Usporiadanie kuchyne – 21 trikov, ktoré organizátori používajú na udržanie poriadku

Usporiadať kuchyňu – a udržať neporiadok na uzde – je neustála, niekedy každodenná práca, ale urobte to správne a môžete zmeniť svoj život, vďaka čomu bude všetko jednoduchšie nájsť, bude pohodlnejšie a prispôsobené tak, aby dokonale vyhovovalo vašim potrebám.

Zásuvky, skrinky a dosky, ktoré sú dokonale usporiadané, vám a všetkým ostatným členom vašej rodiny umožnia efektívny prístup ku všetkému, čo potrebujete pri varení a zábave, s oveľa menším neporiadkom.

Cieľom je spríjemniť varenie a trávenie času vo vašej kuchyni a predviesť to úžasné kuchynské nápady ste investovali do, tak ďalej hľadať šikovný nápady na organizovanie domácnosti za priestor, ktorý máte.

Nižšie vás dokonale prevedieme krokmi organizácie kuchyne.

Organizovanie kuchyne

Usporiadanie kuchyne sa najlepšie robí metodicky a môže byť najlepšie riešiť túto prácu po jednej kategórii alebo oblasti, usporiadať špajzu pred usporiadaním chladničky atď. Nezabudnite urobiť z organizácie práčovne samostatný projekt, aj keď sú umiestnené blízko seba.

Či už ste ďalšia Marie Kondo alebo len ťažko dokážete udržať svoj riad v poriadku, vlastniť dokonale zorganizovanú kuchyňu je skutočne uspokojujúce. Aby sme vám pomohli dostať sa do vašej kuchyne raz a navždy, zhromaždili sme nápady na organizáciu kuchyne, ktoré vás inšpirujú spolu s radami od odborníkov.

1. Vyprázdnite kuchynské skrinky a zásuvky, jeden po druhom

„Dobrý kuchár áno usporiadať kuchynské zásuvky a pevne usporiadajte obsah kuchynských skriniek, aby bolo všetko dobre viditeľné na prvý pohľad, takže ingrediencie a vybavenie možno rýchlo zhromaždiť,“ hovorí šéfkuchár a autor Peter Sidwell.

Dobre zorganizovaná kuchyňa navyše uľahčí odkladanie všetkého. Jedna vec je usporiadať si kuchyňu s vojenskou presnosťou, no úplne iná je, aby to tak zostalo.

Skôr ako však začnete naraz vyprázdňovať všetky skrinky a zásuvky, odporúčame opatrnosť, pretože pokiaľ nemáte vyhradený deň, môže to rýchlo upadnúť do chaosu. Namiesto toho sa držte pri organizovaní jedného prvku alebo súboru prvkov – napríklad skrinky na porcelán alebo zásuvku na korenie – naraz, aby bola práca s organizáciou kuchyne zvládnuteľná.

2. Vyčistite skrinky a zásuvky a zbavte ich zápachu

Organizácia kuchyne ide ruka v ruke s upratovaním kuchyne . Zakaždým, keď vyprázdnite skrinku alebo zásuvku, dôkladne ju vyčistite.

Police, najmä otvorené police, budú pravdepodobne pokryté lepkavým prachom, ktorý je výsledkom miešania mastnoty z varenia a domáceho prachu; Uistite sa, že pri čistení kuchynských skriniek budete riešiť aj ich hornú časť.

„Kuchynské skrinky a zásuvky niekedy zapáchajú; môžete ich osviežiť čistenie sódou bikarbónou , čistenie citrónovou šťavou a čistenie octom v kombinácii,“ hovorí Lucy Searle, šéfredaktorka, Floraloáza .

3. Zbavte sa neporiadku, upcyklujte a darujte

Predtým, ako začnete, je vždy najlepšie začať s naozaj dobrým upratovaním, aby ste zredukovali nepotrebné, zastarané alebo nepoužívané veci a vrátili všetkých, ktorí nie sú v kuchyni, do ich správnych domovov.

Význam názvu adeline

Uvoľnenie sa však neobmedzuje len na jedlo. Využite to ako príležitosť usporiadať si kuchyňu do posledného stupňa tým, že vyhodíte, darujete alebo prehodnotíte štiepaný porcelán, nepoužité spotrebiče, ktoré ste impulzívne kúpili alebo nechcené.gif'inline-link' href='tmp/interior-design/whats-the -2020-rule-for-decluttering' Pravidlo >20/20 pre upratanie môže byť užitočné pri rozhodovaní, či si ponechať menšie predmety, ktoré zaberajú veľa miesta v zásuvke, a je užitočné, ak premýšľate, ako sa vysporiadať, keď sa cítite preťažení .

