Kuchynský trojuholník – pravidlo usporiadania, ktoré treba dodržiavať alebo ignorovať? Na vaše otázky odpovedajú odborníci

Kuchynský trojuholník – môžete ho počuť aj pod názvom „kuchynský pracovný trojuholník“ alebo, čo je lákavejšie, „zlatý trojuholník“ – je jedným z tých pravidiel dizajnu kuchyne, na ktoré sa klope, odkedy ho vyvinuli vedci z University of Illinois School of Architecture. v 40. rokoch 20. storočia na zníženie stavebných nákladov.

Napriek tomu, že bola vytvorená s cieľom šetriť peniaze, bola nadšene prijatá dizajnérmi kuchýň, ktorí cítili, že zefektívňuje rozloženie kuchýň – a my sme sa jej držali celé desaťročia. Je to však stále aktuálne a mali by ste ho začleniť do prestavby kuchyne?

Požiadali sme odborníkov, aby demystifikovali pracovný trojuholník v kuchyni – a položili im vaše najčastejšie otázky.

Pozri: Nápady do kuchyne - nápady na dekorácie a dekorácie pre všetky kuchyne

1. Čo je kuchynský pracovný trojuholník?

Harmani

„Pracovný trojuholník kuchyne je založený na troch hlavných pracovných oblastiach: drez, chladnička a sporák,“ hovorí Adrian Bergman, senior dizajnér v Britský štandard podľa obyčajnej angličtiny . 'Podľa pravidla by mali byť usporiadané tak, aby voľne tvorili trojuholník, čo vám umožní vykonávať každodenné úlohy relatívne ľahko a bez prekážok.'

Podľa pravidla kuchynského trojuholníka by každá strana trojuholníka mala merať nie menej ako štyri stopy a nie viac ako deväť stôp a v ideálnom prípade by obvod trojuholníka nemal byť menší ako 13 stôp a nie viac ako 26 stôp.

Inými slovami, nie príliš malý a nie príliš veľký. To by malo zabezpečiť, aby bol váš pracovný priestor praktický, pohodlný a dostatočne veľký – ale nie taký veľký, aby ste veľa času strávili prechádzaním sa medzi jedným bodom a druhým. A samozrejme by nemalo dôjsť k žiadnemu prerušeniu toku – ak kreslíte stôl v strede vášho kuchynského trojuholníka, zamyslite sa znova.

Aký veľký je 25 -týždňový plod

Prihláste sa na odber noviniek Floraloasis

Navrhujte odborné znalosti vo svojej doručenej pošte – od inšpiratívnych nápadov na zdobenie a krásnych domovov celebrít až po praktické rady týkajúce sa záhradníctva a prehľady o nákupoch.

Pravidlo kuchynského trojuholníka pomáha riešiť otázky, ako napr. kde by mala byť umiestnená chladnička ?

• Pozri: Nápady na usporiadanie kuchyne – šikovné spôsoby usporiadania skriniek a konfigurácie vášho priestoru
  

2. Aké sú tri položky v kuchynskom trojuholníku?

Zjednodušene povedané, tri predmety, ktoré tvoria kuchynský trojuholník, sú drez, chladnička a sporák.

3. Na čo slúži kuchynský trojuholník?

predškolské požiadavky

Adrian hovorí: 'Účelom kuchynského trojuholníka je umožniť vám bezproblémový a ľahký pohyb medzi pracovnými plochami kuchyne.'

George Miller, bytový dizajnér v Neptún Fulham hovorí: „S troma kľúčovými prvkami v jadre svojho účelu vytvára kuchynský trojuholník efektívny priestor a znižuje prechádzky tam a späť medzi jednotlivými základnými stanicami kuchyne; variť, skladovať, upratať.“

