Ako pestovať papriku a starať sa o ňu – pre úrodu

Keď viete, ako pestovať a starať sa o papriku, môžete si vychutnať živú a farebnú úrodu ako súčasť vašej domácej úrody.

Tiež známe ako sladká paprika alebo capiscum, paprika sa dodáva v rôznych farbách, tvaroch a veľkostiach a je jedlá surová alebo varená, je veľmi všestranná na použitie v širokej škále varení a jedál.

Papriky sú určite jedným z tých, ktoré môžete pridať nápady na zeleninové záhrady ako ekonomická plodina na pestovanie – náklady na jednu papriku v obchode s potravinami výrazne prevýšia náklady na pestovanie vlastných rastlín papriky zo semien, ktoré prinesú množstvo plodov.

Ako pestovať a starať sa o papriku – pre začiatočníkov

Pokiaľ ide o pestovanie papriky, existujú rôzne možnosti a najlepší spôsob použitia bude závisieť od zóny, v ktorej žijete.

Sladká paprika sú jemné rastliny, ktorým sa darí v teplých podmienkach. Ak žijete v chladnejšej oblasti, pravdepodobne budete mať väčší úspech pri pestovaní papriky v skleníku alebo pod prístreškom, zatiaľ čo tí, ktorí žijú v teplejších alebo miernejších oblastiach, si stále môžu užívať zdravú úrodu z ich výsadby vonku.

Môžete tiež podporiť väčšie a zdravšie plodiny spoločná výsadba papriky s prospešnými rastlinami, ako organický spôsob ochrany paprík pred škodcami a zlepšenie opeľovania plodov.

Čo znamená meno Aria

Kde pestovať papriku

Pred rozhodnutím, ako pestovať papriku, najprv zhodnoťte svoje miestne pestovateľské podmienky.

Sladká paprika potrebuje teplo a slnečné miesto, takže pri pestovaní pod krytom v chladnejších oblastiach má tendenciu produkovať vyššie výnosy. Môžete ich pridať do zoznamu plodín, ktoré chcete kedy pestovať plánovanie skleníka .

Môžu sa pestovať aj vonku v teplejších oblastiach, ale v každom prípade im môže prospieť, ak sa vysievajú vo vnútri a začínajú sa v teplom prostredí pred vysadením, ak je to relevantné.

Ďalšou možnosťou je pestovanie papriky ako nápad na zeleninovú záhradnú nádobu. Výhodou toho je, že môžete črepníky presúvať, aby ste sa uistili, že rastliny papriky ťažia z najslnečnejších a najviac chránených podmienok.

„Papriku možno pestovať v rôznych situáciách a dobre sa jej darí v skleníkoch, vonkajších záhradách a dokonca aj v nádobách. Niektorí záhradníci sa rozhodnú začať papriku zo semien, zatiaľ čo iní uprednostňujú nákup rastlín, ktoré už rastú a sú pripravené na presadenie do pôdy. S dobrou pôdou, hnojivom, slnkom a vodou by človek mal mať dobré výsledky,“ vysvetľuje Gina Abernathy, majiteľka Abernathy Farm Supply v Alabame a zakladateľka Domov na farme Cedar Springs .

Pestovanie papriky zo semien v interiéri

Začnite pestovať papriku zasiatím semien v interiéri, aby ste získali náskok a pomohli im vyklíčiť – to je nevyhnutné, ak žijete v chladnejšom regióne.

Semená by sa mali zasiať vo vnútri asi 8 až 4 týždne pred posledným mrazom, pretože chvíľu trvá, kým vyrastú.

Sam Corfield, autor knihy Sow, Grow Gather: Sprievodca pre začiatočníkov pestovaním jedlej záhrady navrhuje nasledujúcu metódu výsadby semien papriky v interiéri:

• Naplňte 3-palcový (8 cm) hrniec kompostom takmer po vrch
• Pomocou ceruzky alebo malej dierky vypichnite do povrchu hrnca štyri rovnomerne rozmiestnené otvory s hĺbkou 1 cm.
• Do každej jamky napichnite jedno semienko, prikryte ho trochou kompostu a jemne zalejte vodou
• Nechajte svoje rastliny na teplom parapete s plastovým vreckom navrchu alebo v rozmnožovacom zariadení – majú radi teplotu okolo 18 – 21 °C.
• Nenechajte ich vyschnúť

Vyberte črepník z rozmnožovača alebo odstráňte plastové vrecko hneď, ako sa semenáčiky začnú objavovať, a uchovávajte ho na teplom, slnečnom mieste pri teplote asi 16 – 18 °C.

Keď sadenice vyrastú do výšky asi 5 palcov (12 cm) a budú mať aspoň dva pravé listy, presaďte ich do vlastného 8 cm kvetináča naplneného kompostom.

Pokračujte v kvetináčoch, keď korene začnú vyrastať z drenážnych otvorov, do posledného kvetináča s priemerom asi 30 cm.

„Čím viac tepla dostanú, tým lepšie, preto ich držte vo vnútri pri slnečnom okne, vonku na južnom mieste alebo v skleníku,“ radí Sam Corfield.

