Najlepší stojanový mixér 2024 – všetky špičkové značky osvedčené pekármi

Stojanový mixér je cenným nástrojom pre častých pekárov, ktorý šetrí čas a námahu a zároveň zlepšuje štruktúru a kvalitu vašich sladkých dobrôt.

Roundupom najlepšieho stojanového mixéra historicky dominuje KitchenAid' s ikonickými, vysoko kompetentnými modelmi. Súperi ako Cuisinart a Wolf však teraz ponúkajú špičkový výkon.

Náš tím odborníkov otestoval širokú škálu stojanových mixérov, aby našiel to najlepšie pre vašu kuchyňu – od cenovo výhodných možností pre začínajúcich pekárov až po profesionálne modely s obrovskou kapacitou, extra príslušenstvom a dokonca funkciami na výrobu zmrzliny.

Aby sme našli ten najlepší stojanový mixér, najprv hľadáme výnimočný výkon. náš rigorózne testy Zabezpečte, aby každý nami odporúčaný mixér dokázal vyšľahať tú najtuhejšiu smotanu, dôkladne premiešať cestá a bez námahy miesiť cesto. Dôkaz je v pudingu, takže všetky výsledky ochutnáme aj my. Posudzujeme aj všestrannosť – skúmajúc nastavenia rýchlosti a funkcií – ako aj použiteľnosť, ktorá zahŕňa pohodlie, spoľahlivosť a jednoduché čistenie. Nakoniec zvážime hodnotu za peniaze a estetiku, aby sme zistili, do ktorých stojanových mixérov sa oplatí investovať.

Stojanový mixér Artisan od KitchenAid si na chvíľu obhájil prvé miesto v našom sprievodcovi nákupom, ale iné značky sa ukázali ako silní konkurenti.

Rýchly zoznam

Tu je rýchly úvod do našich obľúbených stojanových mixérov na trhu. Ak chcete vedieť viac, prejdeme hlbšie do podrobností v tejto príručke.

Najlepšie celkovo

Pre ikonický stojanový mixér americkej výroby by sme si vždy vybrali toto. S 10 stupňami výkonu bez námahy vymieša všetko od cesta na koláče až po chlebové cesto a šľahačku.

Prečítajte si viac nižšie

Najlepšia hodnota

Tento mixér, hlavný rival KitchenAid, bol skvelý pri náročných úlohách, ako je miesenie chleba. Je lacnejší ako KitchenAid a má dvanásť všestranných nastavení rýchlosti.

Prečítajte si viac nižšie

Najlepšie pre veľkú kapacitu

Kapacita blízka priemyselnej línii Pro Line nezaháľa, ani keď je až po okraj plná hustého cesta. Vďaka extra širokej základni a bezpečnému ramenu je stabilný aj pri maximálnom výkone.

Prečítajte si viac nižšie

Najlepšie do malých kuchýň

Je o 25 % menší ako pôvodný Artisan, ale je to miniatúrny zázrak. Ak chcete cenovo dostupnejší KitchenAid, ktorý vám nezhltne úložný priestor, je to skvelé.

Prečítajte si viac nižšie

Najštýlovejší dizajn

S výkonom, ktorý zodpovedá jeho kráse, na nás tento výkonný mixér zapôsobil. Nie je to také intuitívne ako iné, ale výsledky sú dokonalé. Navyše na pracovnej doske vyzerá tak retro.

stredné mená pre Mavericka

Prečítajte si viac nižšie

Najlepší luxus

Toto bol najlepší stojanový mixér, ktorý naši odborníci používali. Bol by na našom zozname vyššie, keby nebol taký drahý a vysoký. Ak vám nevadí márnotratnosť, toto sa vám bude páčiť.

Prečítajte si viac nižšie

• Späť na začiatok ⤴

Vylepšite svoje vybavenie na pečenie pomocou najlepších stojanových mixérov v roku 2024

Floraloasis môžete dôverovať.Naši odborní recenzenti trávia hodiny testovaním a porovnávaním najnovších produktov, aby vám pomohli vybrať to najlepšie pre vás. Zistite viac o tom, ako testujeme.