4. Urobte si plán, ktorý vyhovuje tomu, ako používate kuchyňu

Žiadna kuchyňa by nemala byť organizovaná presne rovnakým spôsobom. Samozrejme, existujú základné základné pravidlá, ktoré dávajú zmysel, o všetkých sa budeme venovať nižšie, ale vždy by ste si mali vybrať, čo z nich uprednostňujete, aby ste si usporiadali kuchyňu tak, aby vyhovovala vám a vašej rodine.

Ak ste vo svojom dome zanietení kuchári, môže to znamenať zabezpečiť, aby ingrediencie, ktoré používate viac ako raz denne – soľ, korenie, oleje, korenie – zostali na pracovnej doske (nikto nehovorí, že usporiadať kuchyňu znamená, že by to mal byť minimalistický priestor) . Ak na druhej strane sotva varíte niečo iné ako raňajky, uprednostňujete jedlá so sebou alebo jedlá z mikrovlnnej rúry, možno by ste uprednostnili zásuvku jedálneho lístka so sebou alebo polohu súpravy na mikrovlnnú rúru a raňajky pred kuchárskymi ingredienciami.

Okrem toho môžu vaše organizačné metódy a nástroje zodpovedať štýlu vašej kuchyne. Napríklad, organizovanie prechodnej kuchyne bude vyžadovať, aby ste zvážili rôzne techniky a moderná kuchyňa , vzhľadom na rôzne štylistické voľby, ktoré urobíte, a v závislosti od rôznych funkcií, ktoré budú mať.

5. Definujte svoje kategórie

To, čo potrebujete zorganizovať v kuchyni, patrí do niekoľkých širokých kategórií. Napríklad:

• Suché potraviny, konzervy a koreniny
• Hrnce, panvice, riad a iný riad
• Základy pečenia (pre častých pekárov)
• Príbory
• Taniere a misky
• Okuliare
• Čína na špeciálne príležitosti a iné predmety používané zriedka
• Utierky a utierky
• Detské taniere, misky a šálky (ak sú k dispozícii)
• Čistiace prostriedky (ak nie sú uložené inde vo vašej domácnosti)

Ak chcete začať svoj organizačný projekt, oplatí sa napísať zoznam kategórií, do ktorých patrí obsah vašej kuchyne, pričom ako východiskový bod použite náš zoznam a pridajte ďalšie, ktoré sa vzťahujú na vašu izbu, aby vám pomohli nájsť miesto vo vašej izbe. kuchynské otvorené police , skrinky a zásuvky na všetko.

6. Vytvorte úložné zóny

Ak sa chcete rozhodnúť, kam umiestniť veci do kuchyne, mentálne rozdeľte miestnosť na zóny. Tieto vám pomôžu rozhodnúť sa, kde by sa mali nachádzať rôzne kategórie predmetov v rámci ktorých nápadov na ukladanie do kuchyne.

Ktoré zóny by mala obsahovať vaša kuchyňa?

„Skladovanie potravín, čistenie, príprava, skladovanie riadu a varné zóny sú kľúčovými piatimi,“ hovorí Jake Colwill, manažér Kutchenhaus . „Čistenie je najjednoduchšie, pretože umývačka riadu alebo drez sú na to určené.

„Aby to bolo pre budúcnosť jednoduchšie, preorganizujte všetky skrinky a zásuvky do určených zón, aby boli všetky potraviny pohromade, ideálne v blízkosti chladničky alebo mrazničky. Uistite sa, že všetky hrnce a panvice sú v blízkosti rúry/mikrovlnnej rúry a varnej dosky a zvyšnú plochu použite na prípravu jedla s príborom a riadom uloženým v tejto zóne.

Usporiadanie podľa zón uľahčí hľadanie jednotlivých položiek – a to nielen vám ako organizátorovi, ale každému členovi domácnosti.

Ďalšia výhoda vytvorenia rôznych zón? Viac ako jedna osoba môže vykonávať úlohu v miestnosti bez zbytočného križovania ciest.

