vitamíny rozpustné vo vode

Tento článok vysvetľuje:

prsteň 1

vitamíny rozpustné vo vode

Ďakujem vitamíny rozpustné v tukoch vitamíny rozpustné vo vode很容易溶解在体内的水液中。由于过量的物质通常会通过尿液排出，因此毒副作用的可能性较小，但缺乏的可能性更大。这就是为什么通过食用提供足够量的健康食物来定期补充这些维生素很重要。准备食物时要非常小心。由于其中一些维生素很容易被光、空气和热冲走或破坏，因此应少用水，避免过度烹饪，并在进食前切开水果和蔬菜。以下是九种vitamíny rozpustné vo vode的简要概述：八种 B 族维生素和维生素 C。

Temišvár (B-1)

Tiamín je nevyhnutný na premenu potravín bohatých na sacharidy na energiu. B-1 tiež hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravých mozgových, nervových a srdcových buniek. Nedostatok môže spôsobiť stratu energie, nevoľnosť, depresiu, svalové kŕče, poškodenie nervov a svalovú slabosť. Hoci je to v Spojených štátoch menej časté, závažný nedostatok tiamínu môže spôsobiť beri-beri, čo spôsobuje svalovú slabosť alebo paralýzu.

Temišvár (B-1) সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, যকৃত, মটর, বীজ, লেগুম, গোটা শস্যজাত দ্রব্য, ওটমিল এবং ভেড়ার মাংস।

riboflavín (B-2)

Rovnako ako jeho analóg tiamín, riboflavín hrá dôležitú úlohu v energetickom metabolizme. Okrem toho sa tento vitamín podieľa na tvorbe červených krviniek a je dôležitý pre zdravú pokožku a správne videnie.

Nedostatok riboflavínu môže spôsobiť suchú, šupinatú pokožku, drsné pery a kútiky úst. Ak to stále nestačí, vaše oči môžu byť citlivé na svetlo, ak ho nemáte dostatok.

riboflavín (B-2) সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে দুধ, দই, পনির, গোটা-শস্যের রুটি এবং সিরিয়াল, সবুজ শাক-সবজি, মাংস, ডিম এবং গরুর মাংসের কলিজা।

Poznámka: Tento vitamín je citlivý na poškodenie slnkom. Preto by sa tieto produkty mali skladovať v chladničke, špajzi a na stole.

Niacín (B-3)

Vitamíny B sa tiež podieľajú na reakciách produkujúcich energiu v bunkách, ktoré premieňajú potraviny na energiu. Okrem toho niacín pomáha udržiavať zdravú pokožku, nervy a tráviaci systém. V niektorých prípadoch môžu byť vysoké dávky niacínu použité ako činidlo znižujúce hladinu cholesterolu. To sa však dá urobiť len pod dohľadom lekára. Veľké množstvo môže spôsobiť začervenanie, svrbenie, vredy, zvýšenú hladinu cukru v krvi a zlyhanie pečene.

V zriedkavých prípadoch nedostatok niacínu spôsobuje pelagru, ktorá spôsobuje štyri choroby: hnačku, stomatitídu, kožné lézie, nervové poruchy, hnačku, dermatitídu, demenciu (delium) a smrť.

Niacín (B-3) সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে মাংস, মুরগি, কলিজা, ডিম, বাদাম, রুটি, সিরিয়াল, বাদামী চাল, বেকড আলু, মাছ, চিনাবাদাম মাখন, দুধ এবং পুরো শস্য।

pyridoxín (B-6)

Vitamín B6 hrá dôležitú úlohu v chemických reakciách bielkovín a aminokyselín. (Spomínate si, z čoho sú tieto proteíny?) Pomáhajú pri tvorbe červených krviniek, protilátok, inzulínu a podporujú správnu funkciu mozgu. Nedostatok môže spôsobiť kožné lézie, záchvaty u detí, demenciu, neurologické poruchy a anémiu.

pyridoxín (B-6) সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে চর্বিহীন মাংস, মাছ, লেবু, সবুজ শাক, কিশমিশ, ভুট্টা, গোটা শস্য, শুয়োরের মাংস, কলা, মসুর ডাল, আম এবং মুরগি।