Celkovo najlepší stojanový mixér

(Obrazový kredit: KitchenAid)

1. KitchenAid Artisan Series 5-Qt. Stojanový mixér

Naša odborná recenzia:

technické údaje

Dôvody na kúpu

Dôvody, ktorým sa treba vyhnúť

Tento ikonický stojanový mixér americkej výroby je výrazným kúskom v každej kuchyni, no nenechajte sa zviesť zdanie – je to skutočný pracant. Vďaka 10 nastaveniam rýchlosti bol dostatočne pomalý na miesenie cesta a rýchlu prípravu šľahačky s dokonalými výsledkami. Vďaka šikovnej naklápacej hlave je používanie radosťou a bolo pre mňa jednoduché pridávať ingrediencie a vymieňať nástavce.

Medzi tieto nástavce patrí drôtená metla na šľahanie vajec, plochý šľahač na zapracovanie cesta na koláče a hák na spracovanie chlebového cesta. Zaujal ma najmä plochý šľahač, ktorý pred pridaním vajíčok a múky vyšľahal cukor a maslo s minimálnym zásahom do smotany na ľahké torty.

Drôtený šľahač nie je vhodný do umývačky riadu, takže tento nástavec musíte umývať ručne. Niektorí zákazníci navyše zistia, že čistenie zákutí okolo nástavca a hlavy mixéra môže byť trochu náročné.

Hák na cesto potreboval pri väčších bochníkoch trochu dozoru, no na briošky alebo kysnuté cesto sa úplne hodí. Zistil som, že 5-litrová kapacita trochu chýba, ak sa staráte o dav. Na jeden záťah som upiekla dve čokoládové piškóty, ale naraz len jeden bochník chleba. KitchenAid však vyrába niekoľko veľkostí misiek, ak potrebujete väčšiu kapacitu.

V skutočnosti rad nástavcov, ktoré môžete pripevniť na tento KitchenAid, pridáva výnimočnú hodnotu. Môj obľúbený je nástavec na výrobu zmrzliny, ktorý dokáže odborne šľahať zmrzlinu, sorbet a mrazený jogurt.

V našom je viac detailov KitchenAid Artisan stojanový mixér recenzia

• Späť na začiatok ⤴

Stojanový mixér za najlepšiu cenu

2. Precízny stojanový mixér Cuisinart

Naša odborná recenzia:

technické údaje

Dôvody na kúpu

Dôvody, ktorým sa treba vyhnúť

The KitchenAid vs Cuisinart diskusia je stále horúcou témou, ale ak je vašou najvyššou hodnotou hodnota za peniaze, precízny stojanový mixér Cuisinart je skvelou voľbou.

Zistil som, že vďaka robustnej konštrukcii a vysokokvalitným nástavcom vyniká pri náročných úlohách, ako je miesenie chleba. Ovláda sa jednoduchým bočným ovládačom, obsahuje výkon 500 wattov a je dodávaný s 12 nastaveniami rýchlosti (viac ako KitchenAid). Pomocou voliča je ľahké nastaviť rýchlosť uprostred mixovania. Zákaznícke recenzie poznamenali, že vyššie nastavenia rýchlosti sú hlučné, ale nižšie nastavenia sú skvelé pre jemnú prácu. Páčil sa mi dizajn s pomalým štartom, ktorý vás počas pečenia ochráni pred chaotickými oblakmi práškového cukru alebo múky.

Ak sa staráte o dav, misa je tiež o pol litra väčšia ako KitchenAid Artisan. Majte na pamäti, že aj keď vyniká pri miešaní chleba, niektoré ingrediencie na koláč sa prilepili na bok misky, takže som ich musel zoškrabať, aby sa úplne zapracovali.