7. Venujte jednu skrinku veciam, ku ktorým máte denne prístup

Aj keď je zoskupovanie položiek víťaznou stratégiou, zvážte aj tento nápad na skladovanie kuchynskej skrinky od Richarda Davonporta, generálneho riaditeľa Davonport Kitchen & Home .

„V skutočnosti, keďže majitelia domov používajú také malé množstvo kuchynského vybavenia, môže mať zmysel mať prístupnú skrinku s predmetmi, ktoré sa používajú na dennej báze,“ hovorí. „Napríklad, ak ste pár, mať štyri taniere, štyri hrnčeky, dva poháre na víno atď. v jednej skrinke hneď vedľa umývačky riadu môže skutočne uľahčiť život.“

8. Najprv si zorganizujte jedlo

Predtým, ako sa pustíte do organizovania funkčných prvkov kuchyne, od porcelánu po hrnce a panvice, zvážte, kam poputujú potraviny, ktoré nie sú uložené v chladničke, a ako sú umiestnené.

V ideálnom prípade by ste mohli byť zaplavení nápady na špajzu Môžete to využiť, či už v samostatnej miestnosti alebo v samotnej kuchyni. Alebo sa možno obmedzujete na niekoľko skriniek a zásuviek na sušené suroviny?

„Máte dve možnosti: dať tieto ingrediencie do skrinky typu špajze, ktorá je umiestnená vedľa chladničky, takže všetky potraviny sú v kuchyni v jednej zóne; alebo ho umiestnite veľmi blízko miesta, kde pripravujete a varíte, možno v ňom úložný priestor kuchynského ostrovčeka alebo v blízkosti rúry. Najlepšie, ak máte svoj kuchynský trojuholník dokonale nakonfigurované, všetky tieto prvky nebudú od seba vzdialené viac ako pár krokov.“

9. Usporiadajte kuchynské police

Pri organizovaní kuchyne začnite tým, čo je na výstave organizovanie kuchynských dosiek ako aj kuchynské police, ktoré môžu vniesť osobitosť a dizajnový vkus, ale môžu rýchlo upadnúť do chaosu. „Pri výbere predmetov na kuchynské police mám tendenciu vyberať si farebnú paletu, ktorá dopĺňa buď pozadie alebo kuchynské skrinky, a použiť túto farbu pri úprave kuchyne,“ hovorí interiérový dizajnér. Enass Mahmoud .

„Nezabudnite usporiadať a upraviť svoje police tak, že zoskupíte položky do skupín po troch alebo nepárnych číslach a do každého zoskupenia pridáte rôzne výšky a veľkosti. To pomôže dať vašim poličkám určitú rovnováhu a pomôže im to udržať ich poriadok,“ dodáva Enass.

Môžete použiť držiak na riad, ktorý vám pomôže udržať veci vo vašej kuchyni usporiadané – a na svojom mieste. Držiaky, nádoby a dózy môžu tiež pomôcť s organizáciou hlbokých políc v špajzi, ohradením predmetov pre poriadok.

10. Usporiadajte kuchynské zásuvky

„Podľa mojich skúseností sú zásuvky v kuchynskej základni oveľa užitočnejšie ako skrinky,“ hovorí Lucy Searle. „Nainštalujte zásuvky, obzvlášť hlboké, a nielenže ich môžete uložiť do skrinky toľko, koľko môžete, ale môžete ich aj vytiahnuť, aby ste na prvý pohľad videli všetko, čo potrebujete, rýchlo a bez námahy.

„Keď ich organizujete, opäť zvážte, aké sú vaše priority. Zdravý rozum diktuje umiestniť korenie, taniere alebo hrnce a panvice (alebo všetky tri) blízko rúry alebo varnej dosky alebo príborov blízko jedálenského stola; rovnako, horné zásuvky sú najlepšie vyhradené pre položky, ktoré používate najčastejšie, s tými, ku ktorým sa musíte zohnúť, aby ste sa dostali k položkám, ktoré používate menej často. Každý z nás však používa naše kuchyne a varí inak, takže ak budete viac používať technickú zásuvku ako zásuvku na korenie, uprednostnite jej umiestnenie.“

11. Usporiadajte kuchynské skrinky

„Ku kuchynským skrinkám by sa malo pristupovať rovnako ako k zásuvkám,“ radí Lucy Searle. „Nevyhnutne sú v nich police, ktoré sú ľahšie dosiahnuteľné ako iné, takže sa uistite, že to, čo pravidelne používate, je na poličkách vo výške očí, pričom tie kusy, ktoré používate menej často, posielajte najskôr do základných jednotiek, potom do horných políc, ktoré by ste mohli potrebovať. stoličku alebo rebrík na prístup.

