Ako pestovať fazuľu – všetko, čo potrebujete vedieť pre chutné produkty

Naučiť sa pestovať fazuľu zo semien je jednoduché – je to skvelá zelenina pre začiatočníkov a pre pestovanie s deťmi. Tiež známe ako fazuľa, možno ju pestovať v zemi, na vyvýšených záhonoch a existujú aj trpasličie odrody ideálne pre pestovateľov.

Fava fazuľa, ktorá sa zvyčajne konzumuje ako fazuľa vylúpaná z ich dlhých strukov, je mimoriadne všestranná zelenina; dajú sa uvariť, vyšľahať do dipov a sú jednoducho chutné jesť surové v šalátoch. Ak máte nadbytok fazule fava, dobre sa zmrazia a dajú sa tiež sušiť na použitie cez zimu.

Kedy pestovať fava fazuľa

Fava fazuľa sa môže zasiať buď na jeseň – október alebo november – pre plodinu, ktorá sa môže zbierať v máji/júni, alebo vo februári – apríli na letný zber. Ak ich plánujete vysadiť na jeseň, vyberte si odolnú odrodu, ktorá odolá mrazu ako napr. Aquadolce Claudia' . Na zabezpečenie bohatej úrody je najlepšie zasiať postupne.

Fazuľu je najlepšie siať priamo a postup je rovnaký, či už ju sejete na jeseň/začiatkom zimy alebo na jar. Ak máte ťažkú ​​hlinitú pôdu náchylnú na zamokrenie, fazuľu fava je lepšie zasiať pod krytom do modulových podnosov a vysadiť ju na jar. Majú radi chladné podmienky, ktoré rastú najlepšie pri teplote nižšej ako 15 stupňov.

Kde pestovať fava fazuľa

Fava fazuľa sa najlepšie vysieva do bohatej, úrodnej pôdy s dobrou drenážou. Vyberte si otvorené miesto, ktoré bude dostávať dostatok slnečného svetla.

„Fava fazuľa, ako väčšina fazule, uprednostňuje zasiatie priamo do pôdy vonku,“ hovorí Amy Enfield, záhradníčka pre Bonnie Plants of Bonnie Plants.

„Mali by byť vysadené na mieste, kde je každý deň dostatok slnečného svetla. Keďže môžu byť dosť vysoké (až 4 stopy), uistite sa, že sú vysadené na mieste, kde nebudú tieniť susedné rastliny,“ pokračuje.

Ako pestovať fava fazuľa

Naučte sa pestovať fava fazuľa podľa týchto jednoduchých krokov:

Pripravte si pôdu – Dôkladne pokopte zem a odstráňte burinu. Pôdu je možné spracovať vykopaním organickej hmoty alebo dobre prehnitého hnoja.

Zasiať semená – Pokyny budú závisieť od kultivátora, preto si vždy prečítajte obal. Vo všeobecnosti sa fazuľa pestuje najlepšie 2 palce (4 cm) hlboko do riadkov vzdialených od seba 11-17 palcov (30-45 cm). Zasiate každé semeno vo vzdialenosti 9 palcov (23 cm) od seba pozdĺž riadku, striedavo tam, kde sú semená zasiate pozdĺž každého riadku.

Rozdeľte riadky – Ak vysievate viac ako jednu sadu riadkov, uistite sa, že medzi každým párom ponecháte 23 palcov (60 cm) medzeru, aby ste mali prístup na zber. Prípadne, ak vysievate na záhony, sejte do blokov s každým semenom vzdialeným 9 palcov (23 cm).

Ak siatie na jeseň alebo začiatkom zimy, potom sa zvončeky môžu použiť na ochranu mladých rastlín v chladných oblastiach a na podporu klíčenia. V ideálnom prípade by rastliny mali mať pred zimou 2,5 cm.

Voda – Fava fazuľa bude musieť byť dobre napojená, kým nevyklíči a nezasadí sa. Počas obdobia kvitnutia, keď sa začínajú vytvárať struky, je nevyhnutné fazuľu dobre zalievať.

