Ako usporiadať kuchynské zásuvky – 12 spôsobov, ako udržať poriadok vo varení
Usporiadanie kuchynských zásuviek sa stalo kritickejším od výrazného posunu k používaniu zásuviek na skladovanie v porovnaní s tradičnejšími skrinkami v posledných rokoch, v ktorých sa teraz nachádza všetko od riadu po hrnce a panvice.
Okrem toho je organizovanie kuchyne tak, aby fungovala bez problémov, životne dôležité pre náš zdravý rozum a jej estetiku v rušnej domácnosti.
„Kuchynské zásuvky sú nevyhnutné pri plánovaní kuchynského úložného priestoru, najmä v malej kuchyni, pretože často ponúkajú maximálne využitie priestoru,“ vysvetľuje Tom Howley, riaditeľ dizajnu Tom Howley . „Môžu byť prispôsobené vašim presným špecifikáciám, čo umožňuje ľahký prístup ku kuchynským základom namiesto toho, aby ste sa ponorili do zadnej časti vydutých kuchynských skriniek.
S ohľadom na to je pracný organizačný systém kuchynských zásuviek – spolu so šikovným úložným priestorom – nevyhnutný na vytvorenie kuchyne, ktorá nie je len funkčná, ale aj príjemná na fungovanie.
Usporiadajte kuchynské zásuvky
Okrem našich vlastných rád sme zhromaždili aj najlepšie tipy od profesionálnych organizátorov, dizajnérov a odborníkov na kuchyne upratanie a usporiadanie kuchynských zásuviek, aby váš priestor fungoval čo najhladšie. Majte na pamäti pri všetkých zásuvkách, ktoré sú súčasťou organizácie práčovne a organizácia technickej miestnosti aj pre superefektívny dom.
1. Poskytnite si pohodlný prístup k pravidelne používaným veciam
„Pokúste sa dať každej položke vlastný priestor,“ radí Richard Davonport z Kuchyne Davonport . „Úložné zásuvky môžu byť navrhnuté tak, aby boli super hlboké, a preto môžu skryť veľa neporiadku, no nemusí to nevyhnutne znamenať, že sú užívateľsky prívetivejšie. Ak sa vaša nepriľnavá panvica vždy skrýva pod piatimi ďalšími panvicami rôznych tvarov a veľkostí, bude to frustrujúce zakaždým, keď ju budete potrebovať použiť. Dajte dôležitým položkám vlastný priestor.“
2. Ste ľavák alebo pravák?
Pre maximálnu efektivitu zohľadnite prístup pri plánovaní organizácie kuchynských skriniek a usporiadajte skrinky aj zásuvky podľa svojej ruky.
Marigolds držia chyby ďalej
„Odporúčam, aby ste nástroje na varenie dali veľmi blízko sporáka,“ hovorí odborníčka na organizovanie domácnosti Katherine Lawrence z Na vesmíre záleží . „Môže to byť v zásuvke, ktorá je hneď vedľa sporáka. Ak ste pravák, umiestnite ich do zásuvky napravo a ak ste ľavák, umiestnite ich do zásuvky naľavo.‘
Rovnaký prístup sa oplatí použiť aj pri každodennom riade: hrnce a panvice majte napravo od sporáka, ak ste pravák, a vľavo, ak ste ľavák.
3. Myslite mimo skrinky
Usporiadanie kuchynských skriniek môže byť fuška, ktorú preberáte súčasne s usporiadaním kuchynských zásuviek, ale vyžaduje si iný prístup.
„Skrine môžu byť tradičnou možnosťou skladovania, ale stojí za to mať na pamäti, že toľko vecí sa lepšie skladuje v zásuvke,“ hovorí George Forsyth, riaditeľ spoločnosti Drew Forsyth & Co .
Profesionálny organizátor Lucy Mansey , ktorú jej klienti celebrít nazvali „Marie Kondo z Británie“, súhlasí: „Existuje množstvo praktických úložných riešení pre zásuvky, takže správne premyslieť si, čo ukladáte, je dôležitým krokom, ak chcete dobre zorganizovaný kuchyňa. Začnite organizovať zásuvky tak, že všetko vyberiete a položíte na povrch – tak presne uvidíte, čo máte, a začnete zisťovať, ktoré úložné systémy by vám mohli vyhovovať.“
4. Vyčistite neporiadok a upratajte
Ďalej zvážte, či ste urobili miesto pre veci, ktoré takmer nepoužívate (sviatočné a špeciálne príležitosti) a zahoďte ich. Nepotravinové položky môžu ísť na charitu, ak by pre to niekto našiel využitie, čo vám poskytne priestor navyše, čo sa hodí, ak pracujete s malou kuchyňou.