„V ideálnom prípade by vaše kuchynské skrinky mohli mať výsuvné zásuvky v štýle špajze, ale keď to tak nie je – možno ste zdedili kuchyňu alebo nie je váš dizajn úplne dokonalý (kto áno?) – organizéry skriniek sú skvelou kúpou. Som veľkým fanúšikom tieto bambusové stohovateľné organizéry skriniek od Amazonu pretože sú pevné, dobre vyzerajú a ľahko sa čistia. Ale ak chcete oveľa dramatickejšiu transformáciu, RoomTec vyťahuje organizéry skriniek, tiež od Amazonu , ktorý je zobrazený vyššie, môže zmeniť ťažko dostupný a usporiadaný priestor.'

12. Zahrňte vertikálne skladovanie

„Rádi poskytujeme vertikálne skladovacie priestory pre plechy na pečenie a dosky na krájanie. Ak tieto položky uložíte zvisle, nie vodorovne, oveľa ľahšie sa vytiahnu a môžete ľahko uložiť takmer akúkoľvek veľkosť podnosu alebo dosky,“ radí Neil Matthews, riaditeľ Lewis Alderson .

„Ak chcete usporiadať zásobníky podľa veľkosti alebo použitia, radi by sme zahrnuli aspoň tri deliace priečky, ktoré vytvárajú štyri sloty. Sú obzvlášť užitočné pre veľké podnosy používané vo sporákoch s veľkým rozsahom, ale všetkým svojim klientom odporúčam, aby jeden mali, pretože vertikálne skladovanie je také multifunkčné.“

13. Zvážte ergonomickú efektívnosť

Postupujte podľa vzoru kuchýň šéfkuchárov, kde je rýchlosť všetkým, a usporiadajte obsah svojej skrinky do „rodín“ podľa použitia. Napríklad umiestnite sklenený riad vedľa nápojov, usporiadajte Tupperware používaný na skladovanie v blízkosti chladničky, riad medzi jedálenským stolom a umývačkou riadu a usporiadať hrnce a panvice vedľa rúry.

„Zoskupením položiek do zón – varenie, čistenie, príprava atď. – budete mať všetko, čo potrebujete, poruke, keď sa budete pohybovať po kuchyni,“ vysvetľuje. Minotticucine London Hlavný dizajnér Achala Knights. „Pri dodržiavaní týchto zásad ergonomickej ekonomiky bude celá vaša kuchyňa dobre organizovaná a jej používanie bude intuitívne.“

Rovnaký princíp zoskupovania položiek bude fungovať aj pri úlohách, ako je organizácia truhlicovej mrazničky, vďaka čomu je varenie plynulejšie.

14. Usporiadajte si korenie

Existuje niekoľko spôsobov, ako organizovať korenie, aby ste sa vyhli škrabaniu v zadnej časti skriniek a často to skončilo viacnásobným nákupom alebo neaktuálnymi bylinkami. „Jednou z najobľúbenejších metód je pridať jeden alebo dva stojany na korenie na zadnú stranu dvierok špajze, čo znamená, že dózy sedia vo výške očí a štítky smerujú von, aby boli jasne viditeľné,“ hovorí kuchynská dizajnérka Sam Hart. Roundhouse .

„Hodnotím však aj používanie kuchynských zásuviek na koreniny, pričom dózy sú položené naplocho, aby bolo vidieť štítky. V štíhlej zásuvke môžete získať prekvapivý počet pohárov, ktoré sú umiestnené blízko varnej dosky a budú pri varení ľahko dostupné.

Najlogickejší spôsob, ako usporiadať kolekciu bylín a korenín, je skôr podľa abecedy ako podľa štýlu/tvaru balenia. Ak chaotický vzhľad položiek zakúpených v rôznych obchodoch narúša váš zmysel pre poriadok, investujte do štýlovejších sklenených dóz – ideálne s gumovým tesnením na udržanie čerstvosti – a pridajte si vlastné štítky.

15. Všetko označte

Výhodou vstupnej špajze alebo špajze je, že všetko je viditeľné na prvý pohľad a nemusíte si pamätať, v ktorej zásuvke ste nechali kamennú soľ. ​​Negatívom vystavenia potravín na hromadnú objednávku je, že všetko prichádza v krásnom pútavom balení.

