Ako zberať cibuľu – odborné tipy na úspešné zbieranie plodín

Cibuľa je jednou z najobľúbenejších plodín na pestovanie a jej zber sa bežne vykonáva počas leta a jesene, v závislosti od pestovaných kultivarov. Je to úloha, ktorá si vyžaduje pozorovanie, aby sa zistilo správne načasovanie a starostlivosť o správne vysušenie plodiny pripravenej na uskladnenie.

Dlhé roky som pestoval cibuľu v kuchynských záhradách, v ktorých som pracoval. Boli vždy obľúbenou plodinou kuchárov aj verejnosti a pestovali sa vo veľkom množstve – pamätám si najmä jeden rok, keď som sa nechal uniesť a v ohradenej záhrade som vypestoval takmer 800 cibúľ.

Pokiaľ ide o pestovanie cibule, pestovateľ má možnosti, ako, kedy a čo pestovať. Bez ohľadu na spôsob, akým si vyberiete, je nevyhnutné, aby ste presne vedeli, ako zberať úrodu cibule.

Časť mojej úrody cibule v roku 2022 sa suší v skleníku

Ako zbierať cibuľu a sušiť ju

Vedieť, ako správne zbierať cibuľu, je dôležité, pretože znižuje riziko poškodenia rastliny alebo cibúľ. Akékoľvek poškodenie alebo modriny spôsobené počas procesu zberu môžu spôsobiť hnilobu pri skladovaní. Cibuľky sa chcú vybrať z pôdy s neporušenými vrcholmi a odporúča sa ihneď použiť všetky poškodené cibule.

Zdvíhanie plodín zo zeme je pomerne jednoduché, ak budete postupovať podľa týchto kľúčových krokov:

1. Na zber cibule použite záhradnú vidličku a cibuľku jemne zdvihnite zo zeme – zvyčajne sa ľahko oddelia od pôdy. Cibuľu nechytajte za listy a neťahajte, pretože to môže poškodiť stonku.
2. Cibuľu je potrebné pred uskladnením vysušiť a vyliečiť. Dá sa to urobiť vonku, úrodu položiť na pôdu v suchom počasí – to však nie je vždy možné. Cibuľa môže byť umiestnená na rošte pod krytom, ak je vlhké počasie. V každom prípade je potrebné cibuľu po niekoľkých dňoch premiestniť pod krytom, aby sa ďalej vysušila, ak ju chcete skladovať dlhšie.
3. Každé vybrané miesto na sušenie cibule by malo byť dobre vetrané a chladné. Môže to byť v skleníku alebo polytuneli, alebo to môže byť v záhradnej budove, ako je garáž alebo kôlňa.
4. Proces sušenia by mal trvať približne dva až tri týždne a cibuľa je hotová, keď sú šupky suché. S žiarovkami zaobchádzajte opatrne, pretože akékoľvek rezné rany alebo modriny môžu viesť k hnilobe.
5. Cibuľu skladujte na nemrznúcom, suchom a dobre vetranom mieste.

Jemné nadvihnutie cibule záhradnou vidličkou je dobrý spôsob, ako ju zberať

Ako zistiť, kedy je cibuľa pripravená na zber

Presný čas, kedy cibuľu zdvihnúť, závisí od typu cibule, ktorú pestujete a kedy bola zasadená. Vždy však ide o to, aby ste pozorne sledovali svoju úrodu a hľadali náznaky, že vaša cibuľa je pripravená na zber.

Kedy zberať cibuľu môže závisieť aj od vašich plánov s nimi. Keď cibuľa dosiahne použiteľnú veľkosť, môže sa zozbierať a okamžite použiť. Ak je vaším zámerom ich zdvihnúť a uložiť, potom sú to listy, ktoré vám povedia, kedy je čas ich zdvihnúť. Výpovedným znakom bude vzpriamené lístie, ktoré začne žltnúť a opadávať, keď sú cibule veľké. Pohľad na žlté a slamovo sfarbené listy cibule je znakom ukončenia rastu cibúľ a ich prirodzeného vysychania.