Kým sú zásuvky prázdne, rýchlo ich vyčistite – nie často budú čisté, preto sa oplatí využiť ich na maximum.
5. Zónové zásuvky, aby vyhovovali vášmu pracovnému priestoru
Zamyslite sa nad tým, ako používate kuchyňu, a podľa toho umiestnite zásuvky tam, kde je to možné. Panvice a zásuvky na riad uložené vedľa sporáka alebo varnej dosky, napríklad sklenené zásuvky na kuchynskom ostrovčeku. Ak sa chcete zabávať, usporiadajte zásuvky s porcelánom v blízkosti priehľadnej pracovnej dosky na pokovovanie a príbory a sklenené nádoby uchovávajte v zásuvkách mimo hlavného varného priestoru. Servery a šéfkuchári tak môžu spolupracovať v dokonalej harmónii.
„Keď máte všetko zoskupené a priradené k zásuvkám, môžete potom posúdiť, ktoré položky používate najčastejšie, a uprednostniť prístup k nim,“ hovorí Stephanie Nix, dizajnérka kuchýň v Neptún .
Juliette Thomas, zakladateľka a riaditeľka Interiéry Juliettes súhlasí; „Dobrým pravidlom je ponechať vyššie zásuvky pre položky, ktoré sa najčastejšie používajú, a nižšie zásuvky pre položky, ktoré sa tak často nepoužívajú,“ hovorí. Môže to znieť jednoducho, ale môže to znamenať obrovský rozdiel, pokiaľ ide o funkčné využitie vašej kuchyne.
6. Hlboké zásuvky venujte hrncom a panviciam...
Široká zásuvka vám to pravdepodobne umožní usporiadať hrnce a panvice v jednom ľahko dostupnom priestore, čo je oveľa jednoduchšie ako hrabať sa v zadnej časti skrinky – najmä ak ich používate každý deň.
„Odstupňované zásuvkové jednotky, ako sú tie v našej kolekcii Suffolk, vám dávajú možnosť úhľadne uložiť vrchnáky do plytších zásuviek hore a hlbšie hrnce dolu,“ hovorí Stephanie.
Stohovanie hrncov a panvíc môže mať za následok poškriabanie, ako aj hrkotanie pri otváraní a zatváraní zásuvky. Inštalácia vnútorného stojana na hrnce na úhľadné usporiadanie kuchynských zásuviek môže vyriešiť problém, čo umožní ľahký prístup a priestor okolo každej položky. Vyberte si z vertikálnych a horizontálnych dizajnov alebo sa porozprávajte so svojím dizajnérom kuchyne o možnostiach na mieru.
Ak sa rozhodnete pre stohovanie, investujte do chráničov na panvicu a vyložte spodnú časť zásuvky, aby ste predišli poškriabaniu.
7. …a na porcelán
Stohujte riad podľa typu, aby ste mali k nemu ľahký prístup, a pamätajte na hmotnosť. Toto je obzvlášť dôležité pri organizovaní formálneho riadu, kde je dobrým pravidlom maximálne 12 tanierov. Ľahší riad môže ísť vyššie. Investujte do vhodných rozdeľovačov a nárazníkov, aby sa riad pri otváraní a zatváraní zásuvky nešmýkal a nelámal.
Obloženie porcelánových zásuviek doskou je šikovný trik – hmoždinky môžete jednoducho nastaviť tak, aby ste úhľadne oddelili súpravy riadu, taniere od misy atď.
8. Rozdeľuj a panuj
Pokiaľ ide o organizovanie zásuviek, ktoré sú plytké a na riad, ušetrite si starosti s prehrabávaním pomocou kuchynských organizérov. Zmerajte vnútorné rozmery každej zásuvky vrátane výšky, šírky a hĺbky, aby ste maximalizovali úložný priestor. Oddeľte sekcie podľa kategórií: nože, príbory, škrabky, zariadenia na pečenie atď. a zvážte pridanie štítkov pre väčšiu prehľadnosť.