Našťastie existuje obrovské množstvo mimoriadne štýlových stratégií pre špajzu, ktoré môžete napodobniť pre svoje nápady na organizáciu kuchyne. To, čo si kúpite, bude čiastočne závisieť od vzhľadu, ale mali by ste myslieť aj na to, ako ľahko sa budú vaše organizéry na špajzu čistiť, koľko toho vo vnútri môžete uložiť a na dizajn veka.

Niektoré potraviny využívajú viečka s jednoduchým nalievaním, zatiaľ čo iné sú tvarované tak, aby vyhovovali špecifickým položkám – ako sú napríklad poháre na špagety. Sklenené nádoby vyzerajú luxusne a sú hygienické, ale nevyhovujú používateľom náchylným k nehodám ani deťom. Môžete si kúpiť predtlačené štítky na najbežnejšie sponky do špajze, obyčajné štítky na kriedové perá alebo si vytvoriť vlastné štítkovačom, ktorý sa vám bude hodiť aj pri realizácii vášho nápady na organizáciu technickej miestnosti .

16. Stanovte zamýšľané použitie – a držte sa ho

Usporiadanie kuchyne je o priradení použitia tak, aby skrinky a zásuvky mohli naplno využiť svoj potenciál a pomohli udržať obsah v poriadku.

lamaze

Vytvorenie bielizníka v kuchyni je ďalšou najlepšou vecou k skutočnej práčovni. Ak budete skutočne venovať pozornosť tomu, ako do seba všetko zapadne, budete môcť úhľadne uložiť všetko potrebné na to, aby bol váš domov v poriadku.

Zmiešajte vodorovné a zvislé prepážky, aby sa do nich zmestili vysoké predmety, ako sú mopy a žehliace dosky. Zahrňte elektrické zásuvky, ak chcete vo vnútri nabíjať bezdrôtový vysávač a použite háčiky na zavesenie lopatky a kefy.

Skutočne organizovaní by možno chceli pridať tabuľu na vnútorné dvere, aby si udržali inventár čistiacich prostriedkov a zabezpečili, že vám nikdy nedôjde prací prostriedok alebo odstraňovač škvŕn.

Pokúste sa vyhnúť pokušeniu schovať čokoľvek, čo nesúvisí so zamýšľaným použitím skrine, aj keď je priestor nazvyš. Je príliš ľahké skončiť namiesto toho so „skriňou chaosu“! A vždy majte na pamäti, že neuchovávajte to, čo nepotrebujete.

17. Používajte kuchynské dvierka

„Ak nemáte miesto na veľkú špajzu, využitie dvierok skriniek môže viesť k tomu, že budete mať v základných ingredienciách poriadok,“ hovorí dizajnér kuchyne. Tom Howley . „Pri ich navrhovaní s ohľadom na konkrétny obsah vám môže pomôcť maximálne využiť dostupný priestor pri organizovaní kuchyne. Môžete pridať stojany na oleje, korenie, kávu a dokonca aj každodenné ingrediencie, ako sú cestoviny a ryža. Vytvorením políc v rôznych výškach môžete udržiavať veci, ktoré používate každý deň, upratané a ľahko ich nájsť.

Drevené regály sú vhodnejšie ako kovové, pokiaľ ide o zníženie hluku cinkania fliaš a pohárov pri otváraní dvierok.

Dátum koncepcie do dátumu splatnosti

Použite rovnaké techniky na optimalizáciu priestoru pri organizovaní pod drezom, ale v prípade rozliatia sa rozhodnite pre ľahko čistiteľné police.

18. Zaveste si pohár na stopkách

Ak sa radi zabávate, takmer určite vlastníte pôsobivú zbierku pohárov. Zavesenie pohárov zo stropu a hrncov a panvíc je efektívny spôsob, ako ich usporiadať a zároveň znížiť tlak na priestor v skrinke. Usporiadajte podľa veľkosti a použitia, aby bolo ľahké uspokojiť davy.

Riadky lesklého skla budú zdvojnásobiť výzdobu, ako tento úžasný Gullo workshopy kuchyňa navrhnutá od Konope relácie. Toto však nie je organizačný tip pre tých, ktorí len zriedka hostia dav – časté používanie je najlepší spôsob, ako eliminovať potrebu utierať prach.

Kompaktná kuchyňa? Postupujte podľa tipov Marie Kondo na usporiadanie malej kuchyne a uistite sa, že všetky vaše predmety stále vyžarujú radosť predtým, ako im venujete priestor.

