Ako pestovať šošovicu – je jednoduché pestovať túto výživnú plodinu doma?

Šošovica sa celosvetovo pestuje ako plodina už tisícky rokov, no bežne ju nevidieť v zeleninových záhradách. Nechá vás to premýšľať, prečo je to tak, keďže samotná šošovica je superpotravina plná vlákniny a rastlinných bielkovín.

Rastlina šošovice je letnička v chladnom období v rodine strukovín, ktorá miluje plné slnko a dorastá do výšky iba 12 až 30 palcov. Produkuje veľa malých strukov, z ktorých každý obsahuje jednu alebo dve šošovky - ktoré sa dodávajú v rôznych farbách vrátane zelenej, červenej a čiernej.

Semená zasaďte na jar a približne za 100 dní od vysadenia môžete získať pomerne bezproblémovú úrodu šošovice. Ak hľadáte nové nápady na zeleninové záhrady a chcete pestovať plodinu, ktorá je výživná a zároveň pomerne jednoduchá na pestovanie, potom možno stojí za zváženie šošovica.

Pestujte šošovicu na slnečnom mieste vo vašej záhrade

Ako pestovať fazuľu šošovice doma

Šošovica sa pestuje zasadením semien priamo do kuchynská záhrada . Okrem toho, že sa plodina tradične pestuje v zemi, môže uspieť aj v kvetináčoch, buď ako súčasť a malá zeleninová záhradka alebo pestovať ako súčasť záhradnej kontajnerovej záhrady.

Sú relatívne nenáročné na pestovanie zeleninových rastlín doma, za predpokladu, že im môžete poskytnúť správne podmienky. Ak chcete pridať rastúcu šošovicu do svojho nápady na dvore tento rok sa hlboko ponoríme do všetkého, čo potrebujete vedieť o pestovaní tejto starodávnej plodiny na vašej záhrade.

Ako pestovať šošovicu zo semien

Šošovica je pomerne nízko rastúca rastlina

G Mená chlapíka

Semená šošovice sa nemusia vždy bežne predávať v záhradných centrách, ale semená sa dajú kúpiť od renomovaných predajcov online. Jedným z príkladov sú tieto zelené, organické semená šošovice dostupné od True Leaf Market . Môžete zasiať celú, suchú šošovicu zakúpenú v obchodoch s potravinami - ktorú je potrebné pred výsevom roztriediť a opláchnuť.

Keď zasievate semená šošovice priamo do pôdy, venujte čas príprave miesta na výsadbu. To zahŕňa odstránenie buriny a akýchkoľvek veľkých kameňov pred hrabaním úrovne pôdy.

Semená šošovice zasejte na jar, keď pre vašu klímu pominie riziko mrazov a teplota pôdy je nad 40 °F. Toto okno na výsadbu bude zvyčajne v apríli alebo začiatkom mája, ale bude sa líšiť v závislosti od vašej klímy. Použitie zvončekov alebo záhradníckeho rúna môže pomôcť zahriať pôdu skôr a a pôdny teplomer, dostupný na Amazone , vám môže pomôcť skontrolovať, kedy sú pôdne podmienky vhodné na siatie.

Semená by mali byť zasiate asi 1-2 palce hlboko a 1-2 palce od seba, Semená zasiať do riadkov 12-18 palcov od seba a riediť výsledné sadenice na vzdialenosť päť palcov.

32 týždňov tehotná s dvojčatami

Správne načasovanie výsadby šošovice je dôležité. Ashleigh Smithová z True Leaf Market hovorí: „Ako rastliny v chladnom období rastú najlepšie na jar a na jeseň. Ak sú vysadené príliš neskoro, ich rast a výnosy môžu byť ovplyvnené horúcim letným počasím, aj keď sú odolné voči suchu.“

„Pri výsadbe v skorých jarných mesiacoch, keď je pôda nad 40 F, zber sa môže uskutočniť už v auguste,“ dodáva Ashleigh. „To, kedy zberáte, skutočne závisí od druhu pestovanej šošovice. Existujú jarné aj zimné typy, ktoré sa vysádzajú na jeseň.“

Pestovanie šošovice cez jeseň a zimu je vo všeobecnosti obmedzené na teplejšie Zóny odolnosti USA . Výsev semien šošovice koncom leta alebo začiatkom jesene môže poskytnúť úrodu na jar, pretože rastliny sú odolné až do 15 ° F.

Kde zasadiť šošovicu

Kvety šošovice sa tvoria na malej stonke

Šošovica sú rastliny milujúce slnko, ktoré chcú rásť na mieste, kde môžu každý deň nasávať najmenej osem hodín slnka. To rozhodne nie sú zelenina pestovať v tieni a nezískate dobrú úrodu, pokiaľ rastliny nedostanú veľa teplého slnečného svetla. Práve láska k slnku z nich robí najčastejšie plodiny pestované v polosuchom podnebí.

Rastliny môžu rásť v mnohých rôznych typoch pôdy, ale ideálne je ich pestovanie v bohatej a dobre odvodnenej pôde, ktorá má pH 6-7. Šošovica môže rásť v chudobnejších pôdach, bude to mať vplyv na úrodu, ale nezvládne podmáčané miesto. Pridanie veľkého množstva organickej hmoty pred výsadbou, vrátane kompostu, dobre prehnitého hnoja alebo plesní na listoch, môže pomôcť zlepšiť štruktúru pôdy, schopnosť zadržiavať vodu a úrodnosť.