„Ak máte nejaké extra dlhé predmety, ako valček na cesto, šalátové servírovanie alebo veľkú drevenú lyžicu, vyskúšajte diagonálny organizér na zásuvky,“ radí Alexandra, spoluzakladateľka a interiérová dizajnérka v Clairrow . „Táto konfigurácia poskytuje priestor pre objemnejšie predmety a malé rohové kóje sú ideálne pre drobný alebo zvláštne tvarovaný riad.“
Odborník na organizáciu domácností v New Yorku Caroline Solomon tiež odporúča vziať do úvahy materiály: „Organizéry zásuviek, najmä strieborné, by mali byť vyrobené z odolných a pevných materiálov, ako je drevo alebo bambus. Je to tak silne využívaná oblasť, budete v nej a mimo nej po celý čas.“
V prípade hlbších zásuviek je vhodnou stratégiou vhodná technika na usporiadanie políc v hlbokých špajzách s použitím vertikálnych oddeľovačov na kategorizáciu väčších predmetov, ako sú plechy na pečenie, dosky na krájanie a kuchynské vybavenie.
9. Zvážte vložky na mieru – najmä pre korenie
Skvelým miestom na organizáciu korenia môžu byť kuchynské zásuvky . „Zatiaľ čo štandardné rozdeľovače zásuviek sú nevyhnutné, vložky do výklenkov na držanie a usporiadanie dosiek na krájanie, koreničiek, blokov nožov, náplní do kávových kapsúl a ďalších sú čoraz populárnejšie,“ hovorí Graeme Smith, vedúci maloobchodného a komerčného dizajnu v spoločnosti Kuchyne Life . „Nielen, že vďaka nim budú vaše zásuvky vyzerať úhľadne a upratané, ale tiež vám pomôžu rýchlo a jednoducho nájsť položky pre oveľa hladší zážitok z varenia,“ vysvetľuje.
„Bylinky a koreniny sú jednou z najnáročnejších vecí, ktoré treba v kuchyni usporiadať. „Zakázková vložka do zásuvky vám umožňuje položiť poháre s ich štítkami, ktoré sú na prvý pohľad ľahko čitateľné, takže jasne uvidíte, čo máte. Nielenže je to efektívnejšie pri varení, ale ich skladovanie v chladnej a tmavej zásuvke môže predĺžiť životnosť a chuť vášho korenia,“ hovorí Tom.
10. Skladovanie potravín udržiavajte čisté
Rovnako ako pri organizovaní špajze, chladničky alebo truhlicovej mrazničky je najlepším spôsobom usporiadania kuchynských zásuviek preliať sušené potraviny do označených priehľadných nádob. Nielenže oveľa ľahšie nájdete to, čo potrebujete, ale budete tiež môcť vidieť, keď sa základné veci míňajú, takže si ich môžete pridať do svojho zoznamu potravín a nakupovať podľa potreby, namiesto toho, aby ste si ich zbytočne hromadili. . Navyše nebudete riskovať, že sa balíčky otvoria a rozsypú všade. V prípade dočasného uskladnenia môže usporiadanie Tupperware tak, aby bol v blízkosti kuchynských zásuviek, úsporou času.
Usporiadanie položiek podľa výšky vám umožní vidieť, čo máte, jasnejšie a pomáha predchádzať prevrhnutiu vecí, keď naťahujete ruku. Profesionálny organizér Brenda Scottová tiež navrhuje implementáciu metódy „FIFO“; „Myslite: „prvý dnu, prvý von“ – keď si kúpite položku, presunie sa na zadnú stranu zoskupenia, takže položka s najbližším dátumom spotreby vždy zostane vpredu,“ hovorí.
Zanietení kuchári vedia, že ovocie a zelenina sa oveľa lepšie skladujú mimo chladničky. Drevené zásuvky v štýle prepravky, ktoré sa zasúvajú do otvorených políc skrinky, udržia čerstvé predmety dobre vetrané a do vašej kuchyne prinesú rustikálny štýl.