4. Je kuchynský trojuholník zastaraný?

Celkový názor odborníkov na kuchyňu je taký, že kuchynský trojuholník je dobrý dizajnový princíp, ale že meniace sa potreby modernej rodiny znamenajú, že sa ho nemusíte pevne držať. Varenie už nie je – alebo nie vždy – zodpovednosťou jednej osoby v modernej domácnosti. A keďže v mnohých rodinách môže byť v súčasnosti v prevádzke viac ako jeden kuchár, tri body trojuholníkov sú teraz pravdepodobne „pracovnými zónami“ (varná zóna, čistiaca zóna, prípravná zóna a skladovacia zóna) v rámci kuchyňa – najmä vo väčších kuchyniach s väčším priestorom.

zinnia semená

naproti tomu lodné kuchyne nie vždy sa hodia k pracovnému kuchynskému trojuholníku. To znamená, že bez ohľadu na veľkosť alebo tvar vašej kuchyne sa stále oplatí zachovať efektivitu pohybu, ktorú môže kuchynský trojuholník priniesť pri vytváraní nového dizajnu.

Helen Parker, deVOL Kreatívny riaditeľ spoločnosti súhlasí s tým, že sa často formuje prirodzene, a hovorí: „Je dôležité venovať rovnakú pozornosť estetike a funkčnosti, ak sa zameriate len na jednu z nich, vaša kuchyňa nebude fungovať, preto také prvky ako kuchynské trojuholníky a zónovanie budú fungovať. vo všeobecnosti sa to stáva, nie je to hlavný dôvod.

„Radi vytvárame jednoduché otvorené izby, v ktorých sa dá pohodlne a pokojne bývať, a nezameriavame sa na územné plánovanie, to neznamená, že tieto faktory neberieme do úvahy, ale pri navrhovaní nie je naším hlavným záujmom. nie je kľúčom k dokonalej kuchyni.“

5. Ako navrhnete kuchynský trojuholník s ostrovčekom?

Do kuchynského ostrovčeka môžete, samozrejme, začleniť jeden z rohov trojuholníka – alebo dodatočnú oblasť na prípravu jedla pre druhého kuchára.

„Myšlienka pracovného trojuholníka nie je pravidlom, ktoré dodržiavame vedome alebo normatívne,“ hovorí Adrian z British Standard by Plain English. „Vždy navrhujeme podľa požiadaviek klienta a charakteru priestoru a trojuholník často prirodzene zapadne na miesto. Nie je to striktné pravidlo, pretože mnohí klienti uprednostňujú schovanie chladničiek v priľahlej špajzi alebo utilite.

a mená chlapcov

„Mnoho ľudí tiež túži po tom, aby kuchynský ostrovček ktorá sa stáva hlavnou prípravnou oblasťou a pridáva štvrtý roh, kuchynský kosoštvorec!“

6. Aké nové rozloženia je potrebné zvážiť mimo pracovného trojuholníka v kuchyni?

Mnoho súčasných domov sa teraz musí postarať o rôzne dizajnové rozloženia, ktoré fungujú pre priestor a rodinu. Annie Ebenston, hlavná dizajnérka v Blakes v Londýne , hovorí: „Venujeme neuveriteľne veľkú pozornosť tomu, ako sa kuchyňa používa a prúdeniu v priestore, ale na každého človeka a každý dom je potrebné myslieť holisticky, pretože nie každý varí alebo využíva priestor rovnakým spôsobom.

„Faktormi, ktoré je potrebné zvážiť, bude množstvo priestoru, ktorý je k dispozícii, a typy zariadení, ktoré klient používa. Zásuvkové chladničky sú stále obľúbenejšie, najmä ak sú kombinované so špajzou alebo druhou kuchynskou linkou, kde môže byť umiestnená väčšia prepadová chladnička, umývačka riadu a drez. Menšie prípravné výlevky na ostrovoch či dokonca dve výlevky na oboch dráhach nie sú ničím výnimočným.

Pozri: Nápady na špajzu – všestranné úložisko, ktoré je rovnako vhodné pre moderný život

„Druhá kuchyňa alebo špinavá kuchyňa je čoraz populárnejším spôsobom usporiadania kuchyne, najmä v otvorených domoch. Všetky tieto populárne návrhy by kibošovali koncept kuchynského trojuholníka.“