Ako variť slaninu v mikrovlnnej rúre: sprievodca krok za krokom

Pokiaľ neohrievate zvyšky jedla alebo nerozmrazujete, varenie jedla v mikrovlnnej rúre sa často považuje za podvádzanie alebo ešte horšie, lenivé. Nie je to spôsob, akým by to robili vyškolení kuchári alebo špičkoví kuchári, takže máme tendenciu pozerať sa na varenie v mikrovlnnej rúre cez prsty.

Väčšina z nás varí slaninu na sporáku, v rúre a v poslednej dobe niektorí z nás začali používať vzduchová fritéza . Ale bez ohľadu na to, ktorú metódu si vyberiete, varenie slaniny je zvyčajne mastný a chaotický podnik, ktorý si potom vyžaduje veľa upratovania.

Mikrovlnná slanina však skutočne funguje. Robí to oveľa menej neporiadku a je to super rýchle a jednoduché, takže aj keď ste skeptický, stojí za to to vyskúšať. Akonáhle je vaša slanina uvarená, prečo sa neriadiť našimi radami ako variť vajcia v mikrovlnnej rúre tiež.

Čo potrebuješ

• Papierové uteráky
• Doska alebo miska vhodná do mikrovlnnej rúry
• 4 plátky slaniny

Ako variť slaninu v mikrovlnnej rúre

1. Odtrhnite dva alebo tri kusy papierovej utierky a položte ich na tanier do mikrovlnnej rúry alebo na dno misky na varenie v mikrovlnnej rúre.
2. Umiestnite štyri plátky slaniny na papierovú utierku tak, aby medzi jednotlivými plátkami zostala malá medzera.
3. Prikryte slaninu dvoma ďalšími listami papierovej utierky – tým zastavíte prskanie tuku z vašej mikrovlnnej rúry, takže sa uistite, že je celá slanina pokrytá.
4. Mikrovlnná rúra na vysoký výkon štyri minúty. Všeobecné pravidlo je jedna minúta na plátok slaniny. Ale všetky mikrovlnky sa líšia, takže sa s tým možno budete musieť pohrať, skontrolovať slaninu po troch minútach a nastaviť časovač, kým nedosiahnete ideálny čas varenia pre vašu mikrovlnnú rúru.
5. Keď ste radi, že je slanina upečená podľa vašich predstáv, ihneď ju vyberte, aby sa nelepila na papierové utierky. Buďte opatrní, pretože slanina, jedlo a papierové utierky budú horúce.

Časté otázky o varení slaniny v mikrovlnnej rúre

Existuje alternatíva k papierovým utierkam?

Môžete si kúpiť množstvo príslušenstva, ktoré je určené na varenie slaniny v mikrovlnnej rúre, napr tento silikónový podnos v Amazone alebo výstižne pomenované Bacon Wizard v Amazone . Ale bez papierových utierok sa tuk zo slaniny rozstrieka po celom vnútri vašej mikrovlnnej rúry. A aj keď vám môžeme ponúknuť veľa rád, ako vyčistiť mikrovlnnú rúru, pravdepodobne sa budete chcieť vyhnúť tomu, aby ste ju každý deň pokrývali tukom zo slaniny. Navyše, kúpa špeciálneho príslušenstva len na varenie slaniny je ďalšou vecou, ​​ktorá vám zašpiní kuchyňu, takže si myslíme, že papierové utierky a tanier sú tou najlepšou, najčistejšou a najjednoduchšou možnosťou.

Aký druh slaniny sa najlepšie varí v mikrovlnnej rúre?

Neexistuje žiadne pravidlo týkajúce sa hrúbky alebo typu slaniny. Väčšina plátkov slaniny sa uvarí v mikrovlnnej rúre. Niektoré, ako napríklad super tenké plátky slaninky, budú chrumkavé rýchlejšie. Ak teda varíte veľmi tenkú alebo veľmi hrubú slaninu, budete ju musieť neustále kontrolovať, aby ste sa vyhli jej podpečeniu alebo prepečeniu.

Koľko slaniny môžete uvariť v mikrovlnnej rúre?

Nemusíte sa obmedzovať na štyri plátky. Ak však chcete variť viac slaniny, pridajte ju vo vrstvách s dvoma papierovými utierkami medzi každú vrstvu. Uistite sa, že medzi všetkými plátkami sú medzery alebo papierové utierky, inak sa zlepia. Pri varení dodržujte pravidlo 1 minúty na plátok slaniny. Uvedomte si však, že čím viac slaniny sa pokúšate uvariť, tým je menej pravdepodobné, že sa uvarí a skrehne rovnomerne. Takže ak môžete, často je lepšie variť ho po dávkach, namiesto toho, aby ste sa ho snažili vtesnať do mikrovlnnej rúry naraz.

Aké sú výhody varenia slaniny v mikrovlnnej rúre?

Keď varíte slaninu na sporáku, zvyčajne do panvice pridáte olej, aby sa nelepila. Pri ohrievaní slaniny v mikrovlnnej rúre nie je potrebné pridávať olej. V skutočnosti akýkoľvek olej, ktorý sa uvarí zo slaniny, okamžite vsiakne do papierových utierok, čo znamená, že vaša slanina bude menej mastná a mastná. Okrem toho, pretože papierové utierky zachytávajú všetky tukové striekance, je to zďaleka ten najmenej chaotický spôsob pečenia slaniny. Jednoducho vyhoďte mastné papierové utierky do koša a umyte si tanier alebo misku.