11. Usporiadajte zásuvky vertikálne
Skladovanie náradia vo zvislej polohe je praktickým riešením, ako rýchlo a jednoducho nájsť to, čo potrebujete, a preto sa tak často umiestňuje v dózach na doske – nie je to ideálne, ak sa snažíte upratať. Alternatívnym riešením je využiť hlbokú, úzku zásuvku (ideálne blízko sporáka) vložením nádob dovnútra. Rovnako ako príbory sú užitočné na ukladanie dlhších predmetov, ktoré sa nemusia vodorovne zmestiť – spomeňte si na valčeky, varešky, metličky atď. Uchopte, čo potrebujete, a potom ich jednoducho vysuňte z dohľadu.
Podobne skladujte plechy na pečenie a dosky na krájanie vertikálne tak, že nainštalujete vysoké priečky zásuviek.
12. Nenechajte sa zlákať k preplneniu
Ak máte obmedzený priestor v zásuvkách, môže sa vám zdať, že napchať všetko je vaša jediná možnosť, ale dobre organizovaným kuchynským zásuvkám to neprospieva. Namiesto toho premýšľajte o spôsoboch, ako by ste mohli uvoľniť miesto uložením určených „položiek do zásuvky“ inde.
„Keď sa vaša zbierka riadu rozrastá, začnite mu venovať nové priestory,“ hovorí George. „Všimli sme si, že viditeľné stojany na taniere sa vracajú, alebo by ste mohli zvážiť nástenné bloky na nože a stojany na panvice zavesené na strope, aby ste sa cítili ako doma.“
Čo by malo patriť do kuchynských zásuviek?
Predtým, ako sa rozhodnete, čo by sa malo umiestniť do zásuviek v kuchyni, stojí za to vybrať všetko z vášho existujúceho úložného priestoru – niektoré veci, ktoré sa momentálne nachádzajú vo vašich skriniach a skrinkách, sa môžu lepšie skladovať v zásuvkách, ako niektoré veci, ktoré vám z nich zostali. organizovanie kuchynských dosiek . Ďalej sa pozrite na rozsah veľkostí, ktoré máte k dispozícii, a vhodne začleňte položky. Príbory, náčinie, obrúsky, utierky a obrusy sa dobre zmestia do tenkých zásuviek, zatiaľ čo vložky na mieru umožňujú úhľadné uloženie aj menších a nepohodlnejších predmetov, ako sú náplne do kávových kapsúl, koreničky, fólie a filmy.
Hlbšie zásuvky sú vhodné pre väčšie predmety, ako sú hrnce, panvice, porcelán a elektrické kuchynské vybavenie, ako sú mixéry a smoothie výrobníky. Plechy na pečenie, dosky na krájanie a rajnice možno uložiť vertikálne medzi priehradky, aby sa ušetrilo miesto.
keramika
Pri správnom skladovaní sa potraviny môžu dostať aj do kuchynských zásuviek; dekantovanie baleného tovaru do vzduchotesných sklenených nádob uľahčuje viditeľnosť toho, čo máte, a predchádza riziku rozliatia.
Ako si usporiadam zásuvku „všetko“?
Každá kuchyňa potrebuje zásuvku na „všetko“ a je to nevyhnutné, keď ste organizovanie malej kuchyne , tiež. Napriek tomu, čo naznačuje jeho názov, nemalo by sa stať smetiskom doslova všetkého. Pravidelné upratovanie je skvelý spôsob, ako sa tomu vyhnúť. Každých pár týždňov si vyhraďte 10 minút na to, aby ste si to prešli a zbavte sa všetkého, čo sa tam vkradlo – spomeňte si na staré jedálne lístky, nákupné zoznamy, rozbité perá atď.
Rozdeľovače sú tiež vaším najlepším priateľom, pokiaľ ide o to, aby ste v kuchyni „všetko“ usporiadali. Každému členovi rodiny môžete priradiť vlastnú sekciu alebo kategorizovať podľa typu: vyberte si jedálny lístok, náhradné diely, batérie, perá atď. – nezabudnite jasne označiť, aby ste presne vedeli, čo sa kam patrí. Na veci, ako sú kancelárske sponky a malé batérie, používajte nádoby s vekom. Môžete tiež zvážiť zahrnutie integrovaných zásuviek na dobíjanie telefónov a tabletov – bonusom nie sú žiadne nevzhľadné káble, ktoré by sa ťahali po pracovnej doske.