Aj keď sa farbami nemôže rovnať KitchenAid, šesť možností - brčálovo modrá, biela, strieborná, červená, čierna a červenozelená - sa hodí takmer do každej kuchyne.

V našom je viac detailov Cuisinart Precision Stand Mixer recenzia .

• Späť na začiatok ⤴

Najlepší veľkokapacitný stojanový mixér

(Obrazový kredit: KitchenAid)

3. Stojanový mixér KitchenAid Pro Line Series

Naša odborná recenzia:

technické údaje

Dôvody na kúpu

Dôvody, ktorým sa treba vyhnúť

Od jedného posadnutého pečenia k druhému: ak sa chystáte na viacposchodové koláče alebo neuveriteľných 14 tuctov sušienok alebo jednoducho naháňate dokonalý bochník, stojanový mixér KitchenAid Pro Line je investícia, ktorá sa oplatí. Toto je najlepší stojanový mixér pre serióznych pekárov.

Vytvoril najlepší chlieb zo všetkých, ktorý som testoval, miesenie hladkého, elastického cesta. Na rozdiel od iných stojanových mixérov na zozname nedochádzalo k trhaniu alebo pohybu na pracovnej doske, čo je skvelé pre bezpečnosť, najmä ak varíte s deťmi. Je to vďaka konštrukcii zdvihnutia misy, čo znamená, že otočíte pákou, aby ste misu zdvihli k nadstavcu, čo zaručuje stabilitu.

Tiež mal oveľa menšie problémy s priľnutím ingrediencií k stene misy ako iné stojanové mixéry v našej zostave, a to vďaka širokej metličke z drôtu a efektívnemu planetárnemu pohybu. Aj keď je navrhnutý tak, aby prijal ťažké prísady vo veľkých kapacitách, zistil som, že sa dobre mieša aj s malými množstvami prísad ako maslový krém.

Tak prečo to nie je číslo jedna? Zistil som, že rovnaký dizajn zdvíhania misy, ktorý udržuje tento stojanový mixér stabilný, spôsobuje, že vypínanie nadstavcov je trochu zložité. To znamená, že všetky tieto nástavce sú vhodné do umývačky riadu, takže sa ľahko čistí. Ale väčšími faktormi sú veľkosť a cena. Je to skvelý stroj, ale 7 litrov je obrovská kapacita a pre väčšinu používateľov prehnaná. Ak nevyrábate každý deň pár chlebov, nepotrebujete tento druh energie alebo kapacity. Ťažko sa skladuje a zaberá veľa miesta. Tiež stojí viac 600 dolárov a aj v obdobiach predaja je to viac ako 500 dolárov. Ak viete, že chcete obrovskú kapacitu a nevadí vám platiť, kúpte si toto, ale pre bežnejšie použitie by som šiel po Artisan zakaždým.

V našom je viac detailov Recenzia stojanového mixéra KitchenAid Pro Line .

• Späť na začiatok ⤴

Najlepší stojanový mixér pre malé kuchyne

(Obrazový kredit: KitchenAid)

4. KitchenAid Artisan Mini stojanový mixér

Naša odborná recenzia:

technické údaje

Dôvody na kúpu

Dôvody, ktorým sa treba vyhnúť

Tento miniatúrny zázrak je oveľa menší a ľahší ako ostatné modely KitchenAid, ale stále má silu prepracovať cesto na koláče, chlebové cesto a ďalšie.

Získate rovnakú vysokokvalitnú drôtenú metlu, plochý šľahač a hák na cesto, aké by ste očakávali od bežného KitchenAid, ale fungujú s 3,5-litrovou misou. Aj keď je to menšie ako ostatné testované stojanové mixéry, naša recenzentka Molly Cleary povedala, že kapacita je stále pôsobivá. Je to skvelé pre menšie rodiny a menšie porcie.

