Usporiadanie malej kuchyne – 10 spôsobov, ako maximalizovať každý centimeter priestoru

Pri organizovaní malej kuchyne sú efektívne, priestor šetriace riešenia kľúčom k tomu, aby fungovala rovnako hladko ako ktorákoľvek iná, bez ohľadu na jej veľkosť. A bez luxusu veľkého priestoru musíte byť kreatívni s tým, čo máte.

„Od hlbokých širokých zásuviek a výsuvných políc, ktoré nahrádzajú štandardné interiéry skríň, cez upratovanie skríň, ktoré sa stávajú špajzami na konzervovaný tovar, otvorené police na zaváracie poháre, fľaše a koreničky, aj tie najmenšie kuchyne sa dajú dobre zorganizovať s trochou rozumu,“ hovorí George Forsyth. , riaditeľ Drew Forsyth & Co.

Pravidlo číslo jeden kedy usporiadanie kuchyne bez ohľadu na jeho veľkosť – neplytvajte úložným priestorom na položky, ktoré nepotrebujete/nepoužívate. S ohľadom na to je upratanie zvyčajne tým najlepším miestom, kde začať najmä pri organizovaní malej kuchyne. Zbavte sa vecí, ktoré nepoužívate, nepotrebujete alebo nechcete jesť (neaktuálne? Nie, ďakujem). Akonáhle to urobíte, môžete začať premýšľať o tom, ako chcete uložiť a usporiadať to, čo zostalo.

Usporiadanie malej kuchyne

Nižšie sme zhromaždili odborné rady na usporiadanie malej kuchyne od profesionálnych organizátorov, dizajnérov a odborníkov na kuchyne, ktoré vám pomôžu maximalizovať tvar, funkčnosť a dobrý pocit vo vašej malej kuchyni.

1. Vytvorte flexibilné zóny

Pri zvažovaní usporiadania kuchyne ste už možno počuli o zónovaní. Napríklad skrinky okolo čistiacej zóny – drez a umývačka riadu – budú obsahovať čistiace prostriedky, kuchynské utierky a odpadkový kôš, zatiaľ čo skrinky a zásuvky okolo rúry a varnej dosky by mali obsahovať hrnce a panvice, nádoby na pečenie atď. , suché suroviny sa dajú v rámci usporiadania špajze pekne poskladať, ale inak by aj tieto mali mať svoju kuchynskú zónu.

Toto je mimoriadne efektívny spôsob organizácie malej kuchyne, ale keď je priestor a úložný priestor na prvom mieste, budete musieť byť trochu kreatívni.

Emma Cowburn, dizajnérka kuchýň v Harvey Jones , hovorí: „V malých kuchyniach, kde sú zóny blízko pri sebe alebo sa v niektorých prípadoch dokonca pretínajú, pomáha ešte viac rozdeliť činnosti; zóna na prípravu čaju/kávy, zóna korenia, zóna pečenia atď. Zoskupte potrebné veci do nádob alebo košov a potom ich podľa potreby premiestnite po kuchyni.“

2. Príležitostné predmety skladujte inde

Neexistuje žiadne prísne pravidlo, ktoré by hovorilo, že všetky kuchynské úložné priestory musia byť vo varnej zóne, preto myslite mimo malej kuchyne na predmety, ktoré nepoužívate každý deň.

„Mám príborník v jedálni, hneď vedľa mojej malej kuchynky, kde skladujem svoj objemný hrniec,“ hovorí Alexandra, spoluzakladateľka a interiérová dizajnérka v Clairrow . „Nepoužívam ho každý deň a jeho premiestnenie znamená, že uvoľňujem úložný priestor.“

To isté platí pre prebytočné pomôcky a náčinie – umiestnite ich do košov, aby boli úhľadne pohromade, a zvážte ich uloženie na vrch vysokých kuchynských skriniek, ak ich máte. Čo sa týka stolovej bielizne, môžete ju držať spolu mimo pracovných priestorov kuchyne ako súčasť organizácie vašej práčovne.