19. Udržujte v kuchyni poriadok

Teraz trávime viac času doma, kuchyne sa stali skutočne viacúčelovými priestormi, kde pracujeme, relaxujeme a zabávame sa. Už to nie je len varná kanvica a hriankovač, ktoré sú zodpovedné za neporiadok pracovnej dosky a pridávanie vizuálneho „hluku“ do kuchyne.

„Popri raňajkových skrinkách, ktoré sú navrhnuté tak, aby ponúkali ľahký prístup k hriankovačom, odšťavovačom a kávovarom, ktoré sú všetky zapojené a pripravené na použitie, sa od nás čoraz viac žiadajú aj „technické zásuvky“, hovorí Richard Moore, dizajnový riaditeľ, Martin Moore . „Tieto elektrické zásuvky sú mimoriadne praktické pre tých, ktorí pracujú z domu, a tiež pre tých, ktorí majú tínedžerov! Keď sa nepoužívajú, skryjú škaredé káble a nabíjačky, čím udržia priestor na pulte bez neporiadku a všetko uložia na jedno úhľadne usporiadané miesto.“

Ak premieňate existujúcu zásuvku na upratané nabíjačky, pridaním kuchynských organizérov môžete zabrániť ich zamotaniu.

20. Naplánujte si pravidelné vypratávanie

Aj pri tých najlepších úmysloch je príliš ľahké, aby sa vaše precízne usporiadané skrinky a zásuvky dostali do chaosu. Pozeráme sa na teba, zásuvka Tupperware! Pravidelné upratovanie pomôže obnoviť poriadok a prípadne povzbudí ostatných členov rodiny, aby boli pri upratovaní pozornejší.

Vytiahnite všetko, vyhoďte všetky neaktuálne zásoby a vráťte chybné položky na ich správne miesto. Urobte z toho každoročnú udalosť alebo sa zaviažte, že budete pravidelne vymazávať jednu jednotku týždenne alebo štrnásť dní, aby bola práca lepšie zvládnuteľná.

„Pokúste sa nájsť spôsoby, ako urobiť interiéry skriniek vizuálne príjemnými, aby boli všetci nadšení a motivovaní, aby vyzerali pekne a upratané,“ hovorí interiérový dizajnér Lisa Gilmorová . „Napríklad predstavte pekné štítky alebo štýlové úložné priestory a možno buďte kreatívni s farbami a tapetami vo vnútri väčších skriniek, aby ste oživili priestor!“

21. Udržujte fľašu vína v optimálnom stave

Tradične sa víno skladuje v podzemných pivniciach, ktoré prirodzene poskytujú výborné podmienky vďaka stálej teplote, vlhkosti a nedostatku prirodzeného svetla. Dnes však mnohí z nás chcú vystavovať svoje víno s fľašami pripravenými na pitie blízko jedálenského stola alebo kuchynského ostrovčeka, takže existujú rôzne riešenia, vrátane vinoték s regulovanou teplotou a klimatizačných skríň, ktoré vyhovujú rôznym potrebám.

„Ak máte radi víno a máte dostatok miesta vo svojej kuchyni, vyhradená barová zóna môže byť atraktívnym doplnkom miestnosti, takže nápoje možno podávať mimo hlavného varného priestoru,“ hovorí Charlie Smallbone, zakladateľ Štúdio Ledbury . 'Vinotéka na chladenie bieleho vína a stojan na víno na uskladnenie červeného vína pri izbovej teplote sú užitočné, rovnako ako sklad na sklo.' barové stoličky, barové vozíky alebo jedálenský stôl, aby boli fľaše na dosah ruky, tvoria praktický doplnok spoločenskej kuchyne.

Pamätajte, že v prípade fliaš so zátkou skladujte víno vodorovne v stojane na víno. Udržiavanie vína na boku pomáha udržiavať korok vlhký. Vyschnutý korok môže spôsobiť presakovanie a predčasné starnutie kvalitného vína.

Ako si zorganizovať kuchyňu ako profesionál?

Prázdne skrine

Predtým, ako začnete ukladať predmety do zón v kuchyni, urobte z organizácie profesionálnu organizáciu a vyprázdnite svoje skrine.

Vyhoďte neaktuálne potraviny

V prvom rade skontrolujte dátumy na potravinách, aby ste sa nedostali do pasce a vracali späť tie, ktorých dátum spotreby uplynul.

