Čo môžem získať namiesto plynového sporáka? Odborníci radia o alternatívach – ak existuje celoštátny zákaz

Plynové sporáky sa v poslednej dobe dostali do centra pozornosti, keďže Bidenova administratíva diskutuje o potenciálnom zákaze kvôli spojitosti s detskou astmou. Potenciálne vyraďovanie tejto klasickej kuchynskej funkcie prinútilo mnohých z nás premýšľať o alternatívach a či stojí za to prejsť na udržateľnejšie a ekonomickejšie možnosti.

A zákaz plynových sporákov by drasticky zmenila kuchyňu národa, keďže 38 %* domácností v USA ju má. Možno plánujete prestavbu kuchyne a chcete svoj domov zabezpečiť aj do budúcnosti, alebo možno len chcete vedieť, ktorá alternatíva sporáka by bola pre váš životný štýl najlepšia?

Tu sa odborníci na kuchyňu podelili o najlepšie alternatívy k vášmu plynovému sporáku – a ich výhody a nevýhody.

Aké sú alternatívy k plynovým sporákom?

1. Indukčné varné dosky

Indukčné varné dosky sú rýchle a efektívne. Stále viac ľudí si ich vyberá, pretože sa ľahko používajú, pokiaľ máte vo svojej zbierke riadu tie najlepšie indukčné panvice. V porovnaní s plynovým sporákom je čistenie indukčnej varnej dosky jednoduché.

'Indukčné varné dosky ohrievajú jedlo o 25 až 50 percent rýchlejšie,' Metin Ozkuzey z Dizajnové spotrebiče hovorí. 'Rozvádzajú teplo rovnomernejšie ako sálavé varné dosky a ponúkajú rýchle a presné nastavenie teploty.' Dodáva tiež, že „sú bezpečnejšie a ľahšie sa čistia ako ich žiarivé náprotivky, vďaka čomu sú ideálne pre domácnosti s malými deťmi“.

Už sa nemusíte obávať úniku plynu alebo popálenín, pretože mnohé prichádzajú s prísnymi bezpečnostnými opatreniami, napríklad keď zložíte panvicu zo sporáka, môže sa rozblikať nápis, že sporák je stále horúci.

Ženské mená s významom

2. Elektrické sporáky

Okrem plynového alebo indukčného sporáka máte možnosť použiť aj elektrickú varnú dosku. Svojím plochým sklokeramickým povrchom vyzerajú na prvý pohľad podobne, no zážitok z varenia na nich je diametrálne odlišný.

Podľa odborníkov z Designer Appliances sú hlavnými výhodami elektrických varných dosiek cenová dostupnosť a jednoduché čistenie, keďže pri upratovaní kuchyne stačí utrieť povrch skla špongiou. Ak prechádzate z plynu na indukciu alebo elektrinu, najväčším rozdielom bude rýchlejší čas varu, jednoduché čistenie a tiež bude zo spotrebiča vyžarovať menej tepla. Elektrické varné dosky sa však nepochybne ohrievajú a ochladzujú pomalšie ako indukčné.

3. Spotrebiče na dosku

Potenciálne nové nariadenia opúšťajú kuchárov, developerov a majiteľov domov plánovanie rekonštrukcie kuchyne poškriabaniu hlavy o alternatívach plynových sporákov. Okrem indukčných a elektrických sporákov existuje množstvo spotrebičov na dosku, ktoré môžu preklenúť medzeru a znamenať, že svoju tradičnú rúru a sporák budete používať oveľa menej, čím šetríte energiu a peniaze.

1. The najlepšie hriankovače sú skutočne všestranné spotrebiče, ktoré urobia rovnakú prácu ako vaša fritéza a hriankovač v jednom. Od grilovania kurčaťa po prípravu sušienok a pečeného lososa, vďaka rôznym funkciám je hriankovač skvelou voľbou.
2. Spôsobila globálna energetická kríza vzduchové fritézy stúpať v popularite, ale nie sú len výstrelkom. S dvojzónovými vzduchovými fritézami so synchronizačnými tlačidlami, ktoré používateľom umožňujú variť celé jedlá naraz, so zeleninou v jednej zásuvke a mäsom v druhej, sú tieto mimoriadne užitočné spotrebiče dobrým spôsobom, ako sa vyhnúť zapínaniu rúry. veľa a môže vám pomôcť pripraviť zdravšie jedlá s menším množstvom oleja.
3. Multivarníky, ako napr najlepšie instantné hrnce na trhu sú ďalšou vynikajúcou voľbou pre rýchle jedlá a energetickú účinnosť. Vzhľadom na to, že diely možno umývať v umývačke riadu, najlepšie modely uberú veľa tvrdej práce počas jedla.

Aká je najlepšia alternatíva plynovej varnej dosky?

Aká je teda najobľúbenejšia alternatíva? John Carey, viceprezident spoločnosti Designer Appliances hovorí, že zatiaľ čo stolové spotrebiče, ako sú hriankovače a fritézy, ponúkajú rýchly spôsob prípravy jedla, vo väčšine prípadov nie sú skutočnou náhradou za samostatný sporák. „Naozaj máte na výber indukčný sporák, elektrický sporák s hladkou doskou alebo elektrický špirálový sporák,“ hovorí.

Sporák sa skladá z dvoch častí: rúry a varnej dosky. Pre varnú dosku je podľa Designer Appliances indukcia skutočne najlepšou náhradou plynu. prečo? Odzrkadľuje odozvu plynu, pričom je efektívnejšia, bezpečnejšia, ľahšie sa čistí a zdravšia pre kvalitu vzduchu v interiéri. Elektrické hladké dosky alebo elektrické špirálové varné dosky sú lacnejšie, ale odborníci ich neodporúčajú ako náhradu za plyn, pretože výkon varenia je hlavným znížením.

„V prípade rúr v skutočnosti vo väčšine prípadov uprednostňujeme elektrickú energiu pred plynom,“ hovorí John Carey. 'Elektrické rúry zvyčajne poskytujú rovnomernejšie teplo ako podobné plynové pece, takže si nemyslíme, že by ste pri prechode z plynovej na elektrickú rúru veľa stratili.'

*podľa štátnik