Tento mixér dosahuje maximálny výkon 250 wattov, čo je menej ako polovica veľkosti niektorých špičkových stojanových mixérov, ale ak potrebujete menšiu veľkosť, stojí za to obetovať. Molly zistila, že menší motor držal krok s väčšími spotrebičmi v teste. A čo viac, pretože je menší, má ďalší bonus v tom, že je tichší a menšie kapacity znamenali, že tento mixér bol stabilný na doske.

Akékoľvek príslušenstvo zakúpené samostatne bude tiež stále kompatibilné s týmto drobným modelom, takže budete stále využívať všetky výhody značky – vynikajúcu kvalitu, skvelé výsledky a krásny, neprehliadnuteľný spotrebič.

Ikira

Samozrejme, kapacita je menšia ako v plnej veľkosti Artisan o kvartál a pol. Aj keď je to na koláče a bochníky viac než dosť, trochu vás to obmedzuje. Je nepravdepodobné, že by ste potrebovali upiecť stovky koláčikov z malej kuchyne, nebudete mať možnosť. Je to tiež dosť drahé vzhľadom na veľkosť a stojí trikrát toľko, ako náš rozpočet vybraný nižšie.

V našom je viac detailov KitchenAid Artisan Mini stojanový mixér recenzia .

• Späť na začiatok ⤴

Najlepšie vyzerajúci stojanový mixér

(Obrazový kredit: Smeg)

5. Smeg Retro stojanový mixér

Naša odborná recenzia:

technické údaje

Dôvody na kúpu

Dôvody, ktorým sa treba vyhnúť

Pocta atómovému veku 21. storočia a myslím si, že tento mixér je najštýlovejšou alternatívou ku KitchenAid Artisan. Má veľa nadstavcov a obzvlášť sa mi páčil nalievací štít, ktorý pri pečení zastaví rozliatie a neporiadok.

Pri 600 W je pozoruhodne výkonný a pri teste som zistil, že dokáže vyšľahať dokonalú čokoládovú polevu. Použil som to na strednej rýchlosti a bolo to rozmazané. Neviem si predstaviť, že by ste niekedy potrebovali ísť nad šesť, dokonca aj pre pusinky.

Príprava cesta na tortu bola rovnako pôsobivá ako šľahanie. Potešila ma veľkosť plochého šľahača. Moja jediná výhrada je, že nemôže úplne dosiahnuť na dno (Kuchynské pomôcky môžu), takže budete musieť byť vyzbrojení špachtľou, aby ste smegu podali trochu pomocnú ruku.

Jednou z najväčších devíz Smeg je estetika. Dodáva sa v siedmich jasných farbách v dvoch rôznych farebných škálach – jedna s výrazným farebným nádychom na sklopnej hlave a jedna sada, v ktorej je celý mixér jednofarebný. Ešte lepšie je, že je navrhnutý tak, aby sedel kdekoľvek na pracovnej doske a vyhovuje pravákom aj ľavákom. Jedinou nevýhodou je, že to prichádza s veľkým pôdorysom, takže ak bývate v menšom dome, nemusí vám vyhovovať.

Stojí za to vedieť niekoľko ďalších vecí. Po prvé, Smeg je hlučný. To mi nerobilo problém, kým som nevyrobil chlebové cesto a nemusel som dlhšie nechať bežať stojanový mixér. Samotné cesto bolo elastické a hladké, no moje ušné bubienky si tých päť minút neužili. Po druhé, Smeg je relatívne drahý. Existujú lepšie mixéry za menej peňazí, ako napríklad KitchenAid Artisan alebo Cuisinart Precision.

V našom je viac detailov Recenzia retro stojanového mixéra Smeg z roku 1950 .

• Späť na začiatok ⤴

Najlepší luxusný stojanový mixér

(Obrazový kredit: Wolf)

6. Stojanový mixér Wolf Gourmet

Naša odborná recenzia:

technické údaje

Dôvody na kúpu

Dôvody, ktorým sa treba vyhnúť

Čisto na základe výkonu je to najlepší stojanový mixér, ktorý sme testovali, a to vrátane KitchenAids. Urobili sme mokré cesto na koláč v obave, že v zmesi skončíme s práškovými hrudkami, ale neurobili sme to. Všetky ingrediencie sa dobre premiešali a hladko sa spojili do svetlého koláča.