Šošovica patrí do rodiny strukovín, rovnako ako ostatné fazule a hrach. V rámci plánu striedania plodín premiestňujte strukoviny po záhrade a vyhnite sa ich výsadbe na rovnakom mieste počas súbežných rokov. Strukoviny aktívne fixujú dusík v pôde vďaka uzlíkom na koreňoch a ich otáčanie po záhrade môže pomôcť zlepšiť zdravie pôdy.

Ak plánujete pestovať šošovicu na vyvýšených záhonoch alebo nádobách, naplňte kvetináč voľne priepustnou pôdou bohatou na živiny. Črepníky budú musieť mať dobrú veľkosť, aby ste zaistili dobrý výnos šošovice, alebo môže byť potrebných veľa nádob na umiestnenie niekoľkých rastlín šošovice.

Ako sa starať o šošovicu

Pri pestovaní šošovice chce byť pôda neustále vlhká

Rastliny šošovice dorastajú do výšky asi 12 až 30 palcov a majú prospech z toho, že sú počas rastu podporované. Pomocou nízkeho mreža systém je jedným zo spôsobov, ako môžete pomôcť udržať rastliny vo vzpriamenej polohe, keď rastú. Nie sú príliš stabilné rastliny a majú prospech z podpory, najmä na ochranu pred vetrom na otvorených miestach.

dahllila

Po výsadbe rastliny dobre polievajte a potom pravidelne kontrolujte úrodu, kedy treba rastliny zalievať. Šošovica chce v pôde stálu vlhkosť bez toho, aby bola podmáčaná. Je veľmi dôležité udržiavať pôdu vlhkú počas leta. Šošovica je zelenina odolná voči suchu, ale jej rast a výnosy môžu byť ovplyvnené nedostatkom vody. Rastliny rastúce v kvetináčoch budú počas sezóny vyžadovať oveľa viac vody ako rastliny v zemi.

Ashleigh Smith radí, že „šošovica by mala dostať asi 1-2 palce vody týždenne medzi prírodnými zrážkami a doplnkovým zavlažovaním“. Keď struky začnú schnúť a hnednúť, je čas prestať zalievať rastliny.

Šošovica nereaguje dobre na konkurenciu buriny, takže pravidelné a usilovné odstraňovanie buriny bude znamenať šťastnejšie rastliny a väčšie výnosy. Takže zbavenie sa buriny sa vyplatí. Potenciálne najefektívnejším spôsobom môže byť spustenie a záhrada ako pravidelne okolo rastlín, aby sa zabránilo usadzovaniu mladých burín a kradnutiu životne dôležitej vody a živín z vašich rastlín šošovice.

meno s

Meter 3 v 1, ktorý dokáže otestovať úroveň vlhkosti pôdy, hodnotu pH pôdy a úroveň slnečného žiarenia, aby vaše rastliny rástli zdravšie

Ako zberať šošovicu

Sušená šošovica sa môže skladovať dlhú dobu

Šošovke zvyčajne trvá 80 až 100 dní, kým bude pripravená na zber. Úroda sa môže zbierať ako lusk po približne 80 dňoch alebo sa môže ponechať úroda ako sušená fazuľa po 100 dňoch alebo viac.

Zastavenie zalievania rastlín, keď struky začnú hnednúť, urýchli proces sušenia, čo pomôže šošovici pripraviť sa na zber. Ashleigh Smith radí „struky šošovice dozrievajú a sušia od spodnej časti rastliny nahor“ a dodáva: „Rastliny sa zvyčajne zbierajú, keď dozrejú stredné až horné vrstvy strukov.“

Keď horná polovica strukov dozreje a pri zatrasení začnú hrkať, nastal čas zozbierať fazuľu. Vytiahnite rastlinu zo zeme a potom opatrne odstráňte semená zo strukov. Pred uložením do vzduchotesnej nádoby nechajte tieto fazule vyschnúť na vzduchu. Vysušená šošovica sa potom bude môcť skladovať až rok na chladnom a suchom mieste.

často kladené otázky

Koľko šošovice vyprodukuje jedna rastlina?

Rastliny šošovice sú nízko rastúce a budú produkovať veľa strukov, ale každý struk bude obsahovať iba jednu alebo dve šošovice.

Dokážete vypestovať šošovicu zo sušenej šošovice?

Na pestovanie rastlín šošovice môžete použiť sušenú šošovicu z obchodov s potravinami alebo sušenú šošovicu zozbieranú z vlastných rastlín. Odporúča sa skontrolovať šošovku a nevysádzať žiadnu, ktorá má fľaky alebo škvrny. Môžete zasadiť iba celú sušenú šošovicu, nie štiepanú.

Ste v pokušení zvážiť túto alternatívnu plodinu, keď plánovanie kuchynskej záhrady na rok dopredu? Okrem klasických plodín, ako je pestovanie zemiakov alebo paradajok, je tu vždy priestor na experimentovanie a skúšanie niečoho nového.