Ninja Foodi Cold & Hot Blender: domáca polievka bez variča

Smoothie zvládne každý poriadny mixér. Ninja Foodi Cold & Hot Blender dokáže oveľa viac. S možnosťami Auto-IQ pre „dezerty“, „mrazené nápoje“ a „hrubé polievky“ je tento lacný mixér vhodný pre začiatočníkov.

S výkonnými čepeľami a veľkým džbánom si Ninja Foodi Cold & Hot Blender poradí s veľkými a pevnými plodinami rovnako ľahko ako s malými a mäkkými. Ale nie je to dokonalé. Niektoré z týchto prednastavených programov sú účinnejšie ako iné a čepele sa ukázali ako zložité pri čistení.

Aby som otestoval tento mixér, pripravil som proteínový kokteil, hladkú polievku a hummusový dip. Tiež som použil Ninja Foodi Cold & Hot Blender na rozdrvenie ľadu. Niektoré z mojich receptov boli vo voľnom štýle a jeden bol prevzatý z prekvapivo vynikajúceho sprievodcu inšpiráciou receptov od Ninja.

percentily pre deti

Zistil som, že to vyniká pri príprave polievky a je celkom dobré vo všetkom ostatnom. Ak máte radi zdravú a výdatnú polievku, musíte si ju kúpiť. Pre čokoľvek iné by som zvážil pohľad na najlepšie mixéry pre väčší výber.

Špecifikácie studeného a horúceho mixéra Ninja Foodi

Rozbalenie mixéra Ninja Foodi Cold & Hot

Rovnako ako všetok kuchynský riad Ninja, aj tento Cold & Hot Blender bol zabalený udržateľným spôsobom do lepenky a hodvábneho papiera. Každý stroj je dodávaný s návodom na použitie a návodom na inšpiráciu receptov. Nevyhodil by som ich, najmä ak ste v miešaní nováčik. Inštrukčná brožúra poskytuje užitočné tipy o správnom nakladaní a pri akých nastaveniach sa majú zmiešať produkty.

Vďaka svojej priestrannej 64-oz. džbán, tento mixér je vysoký a široký. Mal by sa takmer zmestiť pod štandardné kuchynské skrinky, aj keď ho budete musieť potiahnuť dopredu, aby ste odstránili veko a naložili. Zistili sme, že sa zmestí pod štandardné skrinky asi o 1/4 palca, takže nie je vhodný pre menšie domácnosti. Sklenený džbán je označený mierami v mililitroch, unciach a šálkach: čokoľvek si váš recept vyžaduje. Veko je však trochu tuhé. Umožňuje bezpečné uzamknutie, ale môže byť ťažké ho odstrániť, ak bojujete s artritídou.

Ninja Foodi Cold & Hot Blender je jasne a intuitívne označený a ľahko sa používa. K dispozícii je široká škála programov auto-IQ, vrátane režimov „smoothie“, „polievka“ a „mliečny koktail“, ktoré sú skvelé pre začiatočníkov. Ak máte radi v kuchyni kontrolu, určite oceníte aj manuálne nastavenia „mixovania“ a „varenia“ s nízkou, strednou a vysokou rýchlosťou.

Páčilo sa mi, že tento mixér nie je náročný: nemusíte sa učiť správne poradie stláčania tlačidiel. Môžete si vybrať nastavenie a potom rýchlosť alebo rýchlosť a potom nastavenie a dosiahnuť rovnaké výsledky.

Test 1: Proteínové smoothie

Mäkké ovocie dokáže rozmixovať každý poriadny mixér. Keďže tento stroj vyzeral dosť robustne, chcel som ho vyzvať tvrdšími textúrami.

Do mixovacieho džbánu som pridal vrecúško mrazených bobúľ, hrsť špenátu a dve odmerky proteínového prášku a kreatínu a zalial som troškou ovseného mlieka. Chcel som zistiť, či je mixér Ninja Foodi Cold & Hot Blender dostatočne výkonný na to, aby rozdrvil šupky a semienka z bobúľ, a či je dostatočne dôkladný na to, aby začlenil drsné prášky do hladkej zmesi.

Najprv som vyskúšal nastavenie automatického IQ smoothie, ale s malým alebo žiadnym úspechom. Čepele sa zastavovali a rozbiehali, než sa úplne vzdali. Skúsil som to znova pomocou nástroja Ninja tamper na zatlačenie mojich ingrediencií smerom k čepeliam, ale stále žiadna radosť. Nie je to skvelé znamenie, keď vaše smoothie nastavenie nedokáže pripraviť smoothie.

Rozhodol som sa zmeniť lepivosť a mixovať ručne na 40 sekúnd pri najnižšej rýchlosti. Toto fungovalo oveľa lepšie: čepele ľahko prerezali bobule a listovú zeleninu a dokonca sa im podarilo začleniť väčšinu proteínového prášku.