Metličkou sme urobili polevu na koláč a vyšľahali obláčikovú polevu. Nebojovali sme so žiadnym neporiadkom alebo vysypaním prášku z misky, ktorú sme položili na vysoké steny misky. Zistili sme však, že výška misky môže sťažiť prístup k nej.

Wolf si jednoznačne premyslel jedinečný dizajn svojho stojanového mixéra. Tam, kde zvyčajná hlavová konštrukcia iných stojanových mixérov môže viesť k nestabilite, má stojanový mixér Wolf Gourmet špeciálny dizajn otočnej misy. Jednoducho vložte túto misku do základne a potom ju otočte, aby ste ju znížili alebo zdvihli k nadstavcom mixéra. Je nepopierateľne stabilný a tichý.

Takto vznikli najlepšie sušienky, nadýchaný krém a nebojovalo sa ani s lepkavým obohateným cestom. Ľahko sa používal a ešte ľahšie sa čistil. Jasný víťaz naprieč celým výkonom.

Naši odborníci však našli niekoľko dôvodov, prečo tento mixér prekonal KitchenAid. Masívna cenovka na Wolf Gourmet je dostatočná na to, aby ste sa trhli. 1 000 dolárov je jednoducho príliš veľa na to, aby ste utratili za stojanový mixér. Je tiež dosť vysoký, takže sa nehodí do každej kuchyne a nehrdzavejúca oceľ je skôr profesionálna kuchynská ako štýlová.

V našom je viac detailov Recenzia mixéra Wolf Gourmet .

• Späť na začiatok ⤴

Tie, ktoré práve minuli zoznam

Milovali sme pečenie, miesenie a šľahanie s týmito stojanovými mixérmi príliš na to, aby sme ich nechali prekĺznuť cez sieť. Ak vyššie uvedené úplne nevyhovujú vašim kuchynským potrebám, toto je vaša ďalšia najlepšia šanca.

Hlavným dôvodom, prečo sme tento stojanový mixér milovali, bola jeho digitálna váha a časovač. Sú to užitočné funkcie, ktoré väčšina ostatných značiek prehliada. Našim expertom sa tiež páčila kapacita a výkon, ale je to hlasné a hlavná lopatka nebude celkom škrabať okraje misy.

Prečítajte si viac v našej úplnej recenzii

Milujeme to pre začínajúcich pekárov, ktorí nakupujú s nízkym rozpočtom. Delish je ideálny do menších priestorov, pretože je kompaktný a farebný. Toto nie je ideálne, ak potrebujete piecť v dávkach alebo ak je vaša kuchyňa otvorená (je hlučná).

Prečítajte si viac v našej úplnej recenzii

Ak nie ste pripravení na veľkú investíciu, tento cenovo dostupný stojanový mixér pokryje všetky vaše potreby. Vyzerá krásne, je ľahký, elegantný a ľahko sa používa. Nedostalo sa do nášho užšieho výberu, pretože nemôže škrabať po stranách a pôsobí trochu chabým dojmom. Za 100 dolárov je to však krádež.

Prečítajte si viac v našej úplnej recenzii

Ako si vybrať stojanový mixér

Veľkosť
Koľko miesta musíte venovať novému stojanovému mixéru? Niektoré stojanové mixéry sa dodávajú s veľkými mixovacími miskami a dizajnom s naklápacou hlavou, ktoré sa nezdvíhajú, ak sú umiestnené pod skrinkou. Iné sa dodávajú s kompaktnejším dizajnom, ktorý je ideálny na zdvíhanie do policových jednotiek, keď sa nepoužívajú, alebo keď ich necháte v rohu bez toho, aby ste stratili celý pult v kuchyni.