Odtrhnite – Keď rastliny začnú kvitnúť, zaštipnite pestovateľské špičky, pretože to pomôže nasmerovať energiu rastliny do tvorby fazule.

Skontrolujte čiernu muchu – Fava fazuľa je veľmi náchylná na muchy, ktoré okusujú jemné končeky – zaštipnutie končekov im pomôže udržať ich na uzde. Pesticíd nie je potrebný a muška obyčajná len zriedka ovplyvní kvalitu úrody.

Fava fazuľa môže byť tiež napadnutá čokoládovou škvrnitosťou - hubovým ochorením, ktoré sa prejavuje hnedými škvrnami po celej rastline. Ak sa stonky infikujú, môže to spôsobiť kolaps rastlín.

Postavte rastliny – Keď rastliny dosiahnu 35 palcov (90 cm), môžu byť podopreté rámom vyrobeným zo šnúry natiahnutej medzi bambusovými palicami.

Fava fazuľa potrebuje mriežku

Na rozdiel od fazule fazule fava nie sú popínavé rastliny, takže nepotrebujú podpornú konštrukciu, aby sa chytili, ako je mriežka, avšak vyššie kultivátory, ktoré dosahujú 35 palcov (90 cm) alebo vyššie, môžu potrebovať podporu. Výsev menších kultivátorov do dvojradov pomôže rastlinám navzájom sa podporovať.

Potrebujete vsadiť fava fazuľa?

Niektoré vyššie odrody fazule môžu vyžadovať podporu, ako vysvetľuje Amy Enfield, záhradníčka pre Bonnie Plants of Bonnie Plants.

„Pretože rastliny fazule môžu dosiahnuť výšku až 4 stopy, mali by mať oporu, aby sa neprevrátili, najmä keď sa fazuľa začne rozvíjať a zaťažovať konáre.

„Keďže fazuľa nevytvára úponky, aby sa mohla chytiť do mriežky, potrebuje podporný systém klietky. Jeden môže byť vytvorený pomocou niekoľkých kolíkov a špagátu, alebo jednoducho pridať klietku na paradajky, keď vyklíčia.“

osvetlenie do spálne

Ako sa staráte o fava fazuľa?

Fava fazuľa bude musieť pravidelne zalievať, kým sa neusadí. Je tiež dôležité, aby boli dobre zavlažované, kým začnú kvitnúť a nasadzovať struky, pokiaľ nepríde veľa zrážok.

Keď sú rastliny založené, ako pri väčšine zeleniny, je najlepšie občas dobre zalievať, nie málo a často, aby ste podporili silný rast koreňov. Zavlažovanie málo a často môže viesť k plytkým koreňom, zatiaľ čo občasné zalievanie povzbudí korene rastlín, aby vykopali vlhkosť.

Končeky zaštipnite, keď rastliny začnú kvitnúť, aby ste podporili silný rast strukov a zabránili poškodeniu muchou. Pesticídy nie sú potrebné a mucha obyčajná len zriedka poškodí úrodu.

Podporte vysoké rastliny pomocou bambusových palíc a šnúr.

Zber fava fazule

Fava fazuľa sa môže zbierať a konzumovať ako celé struky v ich nezrelom stave (predtým, ako sa vytvoria fazuľa vo vnútri strukov), ale zvyčajne sa konzumujú ako fazuľa zozbieraná z vylúpaných strukov.

Luskované fazule sa najlepšie konzumujú, keď sú mladé a jemné, pretože chutia sladšie. Môžu sa zbierať, keď vidíte, ako fazuľa napučiava vo vnútri strukov. „Pravidelne zbierajte úrodu – čím viac nazbierate, tým viac rastlina vyprodukuje,“ hovorí odborník na záhradníctvo Leigh Clapp.

Môže sa fava fazuľa pestovať v nádobách?

Fava fazuľa sa môže pestovať v nádobách, na tento účel si vyberte trpasličiu odrodu, ako je Sutton. Odroda sutton, ktorá získala ocenenie RHS Award of Garden Merit, má úhľadné kompaktné rastliny, ktoré dorastajú do výšky 30 cm. Sú dobré na mrazenie a produkujú lahodné jemné fazule.