Medzi pestovateľmi je už dlhé roky bežnou praxou, že cibuľové vňate ručne poskladajú, keď začnú žltnúť. Cibuľa sa tým zastaví v naberaní vody a urýchli proces dozrievania. Po zložení vrcholov by sa cibuľa nechala v zemi až týždeň, kým sa zdvihla. Je však potrebné dbať na to, aby ste žiarovky nepoškodili, pretože to skráti ich skladovateľnosť. V súčasnosti sa predpokladá, že manuálne skladanie cibuľových vrchov môže skutočne poškodiť tkanivo a zvýšiť riziko hniloby krku.

pije zelený čaj, ktorý je vhodný na tehotenstvo

Cibuľa je úplne vhodná na použitie ihneď po zbere

Ako dlho bude cibuľa pripravená na zber?

Dĺžka rastu cibule bude závisieť od faktorov vrátane toho, kedy ste cibuľu zasadili, miesta a teploty. Bude to tiež ovplyvnené tým, ako ste pestovali svoju cibuľu, či to bolo do cibuľové sady alebo semená cibule .

Cibuli vypestovanej zo súprav zvyčajne trvá približne 80 dní, kým prejde od výsadby po zber. Pri pestovaní zo semien sa to zvyšuje na približne 100 dní, čo trvá približne tri mesiace od presádzania sadeníc cibule po pripravenosť cibule na zdvihnutie.

Existujú odrody cibule, ktoré je možné zasadiť na jeseň na prezimovanie a budú pripravené na zber skôr v roku. Odolnejšie odrody cibuľových sad, ktoré sa vysádzajú na jeseň, bývajú pripravené na zber skoro až v polovici leta. Sady, ktoré sa vysievajú na jar, sú zvyčajne pripravené na vyzdvihnutie koncom leta alebo začiatkom jesene.

Cibuľové sady si môžete kúpiť od Walmartu a Burpee .

Cibuľa by mala v ideálnom prípade sedieť na povrchu pôdy niekoľko dní

Ako zberať strapcovitú cibuľu

Existuje veľa rôznych druhy cibule a tie, ktoré sú známe ako zväzkovaná cibuľa, tiež nazývaná zelená cibuľa alebo cibuľa, sú trochu odlišné od cibule a pestujú sa skôr pre stonky a vrcholy ako pre cibule. Tieto druhy cibule rastú oveľa rýchlejšie a môžu byť pripravené už za 60 dní od zasiatia.

Zväzok cibule sa dá zbierať jedným z dvoch spôsobov. Celú rastlinu je možné vytiahnuť a použiť alebo listy odrezať, aby sa vyvíjajúca cibuľka nechala v zemi a nová sada listov rýchlo vyrastie.

Dokonca aj keď vytiahnete celú rastlinu a odrežete listy na použitie v kuchyni, môžete ľahko pestovať zelenú cibuľu zo zvyškov umiestnením koncov cibúľ do vody alebo pôdy, aby vyklíčili nové listy a korene.

Percentá kalkulačka obvodu hlavy

Trsovitá cibuľa sa zvyčajne vysieva zo semien priamo na miesto rastu

často kladené otázky

Prestávate polievať cibuľu pred zberom?

Najlepšie je prestať zalievať cibuľu po polovici leta, keď cibule napučia. Akonáhle si všimnete, že prvé listy na vašej cibuli začínajú padať, potom rozhodne prestaňte úrodu zalievať. Cibuľu chcete prestať zalievať približne 7-14 dní pred zberom, aby ste pomohli dozrieť. Zastavením zavlažovania znižuje riziko hniloby a pomáha úrode dozrieť.

Môžete zbierať cibuľu príliš skoro?

Cibuľu je možné zbierať, keď dosiahne životaschopnú veľkosť. Čím sú však menšie, tým je ich životnosť kratšia. Mladú cibuľku je možné zbierať ako cibuľku skôr, ako sa z nej vyvinie cibuľka a malé cibuľky je možné zbierať a používať v kuchyni, avšak ich nedostatok šupky znamená, že sa nedajú skladovať. Ak pestujete cibuľu na uskladnenie, musíte pred zdvihnutím počkať, kým sa lístie nezvrhne.