Moc
Akýkoľvek stojanový mixér, ktorý má menej ako 250 wattov, sa neoplatí investovať. S jedným z nich sa ďaleko nedostanete ani s prípravou cesta na palacinky. Výkonné modely sa budú pohybovať od 500 do 1 000 wattov a nebudú mať problémy ani s tuhými chlebovými cestami. Vždy by som volil výkonnejší motor.

Všestrannosť
Príslušenstvo stojanového mixéra je čoraz zložitejšie (môžete získať zmrzlinovač, mlynček na mäso, holiaci strojček na ľad a ďalšie. Na základnej úrovni by však váš stojanový mixér mal byť vybavený plochým šľahačom, metličkou a hákom na cesto. Pozrite si nastavenia rýchlosti, pretože tie vám povedia, či váš mixér dokáže ručne skladať ingrediencie, ako aj šľahať pusinky.

Estetika
Stojanová batéria je výrazom štýlu v každej kuchyni, a preto ju nájdete takmer v každej starostlivo zostavenej kuchyni. Smeg a KitchenAid majú určite výhodu v štýle, ale môžete nakoniec zaplatiť prémiu za niečo, čo vyzerá ako súčasť, keď má rovnaký výkon ako lacnejšia možnosť.

cena
Ak chcete špičkový stojanový mixér, pripravte sa na jeho získanie minúť až 1 000 dolárov. Niektoré stojanové mixéry stoja menej ako 100 dolárov, no sú to sotva tie kuchynské roboty, ktoré budete chcieť na pravidelné pečenie. Dobrým stredom medzi výkonom a cenou je precízny stojanový mixér Cuisinart, ktorému chýbajú farebné možnosti alebo klasický štýl, no je obľúbený u mnohých domácich pekárov a navyše vyzerá nádherne.

Najlepší stojanový mixér pre vás a vaše potreby na pečenie skutočne závisí od vášho rozpočtu a od toho, ako často budete tento stroj používať. Niektoré mixéry sa dodávajú s praktickými doplnkami, ako sú výrobníky cestovín a mlynčeky na mäso, aby sa zabezpečilo ich pravidelné používanie, iné však majú odnímateľné mixovacie hlavy a zdôrazňujú ich primárnu funkciu ako stojanové mixéry s kompaktnými možnosťami skladovania.

Postavený tak, aby vydržal
Jedna vec je istá – budete chcieť stojanový mixér, ktorý vydrží skúšku časom. Existujú príbehy týchto mixérov, ktoré pretrvávajú celé generácie. Niektoré vynikajúce mixéry sú vyrobené z odolného plastu, ale tie najlepšie stojanové mixéry majú odolnú povrchovú úpravu z nehrdzavejúcej ocele, ktorá vydrží doslova celý život.

Ako sme testovali tieto stojanové mixéry

Štyri stojanové mixéry na recenziu v našej testovacej kuchyni

Vyrovnám sa s vami: milujeme testovanie stojanových mixérov. Náš tím odborníkov je nadšencom domáceho pečenia, takže stačí navrhnúť recept, ktorý sa vám páči na pohľad a na druhý deň ho bude mať niekto upečený.

Aby sme dali každému modelu, ktorý testujeme, spravodlivú šancu, máme sériu štandardných testov, ktorými podrobujeme každý stojanový mixér:

Výroba koláča
Každý stojanový mixér sa dodáva s plochým šľahačom. Sú ideálne pre ťažšie nekysnuté zmesi, ako sú koláče, sušienky, sekaná, zemiaková kaša, polevy a ďalšie. Výrobou tortovej zmesi môžeme otestovať niekoľko faktorov, ktoré hľadáme v plochom šľahači. Po prvé, smotana masla a cukru spolu je dobrou skúškou, ako dobre si šľahač poradí s rôznymi textúrami, ako rýchlo a rovnomerne ich dokáže spojiť a koľko neporiadku to narobí. Potom, keď pridáme múku a vajcia, hľadáme, aby plochý šľahač spojil úplne opačné textúry (ľahkú múku, husté vajcia a mastné maslo) do hladkej, hodvábnej zmesi na koláč. Šľahač sa musí dostať k stenám a dnu misy, inak zanechá rôzne ingrediencie, ktoré pokazia konečný výsledok nášho pečenia.