3. Udržujte pracovné dosky čisté

Kedy organizovanie kuchynských dosiek v malej kuchyni je minimalizmus kľúčový. Ak ich zbavíte neporiadku, uvoľníte priestor na varenie a vytvoríte úhľadnú a upratanú kuchyňu, ktorá sa ľahko udržiava. Dobrým pravidlom je vynechať len spotrebiče, ktoré používate denne – ostatné uskladnite. Ak je to možné, zvážte inštaláciu stolovej skrinky s dvierkami, ktoré sa otvárajú a odhaľujú váš kávovar, hriankovač atď. Po zatvorení vytvára prehľadný vzhľad.

Zoskupenie podobných položiek na podnosoch alebo v pohároch sa považuje za jednu položku na doske na rozdiel od niekoľkých. Umiestnite zoskupenia v súlade s pracovným postupom, korením a korením napríklad pri sporáku. Pri rozhodovaní o tom, ktoré každodenné predmety vynechať na výstave, je kľúčová praktickosť, ale je dôležité, aby tiež vyzerali.

„Oplatí sa investovať a vystavovať každodenné predmety, ktoré nielen odvedú prácu, ale zároveň pri nej vyzerajú krásne,“ hovorí Heather Hoerzen, dizajnérka v Havenly .

4. Myslite vertikálne

V malých kuchyniach je ukladanie predmetov skôr vertikálne ako horizontálne skutočným šetričom miesta. Vďaka tomu je k nim oveľa ľahší prístup a navyše sa s väčšou pravdepodobnosťou zmestí do položiek väčších rozmerov.

„Rádi poskytujeme vertikálne skladovacie priestory pre plechy a dosky na krájanie,“ hovorí Neil Matthews, riaditeľ dizajnérov kuchýň. Lewis Alderson . „Ak chcete usporiadať podľa veľkosti alebo použitia, radi by sme zahrnuli aspoň tri predely, ktoré vytvárajú štyri sloty. Sú obzvlášť užitočné pre veľké podnosy používané vo sporákoch s veľkým rozsahom, ale všetkým svojim klientom odporúčam, aby jeden mali, pretože vertikálne skladovanie je také multifunkčné.“

Rovnako ako možnosti na mieru môžete rovnaký efekt vytvoriť pomocou zvislých oddeľovačov usporiadanie kuchynských zásuviek a organizovanie kuchynských skriniek . Je to tiež praktický trik na skladovanie pokrievok hrncov – a na ten treba pamätať aj pri organizovaní Tupperware.

5. Používajte radšej zásuvky ako skrinky

Ak sú vaše skrinky plné, pouvažujte o použití zásuviek na predmety tradične uložené v skrinkách – sú ideálne organizovanie hrncov a panvíc , spotrebičov, riadu, korenín atď. Podľa Toma Howleyho, riaditeľa dizajnu špecialistov na kuchyne, to nielenže otvára možnosti skladovania v kuchyni Tom Howley , celkovo to prispieva k lepšiemu fungovaniu kuchyne.

„Kuchynské zásuvky sú nevyhnutné pri plánovaní kuchynského úložného priestoru, najmä v malej kuchyni, pretože často ponúkajú maximálne využitie priestoru. Môžu byť prispôsobené vašim presným špecifikáciám, čo umožňuje ľahký prístup ku kuchynským základom namiesto toho, aby ste sa ponorili do zadnej časti vydutých kuchynských skriniek.

Kým kuchynské organizéry, ako sú štandardné rozdeľovače zásuviek, sú nevyhnutné, keď príde na poriadok v kuchynských zásuvkách, zvážte vložky na mieru, aby ste maximalizovali priestor a udržali položky čisté, upratané a ľahko dostupné.

„Výklenkové vložky na uchytenie dosiek na krájanie, na organizovanie korenín, blokov nožov, náplní kávových strukov a ďalších sú čoraz populárnejšie,“ hovorí Graeme Smith, vedúci maloobchodného a komerčného dizajnu v spoločnosti Kuchyne Life .

6. Rozhodnite sa pre otvorené police

Nástenné skrinky sa môžu cítiť impozantne, najmä v malej kuchyni, ale ich odstránenie, aby sa vytvoril vzdušnejší pocit, predstavuje problém s ukladaním. Tu si prídu na svoje otvorené kuchynské police. Keď je dobre zorganizovaný, môže to byť skvelý spôsob, ako dodať štýl a osobnosť a zároveň maximalizovať úložný priestor v kuchyni. Je to tiež nepopierateľne praktické miesto na umiestnenie súprav jedálenského riadu, pre ľahký prístup a na účely vystavenia.