Posledných 10 sekúnd som prepol na najvyššiu rýchlosť, aby som sa pokúsil dosiahnuť čo najhladší koniec. Ninja Foodi Cold & Hot Blender z väčšej časti vytvoril veľmi dobre namiešaný, aj keď veľmi hustý proteínový kokteil. Zostalo len niekoľko semien a zvyškov listov nedotknutých. To spôsobilo vždy mierne drsnú textúru, aj keď to bolo dobré pre môj príjem vlákniny.

Keď som išiel opláchnuť džbán, všimol som si, že časť proteínového prášku nebola zapracovaná do kokteilu a stále zostala prilepená po stranách. Takže som prášok zoškrabal do zmiešaného šejku a rýchlo som ho zamiešal: problém vyriešený.

Test 2: Polievka

Tu na H&G, Recenzovali sme veľa kombinovaných mixérov, ale Ninja Foodi Cold & Hot Blender je jedným z malej hŕstky na prípravu polievky od začiatku do konca. S nadšením som túto funkciu vyskúšal.

Ošúpal som tri cibule a hodil ich do džbánu spolu so štipkou soli a trochou olivového oleja. Aj keď som si pre uľahčenie nakrájal cibuľu na štvrtiny, chcel som, aby ju nasekal mixér. Vybral som nastavenie auto-IQ ‚chop‘, ktoré bolo oveľa efektívnejšie ako ‚smoothie‘. Po 10-sekundovom blesku bola moja cibuľa jemne nakrájaná a obalená korením.

Ďalej som vybral funkciu „sauté“. Priznám sa, že som bol dosť skeptický, či sa cibuľa uvarí rovnomerne, najmä preto, že okrem trochy pary neboli viditeľné žiadne známky vyprážania. O päť minút neskôr mixér ticho a rýchlo zapípal, aby mi oznámil, že je hotový, a ukázalo sa, že som sa mýlil: cibuľa bola zlatá, trblietavá a voňala lahodne.

Keď som sa cítil oveľa istejší v schopnosti tohto mixéra pri príprave polievok, pridal som vrecúško kúskov maslovej tekvice a pár pásikov mrkvy. Hoci sa mixér Ninja Foodi Cold & Hot Blender dodáva s dvoma nastaveniami polievky, „hladkou“ a „výdatnou“, chcel som vyskúšať len hladkú polievku.

Stlačil som tlačidlo a spustil sa 30-minútový časovač. Potom bol mixér taký tichý, že som prakticky zabudol, že je zapnutý. Každých pár minút došlo k prelínaniu a počas posledných 60 sekúnd k väčšiemu výbuchu. Ale po zvyšok času mixér len ticho prebublával.

Ako dlho trvá implantácia

Nalial som niekoľko misiek polievky na obed s ostatnými testermi produktov. Ocenil som úhľadný, úzky výtok na džbáne, ktorý mi zabránil vyliať kvapku. Stojí za to povedať, že boky a spodok džbánu boli dosť horúce. Na túto časť by som odporučil nosiť rukavice na pečenie.

Než sme začali, pridala som kúsok čierneho korenia a trochu bazalky na ozdobu. Aj keď prvých pár dúškov bolo dosť horúcich, môžem s istotou povedať, že je to jedna z najlepších polievok, aké som mal celý rok, a oveľa lepšia, než som čakala pred testovaním. Dvaja z našich testerov našli na dne svojej misky malý kúsok tekvice, ale moja vlastná polievka bola super hladká.

Test 3: Hummus

Po takom úspechu pri výrobe polievky som bol optimistický, pokiaľ ide o schopnosť mixéra Ninja Foodi Cold & Hot pripravovať dip. Keďže som mala po ruke plechovku cíceru, rozhodla som sa urobiť hummus.

Najprv som prepláchol cícer a nasypal ho do džbánu, pridal som troška vody, aby sa veci uvoľnili. Je ľahké premiešať hummus, takže som sa držal manuálneho nastavenia s použitím najnižšej rýchlosti a pulzovania na ovládanie.

Trvalo asi 60 sekúnd, kým som dosiahol požadovanú textúru: hladkú, ale nie príliš hladkú. Keď som sa pokúsil použiť tamper na premiestnenie cíceru, zistil som, že nástroj nie je dosť dlhý na to, aby sa dostal cez veko a dotkol sa strán. Táto konštrukčná chyba znamenala, že som musel zastaviť stroj a odstrániť veko, kým som sa dostal k cíceru, a vrátiť veko skôr, ako som mohol znova mixovať. Táto neefektívnosť nie je pre mňa prekážkou, ale bola nepohodlná.

