Nepotrebujete plast, aby jesenná produkcia zostala svieža – týchto 5 trikov na skladovanie udrží vašu zeleninu chrumkavú a chutnú

Sezónne varenie a jedenie je skvelý spôsob, ako ozvláštniť svoje stravovacie plány a získať z jedla maximum chuti, najmä v chladnejších mesiacoch. Ako však skladovať jesenné produkty bez hôr plastov?

Spýtal som sa kuchárov a profesionálnych organizátorov na ich najlepšiu jeseň nápady na skladovanie potravín ktoré obmedzia plastový odpad a dokonca udržia vaše potraviny dlhšie čerstvé.

5 spôsobov skladovania jesenných produktov bez plastov

1. Root Veg zabaľte do bavlny

Správnym skladovaním potraviny vydržia dlhšie a udržia si svoju chuť.

Koreňová zelenina je výdatným základom mnohých jesenných a zimných jedál, no pri skladovaní sa môže rýchlo zmeniť na gumovú.

• Zvykol som mať nevoľnosť, keď som otvoril chrumkavú zásuvku chladničky – ale nie odvtedy, čo som sa naučil tieto tipy, ako správne skladovať mrkvu
• Spýtal som sa kuchárov, ako organizujú riad na sviatky – toto sú 4 triky a nákupy úložného priestoru, bez ktorých nemôžu žiť
• Profesionálni záhradníci odhaľujú, ako správne skladujú záhradnícke náradie na jeseň bez poškodenia – budete musieť vziať do úvahy vlhkosť, dážď a nižšie teploty

Ak chcete čeliť tomuto Edmund Ed McCormick špecialista na potravinársku vedu, kulinársky autor a zakladateľ Značky Cape Crystal navrhuje: „Zabaľte mrkvovú repu alebo paštrnák do mierne navlhčenej bavlnenej utierky a vložte ich do chladiacej skrinky alebo zásuvky chladničky. Uterák reguluje vlhkosť a zabraňuje ochabnutiu koreňov.“

Vo Walmarte nájdete 100% bavlnenú mušelínovú látku, ktorá je ideálna na strihanie na veľkosť na uskladnenie jesenných produktov.

2. Sieťované vrecká na cibuľu

Priedušnosť môže zabrániť klíčeniu.

Priedušnosť je kľúčom k tomu, že veľa pádov vytvára faktor, ktorý je plastový kuchynské skladovanie neberie do úvahy.

Pre základné veci, ako je cibuľa a cesnak, Ed odporúča namiesto toho prejsť na sieťované vrecká od Wayfair.

Navrhujte odborné znalosti vo svojej doručenej pošte – od inšpiratívnych nápadov na zdobenie a krásnych domovov celebrít až po praktické rady týkajúce sa záhradníctva a prehľady o nákupoch.

Vysvetľuje: „Prúdenie vzduchu zabraňuje klíčeniu a kazeniu. Zavesiť ich do chladného kúta alebo špajze vyzerá rustikálne a uvoľní to pulty.“

Alternatívne môžete cibuľu a produkty tekvicového typu uchovávať vo výsuvných košoch, ako sú napr Stohovateľné drôtené špajzové koše od spoločnosti Target dodáva Angelia York profesionálna organizátorka a viceprezidentka at Spoločnosť Saint Louis Closet Co.

„Nechajú vaše jedlo dýchať a zároveň udržiavajú vašu špajzu organizovanú a vizuálne príjemnú,“ dodáva.

3. Poháre s podšívkou na listovú zeleninu

Sklenený sklad potravín je ideálny pre chladničky.

Čerstvé zelené sú jedny z najhorších porušovateľov rýchleho kazenia vytváranie zbytočného odpadu doma .

Amanda Anderson je však rastlinná šéfkuchárka a zakladateľka, namiesto toho, aby ich balila do plastu Plant-Based Sis hovorí 'Zľahka ich zabalím do vlhkej handričky alebo papierovej utierky a vložím do sklenenej nádoby do chladničky.' The Skladovanie potravín Rubbermaid Brilliance Glass od spoločnosti Target je na to ideálny.

"Zostanú ostré celé dni bez toho, aby potrebovali plast."

4. Prebytok fermentácie

Ako sa zbaviť plesní v kúpeľni

Konzervovanie potravín môže pridať ďalšie zdravotné výhody.

Odborníčka na upratovanie a organizáciu Polya Petrova zo spoločnosti Fantastic Services odporúča uchovať nadbytočné jesenné produkty, aby vydržali počas ročných období a dodali vášmu vareniu šmrnc.

Vysvetľuje, že „kvasenie nadbytočnej zeleniny, ako je kapusta alebo mrkva v sklenených nádobách, predlžuje ich trvanlivosť a pridáva nutričnú hodnotu.“

Sklenené kvasné nádoby od Walmartu sú na to nevyhnutnosťou.

5. Zobrazte squash s tvrdou kožou

Vymeňte svoju umelú tekvicovú výzdobu za skutočnú.

Možno ste už počuli o používaní kuchynských nástrojov, ako sú dosky na krájanie a fľaše od oleja ozdobiť kuchynské linky ale čo tak využiť svoje jesenné produkty na štýlový nádych?

Amanda povedala: „Tekvici a tekvici s tvrdou kožou sa darí prekvapivo dobre, len keď sedia na chladnom suchom mieste na pulte alebo v špajzi. Nevyžaduje sa žiadna taška a vydržia niekoľko týždňov.“

Čo nakupovať

Sada troch

Sieťovaný materiál zo 100% bavlny umožňuje, aby boli tašky priedušné a znovu použiteľné na všetky vaše výlety do supermarketu. Tieto vrecká sa dajú prať v práčke, vďaka čomu majú dlhú životnosť.

Tieto delené drôtené koše sú ideálne na udržiavanie úhľadnej a čerstvej koreňovej zeleniny na jeseň. Navyše skvele využívajú vertikálne uloženie na úsporu miesta.

100% nepriepustné tieto sklenené nádoby na potraviny udržia potraviny dlhšie čerstvé. Navyše sú pre pohodlie vhodné do mikrovlnnej rúry a umývačky riadu.

Tieto ručne tkané koše s vodným hyacintom s rozmermi 8 x 10 x 11 palcov sú ideálne na udržanie priedušnosti pri zachovaní estetiky vášho kuchynského úložného priestoru.

Netoxický

Destilovaný biely ocot je fantastický netoxický čistiaci nástroj na odstraňovanie zvyškov pesticídov a nečistôt bez použitia agresívnych chemikálií.

Sada dvoch