Horí pergamenový papier v rúre? Dôležité kroky na predchádzanie riziku popálenia
Vďaka svojej bezkonkurenčnej nepriľnavosti, odolnosti voči mastnote a odolnosti voči vlhkosti nie je prekvapujúce, prečo je pergamenový papier v kuchyni nevyhnutný. Aj keď pri všetkej svojej všestrannosti otázka 'bude pergamenový papier horieť v rúre?' zostáva stále prítomný.
Skúmanie horľavosti všetkých kuchynských spotrebičov je životne dôležité pre zachovanie vašej bezpečnosti a vzhľadom na jeho miesto vo vašej rúre bude pergamenový papier pravdepodobne na vrchole vašej agendy. Rovnako ako u všetkých sponiek do špajze je nevyhnutné posúdiť bezpečnosť pergamenového papiera pred jeho prvým použitím – a najlepšie sa treba opýtať tých, ktorí ho používajú denne.
Tu sme sa porozprávali so šéfkuchármi a foodblogermi, ktorí sú v tom majstri kuchynské nápady aby ste mohli zdokonaliť svoje kulinárske zručnosti bez ďalšieho nebezpečenstva požiaru.
Horí pergamenový papier v rúre?
„Áno, pergamenový papier sa určite môže v rúre spáliť a môže sa dokonca vznietiť, ak si nedáte pozor,“ varuje Kristen Wood, autorka kuchárskych kníh, vývojárka receptov a tvorkyňa MESIAC a lyžica a mňam .
„Najdôležitejším krokom, ako sa tomu vyhnúť, je zabezpečiť, aby ste pergamenový papier používali iba na strednej priečke vašej rúry, pretože ak ho použijete príliš blízko vykurovacích telies na spodnej alebo hornej časti rúry, vystavujete sa väčšiemu riziku popálenia. pergamenový papier.“
bolesť v panve počas tehotenstva(Obrazový kredit: Alamy)
Pokiaľ ide o bezpečnosť kuchyne, pochopiteľne sa kladie veľký dôraz na spotrebiče, vrátane spôsobu čistenia rúry a najlepšieho nastavenia teploty pre určité jedlá. Otázka pergamenového papiera sa však často zdá byť menej preskúmaná.
Existuje však spôsob, ako sledovať pergamenový papier, a to jednoduchým trikom na trhanie. „Viete, ako keď odtrhnete kúsok pergamenového papiera z rolky, má tendenciu sa skrútiť jedným smerom? Používam to ako pomôcku pri ukladaní pergamenového papiera na plech na pečenie,“ hovorí Kristen.
Odborník zaisťuje, že zvlnenie smerom dole na plechu na pečenie, takže je menšia šanca, že sa papier prilepí a zachytí príliš veľa tepla. To vám umožní zoznámiť sa s akýmkoľvek potenciálnym nebezpečenstvom skôr, ako sa stane nebezpečenstvom.
výška prediktorov chlapcov
Alternatívne Kristen vysvetľuje, že existuje spôsob, ako zabrániť spáleniu pergamenového papiera tak, že papier odrežete tak, aby presne pasoval na vložku formy na pečenie, ktorú používate.
„Zistil som tiež, že pri teplote vyššej ako 425 °F je väčšia šanca, že sa pripáli, a neodporúčam používať funkciu brojlerov v rúre, keď sa používa pergamenový papier,“ hovorí odborník. 'To zvyčajne vedie k tomu, že pergamenový papier horí pomerne rýchlo.'
Môže sa v rúre začať horieť pergamenový papier?
Áno, pergamenový papier môže spôsobiť požiar v rúre, takže je dôležité zabezpečiť, aby ste pri používaní produktu udržiavali teplotu medzi 400 až 450 °F. Je tiež dôležité zabezpečiť, aby váš papier nebol vystavený mastnote alebo oleju pri vysokej teplote, alebo aby nebol ponechaný príliš dlho, pretože to môže spôsobiť veľké problémy vo vašej kuchyni.