Miesenie chleba
Ďalším nástavcom, ktorý dostávame ku všetkým našim stojanovým mixérom, je hák na cesto. Naši odborníci ho testujú na pizzovom, chlebovom a obohatenom cestíčku, pretože všetky majú iné požiadavky. Obohatené cesto môže byť lepkavé a jemné, kým cesto na pizzu a chlebové cesto je potrebné spracovať tvrdo a s určitou silou. Ako sa lepok vyvíja, chlebové cesto sa viac odrazí a všetka múka by mala byť zapracovaná, takže steny misy budú takmer čisté. Pred pečením chleba urobíme okienkový test, kde natiahneme malý kúsok cesta. Ak sa stane tenkým, ako membrána, je tu dobrá úroveň elasticity. Ak sa zlomí alebo prepadne, chlieb je pod alebo prepracovaný.

Šľahačka
Posledným nástavcom, ktorý je súčasťou každého stojanového mixéra, je metla. Používame to na maslové krémy, pusinky, pudingy, cestá a palacinky. Keď do pusiniek a palaciniek pridávame viac ako jednu ingredienciu, snažíme sa vyhnúť hrudkám a akémukoľvek prášku, aby postriekal boky. Ak značka poskytuje ochranu proti striekajúcej vode, viete, že bude namontovaná už od začiatku.

Náš štandardný test je na šľahačke, pretože sa to dá ľahko skontrolovať. Použijeme hustú smotanu, spustíme stroj a sledujeme, ako zhustne do tuhých vrcholov. Načasujeme, ako dlho to bude trvať, vyberieme trochu na testovanie chuti a potom necháme bežať stojanový mixér, aby sme zistili, ako dlho trvá rozdelenie krému. Budete chcieť vedieť, či môžete odtrhnúť oči od stojanového mixéra alebo nie. Keď sa smotana rozdelí, pridáme plnotučné mlieko, aby sme zistili, či ju môžeme vrátiť späť do šľahačky. Je to skvelý test, aký šetrný je stojanový mixér.

Extra funkcie
Ak existujú ďalšie nástavce, ako sú výrobníky cestovín a funkcie zmrzliny (tam je celý svet), určite ich otestujeme. Dáme vám vedieť, či sa do nich oplatí investovať a či sú to triky.

Oslávime tiež stojanový mixér s integrovanou sadou váh alebo časovačom, pretože sú neuveriteľne užitočné. Ak existujú nejaké ďalšie inovatívne funkcie, radi o nich kričíme, pretože svet stojanových mixérov neustále vylepšuje malé, ale dôležité doplnky.

Pri všetkých našich testoch fotíme, máme spustený časovač a počítadlo decibelov. Povieme si o vlastnostiach, manévrovateľnosti, kapacite a o tom, aké ľahké je čistenie stojanových mixérov.

Dôkaz je vždy v pudingu, takže všetko ochutnávame aj my. Skontrolujeme, či je náš koláč vlhký, ľahký a nadýchaný; že náš chlieb má dobrú kôrku, otvorenú štruktúru a špongiové pečenie; a že naša smotana je ako jesť mraky. Je to ťažký život, naozaj.

Po tom všetkom ustúpime a pozrieme sa, kde je stojanový mixér na trhu. Keďže naše testy sú vo všeobecnosti rovnaké, môžeme priamo porovnávať medzi jednotlivými modelmi, vďaka čomu získate prehľad o tom, čo ponúkajú iné značky v rovnakej cenovej hladine. Išli sme do hĺbky porovnávania KitchenAids proti sebe , KitchenAid do Cuisinart a KitchenAid spoločnosti Smeg .

