Rok 2026 je oficiálne rokom štipľavej papriky – 3 druhy čili, ktoré môžete pestovať takmer kdekoľvek

• Kopírovať odkaz
• Facebook
• X
• Whatsapp
• Pinterest

Ak chcete do svojho života pridať trochu korenia, rok 2026 môže byť pre vás rokom, pretože ho Národný záhradný úrad (NGB) oficiálne označil za rok štipľavej papriky. Od super-pálivých až po jedinečné tvary a tie s vynikajúcou chuťou, ale bez ohnivého horúčavy, o chilli papričkách je čo objavovať a rok 2026 je ideálny čas na rozšírenie vašich obzorov.

Paprika sa pestuje už tisíce rokov a hrá kľúčovú úlohu v mnohých medzinárodných kuchyniach. V súčasnosti sú potenciálne rovnako populárne ako kedykoľvek predtým, a to vďaka rastúcemu záujmu o globálne varenie spolu s trendovými „super-horúcimi“ problémami v jedení, ktoré sa šíria sociálnymi médiami.

Znamená to, že záujem rastie pestovanie chilli papričiek a domáci záhradníci sa snažia rozšíriť druhy paprík, ktoré môžu pestovať doma. S viac ako 50 000 odrodami po celom svete a stovkami, ktoré sú k dispozícii na domáce pestovanie, existuje korenie pre akýkoľvek pestovateľský priestor a akékoľvek chuťové preferencie.

• Neobvyklé papriky v tvare slzy Marthy Stewartovej sú jedinečné chilli, ktoré vaša záhrada potrebuje – sú ideálne na konzervy a polevy na pizzu
• Nie je príliš skoro zasiať zeleninu – zistite, čo môžete zasadiť v januári, kdekoľvek žijete
• Nečakajte do jari – 7 druhov zeleniny, ktoré môžete zasadiť v decembri na celoročnú úrodu

Prečo je rok 2026 rokom feferónky?

Papriky ( Capsicum spp. ) majú bohatú históriu a kultúrny vplyv. Sú dôležitou súčasťou kuchýň na všetkých kontinentoch a existuje mnoho široko uznávaných druhov paprík vrátane papriky papričky jalapeňo a kajenské papriky .

V modernom svete majú domácnosti so zelenými prstami široké ambície od hľadania niektorých z nich najpálivejšie papriky pre domáce pestovanie môžete vyskúšať miernejšie odrody, ktoré ponúkajú citrusovú alebo údenú chuť bez pripálenia. Oveľa viac očí sa teraz upiera na korenie a je čo objavovať.

percentil rastu dieťaťa

„Paprika skutočne okorení náš život,“ hovorí Diane Blažek Výkonný riaditeľ NGB. „Vďaka rozmanitosti tvarov farieb a teplôt, ktoré sú dnes k dispozícii, existuje dokonalá paprika pre každé poschodie a každú záhradu od maličkého balkónového kontajnera až po rozľahlý záhradný pozemok.“

Nezisková organizácia NGB založená v roku 1920 s cieľom vzdelávať a inšpirovať domácich záhradkárov identifikovala tri rôzne druhy čili papričiek aby pestovatelia preskúmali a zdôraznili niektoré vysokovýkonné odrody pre každý typ.

Navrhujte odborné znalosti vo svojej doručenej pošte – od inšpiratívnych nápadov na zdobenie a krásnych domovov celebrít až po praktické rady týkajúce sa záhradníctva a prehľady o nákupoch.

Prvým sú typy „Super Hot“, ktoré prinášajú extrémne teplo. Zahŕňajú habanero papričky duchové papričky scotch bonnet papričky a odrody ako Buffy F1, ktoré NGB chváli ako „okrasnú elektráreň“, ktorá zasiahne 500 000 Scovilleho tepelných jednotiek (SHU).

Aj keď je to hlboko pod Carolina Reaper, čo je najštipľavejšia paprika, ktorú môžete pestovať doma (pričom Pepper X, ktorý drží Guinnessov svetový rekord, nie je komerčne dostupný) za približne 1,6 milióna SHU.

Existujú aj „exotické“ papriky, ktoré sa dodávajú v rôznych tvaroch a ponúkajú jedinečné kvetinové príchute ako Mad Hatter F1, „paprika v tvare disku so sladkým citrusovým záverom a len s nádychom tepla“, podľa odborníkov z NGB.

