú nastavenia vášho stola – a na výber máte z nekonečného množstva možností. Táto ratanová nabíjačka je rustikálna a predsa rafinovaná.

Jemne detailné taniere

Každá popoludňajšia časť čaju potrebuje jemný porcelán a tieto embosované predjedlá sú ideálne pre jednoduchý, no nadnesený dotyk.

Čajové šálky a podšálky sú prirodzeným základom každého popoludňajšieho čaju a táto kvetinová súprava je ideálna pre a riad inšpirovaný vidieckou babičkou pozri.

4D/3D ultrazvuk vo svojom okolí

Jednoduchý a úplne nadčasový stojan na koláče je dokonalým doplnkom k popoludňajšej čajovej nátierke. Naskladajte doň koláče a stane sa veľkolepým stredobodom.