Vždy vás informujeme o hodnote, záruke a ponuke iných konkurentov. Týmto spôsobom, keď investujete, viete, že máte úplný obraz a že na vás čakajú len dobré prekvapenia, keď príde to vaše,

• Späť na začiatok ⤴

často kladené otázky

Stojanové mixéry sa oplatí?

Ak radi pečiete a často sa ocitnete v kuchyni, stojanové mixéry sa určite oplatí. Šetria veľa času a úsilia pri miešaní, miesení a šľahaní prísad. Poskytujú konzistentné výsledky, zvládnu ťažké cestá, vyrobia šľahačku za pár minút a dodávajú sa s rôznymi nástavcami, čo z nich robí cenný nástroj pre serióznych domácich kuchárov a pekárov.

Kedy by ste mali mať svoju bábätko

Prečo sú stojanové mixéry také drahé?

Prvým dôvodom je motor. Dobrý stojanový mixér potrebuje výkonný motor, aby zvládol silný, opakujúci sa pohyb cez odolné cestá a zmesi. Na pár rokov by ste mohli vyjsť s lacnejším stojanovým mixérom, ale jedného dňa vám motor vypadne na tuhé cesto a budete si musieť kúpiť ďalší, čo vás z dlhodobého hľadiska bude stáť viac peňazí. Špičkové stojanové mixéry od KitchenAid, Cuisinart, Smeg a ďalších ikonických značiek sú spoľahlivými kuchynskými spoločníkmi, ktorí vydržia desaťročia, ak nie generácie.

Ďalším dôvodom sú prílohy a funkcie. KitchenAids a ďalšie stojanové mixéry nie sú len na pečenie. So správnym nadstavcom môžete strúhať, špirálovať, mlieť mäso, mlieť, pripravovať cestoviny a mnoho iného. Nekupujete len jednoduchšie a rýchlejšie pečenie, ale aj lepšie varenie bez ohľadu na jedlo.

Ak máte obmedzený rozpočet a chcete upgradovať zo svojej drevenej lyžice, môže byť vhodný čas zvážiť stojanové mixéry alebo ručné mixéry. Najlepší ručný mixér stojí oveľa menej, ale stále dokáže bez problémov miešať polevu a koláč.

Vyrába KitchenAid najlepšie stojanové mixéry?

KitchenAid bezpochyby vyrába jedny z najlepších stojanových mixérov na trhu. Sú to klasiky z nejakého dôvodu. Nástavce sa vždy dostanú po stranách misiek, sú vyrobené tak, aby vydržali celý život, a existuje nekonečné množstvo príslušenstva KitchenAid, ktoré si môžete kúpiť.

Ako už bolo povedané, stojanové mixéry KitchenAid sú drahé a nie sú jediné dobré na trhu. V skutočnosti máme celého nákupného sprievodcu venovaného tomuto najlepšie alternatívy KitchenAid ktoré sme testovali.

Aký je rozdiel medzi mixérom so sklopnou hlavou a mixérom so zdvíhacou misou?

Mixéry so sklopnou hlavou umožňujú sklopenie mixovacej hlavy dozadu, takže môžete ľahko pristupovať k miske a pridávať nové ingrediencie. Sú kompaktnejšie, ľahšie a vhodné pre domácich pekárov s obmedzeným priestorom a ľahšími potrebami na miešanie. Môžu však byť menej stabilné a zápasiť s ťažkým cestom. Zvyčajne majú menšiu kapacitu misy ako mixéry so zdvihom misy.

Miešadlá na zdvíhanie misy sú vybavené pákou, ktorá zdvihne misu na miesto. Majú širšie základne, ktoré poskytujú väčšiu stabilitu pre ich výkonné motory. Majú tiež väčšiu kapacitu – ideálne pre serióznych pekárov, ktorí chcú miesiť ťažké cesto. Vyžadujú však viac miesta na pulte.

Výber medzi týmito dvoma závisí od vašej vášne pre pečenie, dostupnosti priestoru a typu receptov, ktoré zvyčajne pripravujete.