• Neobvyklé papriky v tvare slzy Marthy Stewartovej sú jedinečné chilli, ktoré vaša záhrada potrebuje – sú ideálne na konzervy a polevy na pizzu
• Nie je príliš skoro zasiať zeleninu – zistite, čo môžete zasadiť v januári, kdekoľvek žijete
• Nečakajte do jari – 7 druhov zeleniny, ktoré môžete zasadiť v decembri na celoročnú úrodu

Nakoniec existujú typy „Hardy“, ktorým sa darí pri nižších teplotách a sú ideálne pre domácich záhradkárov v miernejších podmienkach Zóny odolnosti USA ako sú druhy paprík Manzano.

Papriku je možné pestovať vo vnútri alebo vonku v závislosti od vašej klímy a nastavenia a mať tieto odolnejšie odrody otvára možnosti pre oveľa viac pestovateľov.

Potrebuje len viac záhradkárov, aby si uvedomili, že tieto druhy paprík existujú, a ocenili, že domáce papriky sa neobmedzujú len na tie s teplejším podnebím alebo veľkými skleníkmi.

leo meno

Pozrite sa na Amazon

Pestovanie papriky si vyžaduje trpezlivosť, ale vynaložené úsilie je vysoko odmenené potenciálnou úrodou papriky na kartách.

Dlhá sezóna, ktorú vyžadujú, znamená, že výber správnych odrôd pre vaše podnebie je mimoriadne dôležitý, pretože niektoré môžu dozrieť aj viac ako 100 dní vrátane odrôd C. čínsky vrátane habaneros a iných „super horúcich“ typov a C. baccatum .

Pochopte dátum prvého a posledného mrazu, pretože tieto plodiny citlivé na chlad môžu ísť von až po poslednom mraze. Ak vaše podnebie nie je vhodné na pestovanie vonku, môžete ich pestovať v a skleník v chladnejších klimatických podmienkach na predĺženie sezóny.

Dlhé vegetačné obdobie ovplyvňuje aj to, kedy si zasiať semená v interiéri čo je 6-8 týždňov pred posledným mrazom vo vašej klíme.

Gail Pabst z NGB odporúča zasiať semená papriky 1/4 palca hlboko do kompostu a má pre úspech nasledujúcu radu: ‚Použite vyhrievaciu podložku a silné svetlo, aby sa zabezpečilo, že sadenice klíčia rovnomerne a nebudú sa naťahovať. Toto je nevyhnutné.‘

Ak nemáte správne nastavenie na pestovanie rastlín zo semien, môžete si kúpiť korenie v škôlke alebo záhradnom centre.

„Dokonalou alternatívou je nákup sadeníc z miestneho záhradného centra. Len sa uistite, že sadenica je dobre zakorenená a nemá žiadne otvorené kvety alebo ovocie, odporúča Gail. „Sadenice, na ktorých už boli plody, boli pravdepodobne príliš dlho v tej istej nádobe alebo boli v strese do kvitnutia.“

Papriku vysádzajte na plnom slnku a vesmírne rastliny 12-18 palcov od seba. Rastliny budú vyžadovať pravidelné zavlažovanie, kŕmenie a podporu pomocou mriežkovej klietky (ako napr klietka na paradajky dostupná na Amazonepálivejšie papriky ak sa farba nechá na rastline úplne dozrieť.

Ženské mená, ktoré začínajú s i

Jedným z dôležitých bezpečnostných aspektov, na ktoré treba pamätať pri pestovaní papriky, je vždy nosenie rukavíc pri zbere a spracovaní ovocia. Feferónky obsahujú kapsaicín, ktorý môže dráždiť oči a pokožku.

Ako pestovať avokádo zo semena

Na pestovanie chilli papričiek nepotrebujete veľký priestor. Pestovaním papriky v nádobách v malej záhradke alebo na terase či balkóne je možné mať zdravé rastliny a skvelú úrodu.

V priebehu rokov som mal veľký úspech pri pestovaní feferóniek v kvetináčoch a dal som dohromady tento článok o najlepšie odrody chilli pre nádoby zvýrazniť šesť fantastických paprík, ktoré dobre fungujú v kvetináčoch. Dúfam, že vám poskytne inšpiráciu, ktorá vám pomôže vychutnať si pestovanie paprík v menších priestoroch.

Pozrite sa na Amazon

Jedno balenie so semienkami pre päť rôznych feferóniek - maďarský vosk Anaheim Chili Long Slim Red Cayenne Ancho a Jalapeno.