Ako si vybrať melón – a ako zistiť, kedy sú hotové

Nie je nič lepšie, ako si v horúcom dni vychutnať čerstvý plátok vodného melónu, najmä ak prídete s tým, že ste si ho vypestovali sami. A čo je ešte lepšie, keď sú vodné melóny zrelé, sú skvelým zdrojom prírodných antioxidantov, ktoré sú spojené s niekoľkými zdravotnými výhodami.

kríky pre predný dom

Skúšali ste pestovať melóny, no neviete, kedy ich nazbierať? Tento praktický sprievodca vysvetľuje, kedy a ako zbierať vodné melóny pre dokonalú letnú pochúťku.

Ako si vybrať melón

Učenie ako pestovať melón je zábavná záhradkárska úloha pre začiatočníkov, avšak vedieť, kedy zbierať melón, je kľúčom k lahodnej úrode a všetko závisí od toho, ako a keď zasadíte melón .

Ak ste si vypestovali melón zo semena, mali by ste očakávať, že budete mať zrelý vodný melón približne o 80 dní neskôr, aby ste mohli začať kontrolovať zrelé ovocie približne 75 dní po výsadbe. Je dôležité byť trpezlivý – „budete vedieť, keď melóny dozrievajú, pretože ich sladká vôňa naplní vzduch,“ hovorí záhradná redaktorka Floraloasis, Rachel Crow.

Ak chcete zbierať melón, mali by ste na ovocí nechať asi dva centimetre stonky. Na rezanie melónu z viniča opatrne použite ostrý nôž alebo ťažké záhradnícke nožnice. Po zbere sa môže skladovať približne týždeň pri izbovej teplote alebo dva týždne v chladničke.

Ponúkame päť vecí, na ktoré si treba dať pozor pri výbere vodného melónu.

1. Hľadajte jednotný vzhľad

Zatiaľ čo vodné melóny prichádzajú v mnohých rôznych tvaroch a veľkostiach, je dobré vybrať si vodný melón, ktorý má symetrický tvar s malými alebo žiadnymi nepravidelnými hrbolčekmi, priehlbinami alebo zárezmi. „Hľadajte vodný melón, ktorý má matný vzhľad a je ťažký, pretože to bude znamenať, že je zrelý – ak je lesklý, ešte dozrieva.“ navrhuje Rachel.

Nerovnosti a lesk môžu byť indikátorom toho, že melón počas rastu nedostával dostatok vody alebo nebol správne opelený. A čo viac, rezné rany a veľké preliačiny môžu poukazovať na prítomnosť hmyzu alebo plesní.

Dievčenské mená s i

Na druhej strane, suché škvrny od poveternostných vplyvov a žilnatá tkanina na povrchu vášho melónu môžu naznačovať, že melón bude extra sladký. Tieto škvrny znamenajú, že prebytočný cukor presakuje z ovocia, keď rástlo.

2. Skontrolujte miesto rastu

Rachelin ďalší tip je ‚skontrolovať miesto, kde sedeli na zemi, pretože by malo mať krémovú alebo jemne žltú farbu. Ak je biely alebo zelený, je príliš skoro na zber.“

Toto miesto rastu, nazývané aj poľné miesto, vám môže veľa povedať o stave vášho vodného melónu. Ak si vyberiete melón so žltými škvrnami, získate sladký melón, zatiaľ čo biely alebo zelený melón bude takmer bez chuti.

3. Posúďte hmotnosť vodného melónu

Dokonca aj malé vodné melóny môžu byť neuveriteľne ťažké. Pri posudzovaní hmotnosti vodného melónu chcete, aby sa cítil ťažký vzhľadom na jeho relatívnu veľkosť - to znamená, že melón je plný vody, a preto je odšťavovač.

4. Vyskúšajte techniku ​​čapovania

Táto metóda môže byť subjektívna, ale je obľúbená medzi pestovateľmi vodných melónov. Pri klopkaní alebo pleskaní melónu by mal vydávať hlboký zvuk ako tenor. Ak melón znie duto, je pravdepodobne prezretý, alebo naopak, ak vydáva vyšší zvuk, je pravdepodobne mierne nezrelý.

5. Otestujte jeho pevnosť

je citrónová trvalka

Okrem toho, že sa uistíte, že váš melón je dostatočne zrelý na zber, mali by ste sa tiež pokúsiť zabrániť prezretiu vašich melónov.

Skvelým spôsobom, ako to urobiť, je kontrola kôry melónu. Oboma rukami uchopte melón a jemne ho stlačte. Zrelý melón by sa nemal ľahko uvoľniť, keď je vystavený tlaku. Ak áno, je to dobré znamenie, že váš melón je prezretý.

Šesť týždňov jeden deň tehotná

Ďalším dobrým testom je poškriabať melón nechtom – nemali by ste byť schopní prerezať alebo zlomiť kožu.

Ako si vybrať dobrý melón v obchode?

Ak pestovanie vlastného melónu nie je niečo, čo by vás lákalo, alebo si len chcete vychutnať osviežujúcu sladkosť melónu bez čakania, ďalšou najlepšou možnosťou je vybrať si melón v obchode.

Kontrola vodného melónu v obchode využíva mnoho rovnakých techník ako kontrola domáceho melónu.

Pri zbere melónu v obchode nezabudnite skontrolovať aj stonku. Stonka alebo to, čo z nej zostalo, by malo byť suché a žltohnedej farby. Zelená stonka môže naznačovať, že melón bol zberaný skôr, ako bol dostatočne zrelý, a môže mu chýbať chuť a sladkosť.

Pre extra sladký melón skúste kúpiť ovocie v sezóne. Obdobie zberu melónov zvyčajne trvá od mája do septembra.