Čo znamenajú symboly pranie na značkách oblečenia

Aby police vyzerali úhľadne, upratané a dobre usporiadané, usporiadajte ich zoskupením položiek do skupín s nepárnymi číslami, ideálne do troch položiek, a do každej skupiny pridajte rôzne výšky a veľkosti.

„Často odporúčame spojiť veľký lineárny predmet, ako je doska na krájanie, s vodorovným predmetom, ako je napríklad niekoľko nahromadených kuchárskych kníh. Potom predstavte pár sochárskych predmetov, ako napríklad misku citrónov alebo mlynčeky na soľ a korenie. Voila! Užitočné, organizované a také pekné,“ hovorí Heather Hoerzen z Havenly.

Dodržiavajte pravidlá pre usporiadanie hlbokých špajzových políc pre veľké kuchynské police a udržujte najpoužívanejšie predmety vo výške, do ktorej sa dá najľahšie dosiahnuť.

7. Prispôsobte si rohové skrinky

Pri organizovaní malej kuchyne musí byť každý priestor využiteľný, vrátane rohov. Niekedy sú nepohodlné a ťažko dosiahnuteľné, môžu byť náročné na ukladanie predmetov a prístup k nim, ale ak ste šikovní, môžu sa stať efektívnym priestorom na odkladanie objemnejších kuchynských predmetov, ako sú hrnce, panvice a spotrebiče.

„Poličky, ktoré sa posúvajú pozdĺž jednotky a von z jednotky, keď otvoríte dvierka, využívajú všetok dostupný priestor užívateľsky príjemným spôsobom, zbavujú vás stresu z ťažkého zdvíhania z nepohodlných uhlov a úhľadne vystavujú väčšie kusy, ako sú hrnce a panvice,“ hovorí Graeme.

8. Majte jedlo pod kontrolou

Malé kuchyne potrebujú dobre usporiadaný – a priestorovo efektívny – systém skladovania potravín, aby sa zabezpečilo hladké varenie. Dobrým začiatkom je zbavenie sa objemných obalov potravín. Rovnako ako pri organizovaní špajze preneste všetky sušené potraviny, orechy, cereálie, múku, cukry, strukoviny atď., do označených priehľadných nádob. Vďaka tomu oveľa jednoduchšie nájdete to, čo potrebujete, a budete môcť vidieť, keď sa základné veci míňajú.

„Udržiavajte si zásoby potravín, aby ste kupovali iba veci, ktoré potrebujete, aby ste neprekupovali výrobky a neprepĺňali vaše skrine,“ radí organizátorka domu Emma George z Declutter s Emmou.

Usporiadajte podľa výšky a použite metódu FIFO: „prvý dovnútra, prvý von“, takže položky s najbližším dátumom spotreby vždy zostanú vpredu. Organizéry do špajze, ako sú stúpačky, lenivé susany a priehľadné zásobníky, sú skvelé na to, aby boli oleje, koreniny, koreniny a konzervy ľahko dostupné.

Pri zariaďovaní malej kuchyne nezabudnite do zoznamu úloh zahrnúť aj usporiadanie chladničky a zorganizovanie truhlicovej mrazničky (ktorú možno skladujete v garáži) – často sa na ne zabúda. Môže to byť skľučujúce, ale je to dobre strávený čas; Už žiadne hrabanie sa po tom, čo potrebujete, šetrí čas a námahu a navyše budete mať jasnejšiu predstavu o tom, aké potraviny tam sú a kedy ich treba zjesť.

9. Vitajte prenosný pracovný priestor – a úložný priestor

Preplnené zásuvky a skrinky neprospievajú dobre usporiadanej malej kuchyni – alebo keď organizovanie technickej miestnosti – a môžu vytvoriť miestnosti, ktoré nedosahujú svoj potenciál. Vždy začnite s odľahčujúce tipy takže neschovávate viac, ako musíte.

Potom, ak máte nedostatok úložného priestoru, nenechajte sa v pokušení napchať všetko; namiesto toho zvážte flexibilný nábytok, ako sú prenosné kuchynské ostrovčeky.