Ako pestovať papriku z mladých rastlín

Ak nemáte čas alebo ste príliš neskoro na pestovanie papriky zo semien, mladé rastliny nájdete v záhradných centrách koncom jari a začiatkom leta.

Keď nebezpečenstvo mrazu pominie, vysaďte ich vonku na slnečné, chránené miesto alebo pestujte v skleníku, polytuneli alebo pri slnečnom parapete v zimnej záhrade či záhradnej miestnosti.

Papriky sú veľmi citlivé na nízke teploty, preto mladé rastliny pred výsadbou vonku otužte, aby sa mohli aklimatizovať na zmenu podmienok.

Pestovanie papriky vonku

Ak žijete v teplom alebo miernom regióne, paprika sa môže pestovať vonku na teplom, chránenom a slnečnom mieste.

„Paprika je plodina v teplom období, ktorá najlepšie rastie na plnom slnku. Vysaďte ich vonku po dátume posledného mrazu vo vašej oblasti,“ vysvetľuje Lindsey Hyland, zakladateľka spoločnosti Mestský organický výnos .

Papriku vysádzajte do dobre priepustnej pôdy, mierne kyslej, bohatej na organické látky. Pripravte si lokalitu vopred vykopaním domáceho kompostu alebo hnoja.

Pokúste sa vyhnúť výsadbe papriky vedľa plodín z čeľade nočných alebo na mieste, kde sa tieto plodiny predtým pestovali – napríklad tam, kde pestujete paradajky alebo zemiaky – pretože to môže zvýšiť riziko šírenia chorôb medzi nimi.

Ak pestujete papriku vonku:

• Najprv svoje rastliny papriky otužujte po dobu asi 2 týždňov tak, že ich prenesiete cez deň von a v noci späť dovnútra
• Skontrolujte, či je teplota pôdy aspoň 60 °F (16 °C) – pôdu môžete vopred zahriať tak, že ju na dva týždne prikryjete čiernou polyetylénovou plachtou alebo clonou.
• Priestorové sadenice 18-24 palcov (45-60 cm) od seba v závislosti od odrody
• Ak žijete v chladnejšej oblasti, prikryte sa zvončekmi alebo flísom približne do konca júna

Ako sa starať o rastliny papriky

Na starostlivosť o papriku je potrebné rastliny dobre zalievať. Polievajte ich trochu, ale často, aby bola pôda vlhká, no nedovoľte, aby sa premočila, pretože to spôsobí hnilobu rastlín.

Nedovoľte, aby rastliny vyschli, takže ak žijete v teplejšej zóne alebo počas suchých horúčav, možno ich budete musieť denne zalievať, a ak pestujete papriku v skleníku, dobre ho vetrajte.

„Papriky možno prihnojiť raz za mesiac vyváženým hnojivom,“ hovorí Lindsey Hyland.

Keď sú rastliny vysoké asi 20 cm, zaštipnete rastúcu špičku, podporí to vetvenie a dúfajme, že by to malo viesť k produkcii väčšieho množstva ovocia. Rastliny, ak produkujú veľké papriky, postavte, aby ste zabránili ich prevrhnutiu.

Sú papriky nenáročné na pestovanie a starostlivosť?

„Papriky sa pestujú ľahko, ale majú radi veľa slnka a tepla,“ vysvetľuje Lindsey Hyland z Urban Organic Yield.

Pokiaľ im však poskytnete správne podmienky, papriky sú pomerne nenáročné na údržbu.

môžete si tetovať počas tehotenstva

„Okrem zalievania je potrebné, aby ste odtrhli niektoré kvety, keď rastlina práve začína rásť. Pomôže to podporiť rast koreňov a listov, namiesto toho, aby rastliny okamžite vložili všetku svoju energiu do pestovania ovocia,“ vysvetľuje Ashley Pickens z Dýchacia záhrada .

Ako dlho trvá pestovanie papriky?

Sladké papriky majú dlhé vegetačné obdobie, približne 60 až 90 dní.

Rastlinám papriky trvá asi 75 dní od ich vysadenia, kým dosiahnu zrelosť, a produkujú papriku niekoľko týždňov. Úrodu môžete predĺžiť zberom papriky, keď je ešte zelená, a necháte ju dozrieť v interiéri,“ vysvetľuje Lindsey Hyland.

Papriky pestované v skleníku budú pripravené na zber skôr ako tie, ktoré sa pestujú vonku, od polovice leta do jesene, v závislosti od odrody a času vysadenia.

Všetky papriky budú na začiatku zelené, ale v závislosti od odrody sa môžu zmeniť na červenú, oranžovú, žltú alebo dokonca fialovú. Ak ich necháte na rastline úplne dozrieť, zabráni sa tým tvorbe ďalších plodov.

Dokážete pestovať papriku zo semien vnútri papriky?

„Papriku môžete pestovať zo semien v zrelom ovocí. Semená však musia byť pred zasadením riadne vysušené a uskladnené,“ vysvetľuje Aaditya Bhatta, zakladateľ spoločnosti Plantscraze .