Ako zapáliť plynový gril – odborné rady pre varenie bez stresu

Používanie plynového grilu je bezproblémové a keď už viete, ako na to, príprava na varenie je jednoduchá a zároveň rýchla. Existuje len niekoľko jednoduchých krokov, ktoré je potrebné dodržiavať, spolu s niektorými bezpečnostnými úvahami, ktoré je potrebné mať na pamäti, a celý proces by mal byť hračkou.

Plynové grily sú stále najpopulárnejšou voľbou grilu v USA, podľa Hearth, Patio & Barbecue Association (HPBA) , a to, čo z nich robí najlepšiu voľbu pre mnohých, je to, aké jednoduché je varenie – vrátane zapálenia grilu.

Náš podrobný sprievodca obsahuje podrobnosti, ktoré majitelia plynových grilov potrebujú, spolu s tipmi, ako to urobiť bez poškodenia, a načasovaním.

Ako zapáliť plynový gril krok za krokom

Prechod z kuchynskej varnej dosky na plynový gril nie je veľký skok, a keď už pochopíte, ako zapáliť plynový gril, môžete začať so zábavnou časťou varenia a servírovania v dvojnásobne rýchlom čase. To sú nevyhnutné veci na zapálenie grilu.

1. Skontrolujte, či je dostatok plynu

Keď vám dôjde plyn uprostred grilovania, je to frustrujúce, preto si predtým, ako si pôjdete zapáliť, pozrite na palivomer na propánovej fľaši. gril . Nádrž s hmotnosťou 20 lb zvyčajne poskytuje približne 18 až 20 hodín pre väčšinu plynových grilov.

Možno nie je prekvapením, že prázdny valec je najčastejším dôvodom a plynový gril nezapálený . Aby ste sa vyhli vyčerpaniu, vždy sa oplatí mať pripravenú ďalšiu nádrž, aby ste sa vyhli problémom.

2. Otvorte veko

Aj keď sú plynové grily bezpečné, pred začatím postupu zapálenia plynového grilu musíte urobiť ešte jeden krok, a to zdvihnutie veka.

„Pri zapálení plynového grilu je mimoriadne dôležité držať veko hore,“ hovorí A Cooper , hlavný grilmajster vo Weber. „Ak ho necháte vypnutý počas osvetlenia, môže dôjsť k nahromadeniu plynu, ktorý by mohol viesť k výbuchu.

3. Spustite prúdenie plynu a zapáľte gril

Pomaly otvorte ventil v hornej časti plynovej fľaše do úplne otvorenej polohy a počkajte minútu, aby plyn mohol prejsť potrubím. Zvyčajne by ste potom mali zapnúť gombík horáka najbližšie k tlačidlu zapaľovania na grile na najvyššiu hodnotu a stlačiť zapaľovanie, ale skontrolujte pokyny výrobcu pre váš konkrétny model, pretože sa môžu líšiť.

4. Skontrolujte horák

Opatrne sa pozrite, či je horák zapálený. Ak nie, vypnite horák aj fľašu a pred opätovným pokusom nechajte plyn rozptýliť (pozrite si bezpečnostné tipy nižšie).

5. Predhrejte gril

Keď sú všetky horáky nastavené na maximum, zatvorte veko grilu, aby sa mohol predhriať. Po dosiahnutí teploty môžete použiť kefu z nehrdzavejúcej ocele na odstránenie nečistôt z grilovacích roštov pred varením.

Potom nastavte horáky na teplotu potrebnú pre čokoľvek, čo grilujete.

Bezpečnostné rady pre zapaľovanie plynového grilu

Pri zapaľovaní plynového grilu vykonajte správne opatrenia vonkajšia grilovacia stanica aby nedošlo k poškodeniu.

• Buďte si vedomí možnosti úniku plynu. „Uistite sa, že je vaša plynová fľaša správne pripojená a nedochádza k úniku,“ hovorí Dan Cooper z Weber. „Ak cítite plyn, môže to znamenať, že je problém. Ak máte obavy, skúste urobiť test tesnosti, kde sa hadica a regulátor pripájajú k fľaši.
• Pri zapaľovaní horákov sa nenakláňajte nad gril.
• Uistite sa, že nemáte na sebe nič, čo bude visieť smerom ku grilu. To znamená žiadne visiace šnúrky na zástere, voľné rukávy atď. Zviažte si aj dlhé vlasy.
• Ako sme spomenuli vyššie, ak sa gril nezapáli, vždy vypnite plyn. Nechajte veko grilu otvorené a počkajte päť minút pred opätovným spustením procesu zapaľovania.

často kladené otázky

Ako dlho trvá rozohriatie plynového grilu?

Pred začatím varenia je dôležité nechať plynový gril čas na zahriatie. „Jednou z najjednoduchších chýb, ktoré môžete urobiť, keď si zvyknete na plynový gril, je nevenovať skutočnú lásku času jeho predohrevu,“ hovorí Andrew Lovell , produktový manažér spoločnosti Landmann.

„Všetci vieme, že musíme počkať, kým sa gril na drevené uhlie zahreje, kým sa rozžiari, no mnohí zabúdajú, že plynové grily sú rovnaké.

„Všeobecné pravidlo: dajte vášmu plynovému grilu 10 až 15 minút vysokej teploty, aby sa predhrial; uistite sa, že sa to robí pod zatvoreným vekom, aby ste izolovali teplo a poskytli kovovým tyčiam alebo keramickým tyčiam grilu dostatok času a tepla na bezpečné varenie jedla.“

Zapálenie plynového grilu je pomerne jednoduchý proces, za predpokladu, že pri tom budete mať na pamäti tieto bezpečnostné kontroly. Nenechajte sa však v pokušení začať variť hneď, ako sa rozsvieti, pretože by ste mohli byť sklamaní z výsledkov.

„Predhrievanie je najdôležitejšia vec, ktorú môžete s plynovým grilom urobiť,“ hovorí Andrew Lovell zo spoločnosti Landmann. „Ak nezohrejete správne, váš gril nedosiahne optimálnu teplotu na varenie. Žiadne predhrievanie tiež znamená, že otravné kúsky vášho banketu sa môžu prilepiť na gril a ohroziť krásnu BBQ chuť a spôsobiť prepečenie. Správne predhriatie znamená, že váš gril sa varí rýchlejšie a efektívnejšie.“