„Prenosný nábytok je užitočný spôsob, ako si užiť dodatočnú pracovnú dosku alebo úložný priestor, keď je to potrebné,“ hovorí George. „Napríklad mäsiarsky vozík je možné priniesť na rušné chvíle, ako je napríklad zábava, a potom ho odsunúť, keď je potrebná väčšia plocha.“

Úhľadne veľký vozík môže žiť natrvalo vedľa jedálenského stola a nie v kuchyni. Uchovávajte cereálie a koreniny v štýlových nádobách na hornej polici, aby ste mali rýchly prístup, a potom schovajte plechovky a sušené potraviny, ktoré nepotrebujete každý deň, do košíkov pod nimi.

10. Zaveste dvere alebo dve

Pokiaľ ide o organizáciu malej kuchyne, použitie dvierok môže viesť k udržaniu základných ingrediencií v poriadku. Závesný stojan poskytuje jednoradové skladovanie olejov, korenín a iných každodenných ingrediencií, čím zaisťuje, že nebudú zakryté inými predmetmi. Je to tiež skvelý spôsob, ako organizovať bylinky a koreniny a vešiaky na dverách sú tiež prínosom, pokiaľ ide o organizáciu pod drezom.

Poličky s rôznou výškou umožňujú efektívne usporiadanie: ťažšie, menej používané predmety uložené dole, častejšie používané predmety bližšie hore, ideálne vo výške očí.

Ako si môžem zorganizovať malú kuchyňu bez špajze?

Ak chcete usporiadať malú kuchyňu bez špajze, začnite dekantovaním sušeného tovaru do priehľadných dóz. To šetrí miesto a tiež uľahčuje sledovanie toho, čo vám dochádza. Umiestnite každodenné potreby, ako sú cestoviny, cereálie a strukoviny na otvorené police v dosahu varnej zóny. Usporiadajte vo výške pre atraktívny displej.

Zásuvky sú ideálnou možnosťou skladovania, ktoré sa dajú úplne vysunúť, aby ste ľahko videli a dosiahli to, čo potrebujete. V skrinkách môžu organizéry na špajzu, ako sú stúpačky, kolotoče a priehľadné podnosy, urobiť položky ľahšie prístupnými. Stojany na dvierkach sú tiež užitočné na skladovanie korenín. Uistite sa, že je všetko jasne označené a vyššie položky umiestnite dozadu.

V prípade preplnených predmetov zvážte využitie úložného priestoru inde v domácnosti. Nepotrebujete k nim ľahký prístup každý deň, takže prebytočné dózy, plechovky a vrecká so sušeným tovarom môžete uložiť do košíkov a uložiť inde, dokonca aj mimo kuchyne, napríklad v jedálenskom príborníku.

Ako si zorganizovať kuchyňu s malým pracovným priestorom?

Ak chcete usporiadať kuchyňu s malým pracovným priestorom, obmedzte neporiadok. Vďaka tomu je pracovný priestor lepšie použiteľný a následné upratovanie je jednoduchšie, nehovoriac o tom, že vyzerá oveľa upratanejšie. Vynechajte iba spotrebiče, ktoré používate každý deň – zvyšok uložte a postupujte podľa tipov Marie Kondo na usporiadanie malej kuchyne a pustite tie, ktoré ste rok nepoužívali. Môžete tiež zvážiť vstavané spotrebiče, ako napríklad vodovodný kohútik, aby ste uvoľnili miesto.

Zoskupte menšie podobné predmety na podnosoch alebo v nádobách, aby boli vnímané ako „jedno“ a snažte sa ich obmedziť len na atraktívne každodenné náležitosti. Čokoľvek nevzhľadné (napríklad hubky na umývanie riadu, mydlá, riad a zaschnuté obaly od potravín) by ste mali buď uložiť mimo dohľadu, alebo umiestniť/dekantovať do štýlového skladu.

Zónové položky na zabezpečenie efektívneho pracovného postupu – napríklad riad a korenie pri sporáku – a zvážte investíciu do mäsiarskeho prenosného vozíka, aby ste celkovo zvýšili pracovný a úložný priestor.

Aby ste zaistili, že miesto na pulte zostane dobre organizované, vyhraďte si päť minút na každodenné vyčistenie – vložte špinavý riad do umývačky riadu, utrite boky a dajte veci tam, kam patria.