Darujte veci, ktoré už nevyužijete

Pri nepotravinových položkách zvážte, či ste neuvoľnili miesto pre niečo, čo už nikdy nepoužijete. Majte na pamäti, že príležitostné použitie je iné: existujú veci, ktoré sú tu na sviatky a iné špeciálne príležitosti.

Ale vezmite si vedenie od Marie Kondo a zahoďte to, čo nepoužijete. Môže ísť na charitu, ak by preň niekto našiel využitie, a poskytne vám priestor navyše, ak pracujete s nápadmi na malé kuchynské úložné priestory.

Pred vložením späť vyčistite

„Keďže sú všetky skrinky prázdne, je to ideálny čas na odstránenie prachu z povrchov,“ hovorí Jake Colwill, manažér spoločnosti Kutchenhaus. „Tu by sa mal použiť dvojstupňový proces čistenia, a to tak, že najprv použijete čistiaci prostriedok na odstránenie nečistôt a špiny a potom použijete dezinfekčný prostriedok na zabitie akýchkoľvek mikróbov a baktérií. Nezabudnite utrieť obsah toho, čo bolo predtým vo vnútri skriniek, najmä lepkavé poháre.“

Aký je najefektívnejší spôsob usporiadania kuchyne?

Najúčinnejším spôsobom usporiadania kuchyne je myslieť v zónach. V každej kuchyni by mali byť tri hlavné zóny: varenie, príprava a čistenie. Ak máte priestor, je dobré mať aj štvrtú zónu na uskladnenie potravín, ako je špajza alebo špajza s chladničkou vedľa nej, aby bolo zhromažďovanie surovín alebo odkladanie potravín na jednom mieste.

Vytvorenie zón uľahčuje usporiadanie kuchyne podľa použitia. Napríklad skrinky okolo čistiacej zóny – drezu a umývačky riadu – budú obsahovať čistiace prostriedky, kuchynské utierky a odpadkový kôš. Skrinky a zásuvky okolo rúr a varnej dosky by mali obsahovať hrnce a panvice, nádoby na pečenie, bylinky a koreniny a oleje. Nakoniec by mal mať priestor na krájanie dosky na krájanie, blok/zásuvku na nože a nádobu na odpadky na dosah ruky. „Aby bol proces varenia bezproblémový, každá položka by mala mať svoj účel a miesto – mali by ste byť schopní dosiahnuť čokoľvek, čo potrebujete, takmer bez premýšľania, aby ste sa mohli sústrediť na varenie,“ radí profesionálny šéfkuchár Galton Blackiston.

Ako si usporiadam neporiadok v kuchyni?

Začnite posúdením stálych zariadení na vašich pultoch a zvážte, či sa nejaké dajú umiestniť inde bez toho, aby to sťažovalo život. Toto je obzvlášť dôležité, ak hľadáte organizačné nápady pre malé kuchyne ktorým chýba priestor na doske.

Myslite aj na frekvenciu používania. Mixér, ktorý používate len raz za mesiac, môžete uložiť do skrinky alebo dokonca do špajze, ak je skladovanie obmedzené. Hriankovač, ktorý používate každý deň, musí byť zapojený do elektrickej siete, ale môže to byť za zatvorenými dverami alebo roletami v štýle tamboru.

Výmena kanvice za kohútik s vriacou vodou odstráni z vašich pultov jeden spotrebič, čo môže v malej kuchyni znamenať veľký rozdiel. Môžu predmety, ako sú zásobníky na čaj a kávu, ísť do skrinky vyššie alebo na závesný systém pripevnený k zadnej stene? Vymeňte blok protinožov za plochý blok do zásuvky a tiež znížte počet olejov a korenín vedľa varnej dosky. Prelejte oleje do štýlových fliaš, ak ich necháte na výstave.

Riešenie netrvalého detritu, ktorý sa hromadí počas dňa/týždňa, je skôr trvalým záväzkom. Pokúste sa na konci každého dňa upratať a požiadajte členov rodiny, aby prevzali zodpovednosť za svoj vlastný neporiadok. Urobiť to za nich je rýchlejšie, ale nezníži to opakovanú kriminalitu. Pomáha, ak je miesto, možno bližšie k vchodovým dverám, na poštu, kľúče, domáce študijné knihy a podobne, aby pulty neskončili ako prirodzená skládka odpadu.