Keď som si rozmixoval cícer, pridal som dva strúčiky cesnaku, šťavu a kôru z jedného celého citróna a pár lyžíc olivového oleja. Podľa chuti som premiešal tri polievkové lyžice tahini a potom som zmes nechal 15 sekúnd. Čepele vystriekali trochu humusu po stranách džbánu, takže som ho pomocou tampera opäť stlačil. Hummus som ochutila soľou, korením, paprikou a štipkou čili prášku a mixovala som ďalších päť sekúnd.

Ninja Foodi Cold & Hot Blender pripravil veľmi jemný hummus. Dokonca aj dva celé strúčiky cesnaku boli zapracované do pasty. Hummus bol chutný, ale ťažko sa podával. Príliš veľa ponoru sa zachytilo pod čepeľami, ktoré sa nedajú odstrániť zo základne mixéra. Musel som škrabať a škrabať a stále som to všetko nedostal von. Strany džbánu sú veľmi rovné, čo sťažuje vytláčanie ingrediencií.

Test 4: Drvenie ľadu

Keďže tento mixér tvrdí, že si poradí s horúcimi a studenými ingredienciami, chcel som vidieť, ako dobre drví ľad. Toto bol najjednoduchší test zo série: Do džbánu som vložil 10 celých kociek ľadu a niekoľko sekúnd som ich ručne mixoval.

Výsledok bol v poriadku. Ľad bol dosť roztopený, možno preto, že mixér pracoval s teplejšími ingredienciami. Tento druh ľadu by bol skvelý pre mrazené margarity, ale jeden z najlepších mixérov Vitamix by vytvoril oveľa chladnejšie a ostrejšie črepy.

Čistenie studeného a horúceho mixéra Ninja Foodi

Veko, stredový uzáver a tampón sú vhodné do umývačky riadu pre rýchle a pohodlné čistenie. Ak po použití utriete základňu motora čistou navlhčenou handričkou, mali by ste zabrániť tomu, aby sa z rozliatej tekutiny stali škvrny.

Džbán nie je vhodný do umývačky riadu, pretože takéto vysoké teploty poškodia integrované vyhrievacie teleso mixéra. Je to nepríjemné, ale je to rovnaké ako v prípade mixérov, ktoré spracovávajú horúce prísady. Navyše, každý stroj je dodávaný s čistiacim nástrojom, ktorý sa dostane medzi čepele.

Ak uprednostňujete suché ruky, môžete využiť program auto-IQ „čistenie“ mixéra Ninja Foodi Cold & Hot Blender. Stačí naplniť džbán približne 25 fl. oz. vody a dvoch malých kvapiek saponátu. Zatvorte veko a stlačte tlačidlo „čistiť“. O 30 sekúnd neskôr môžete špinavú vodu vyliať a opláchnuť. Vyskúšal som nastavenie „čisté“ a bol som ohromený tým, akú dôkladnú prácu tento stroj dokáže. V dôsledku toho stroj trochu kvapkal a čepele boli veľmi horúce. Budete s tým musieť zaobchádzať opatrne. A čo viac, hoci to v džbáne odviedlo celkom dobrú prácu, vo veku a pozdĺž horného okraja džbánu zostali nejaké zvyšky polievky.

Ako hodnotí Ninja Foodi Cold & Hot Blender online?

Ninja Foodi Cold & Hot Blender má na Amazone tisíce päťhviezdičkových hodnotení, ktoré chvália jeho všestrannosť a chutné varenie. Hŕstka zákazníkov si však všimla, že mechanizmus západky veka sa časom zhoršuje. Túto recenziu aktualizujeme o niekoľko mesiacov a dáme vám vedieť, čo sme našli.

Ako je to v porovnaní s inými mixérmi?

Ninja Foodi Cold & Hot Blender je jedným z nich najlepšie mixéry sme testovali. Tento multifunkčný stroj možno využijete viac ako základný mixér, akým je Vitamix E310 Explorian.

S tým povedané, tento mixér nie je pre každého. Ak hľadáte stroj na výrobu smoothie, ktorý môžete chytiť a ísť, potom je mixér Ninja Foodi Cold & Hot Blender príliš veľký. Bude vám lepšie s niečím kompaktným, ako je napr BlendJet 2 . The Inteligentný mixér Vitamix A3500 vyrába polievky, dipy a smoothies, rovnako ako Ninja, len je výkonnejší a ľahšie sa čistí, aj keď je oveľa drahší.

Najlepší vzorec pre dojčené deti

Mali by ste si kúpiť Ninja Foodi Cold & Hot Blender?

Ninja Foodi Cold & Hot Blender stojí okolo 150 dolárov. Povedal by som, že to stojí za peniaze, najmä ak máte záujem o polievky a jemnejšie textúry. Je dostatočne veľká, aby sa do nej zmestili ingrediencie na prípravu viacerých porcií polievok, smoothies a omáčok, ktoré nasýtia celú rodinu. Zatiaľ čo to nie je najlepší mixér na trhu, je ľahko použiteľný a skvelý pre začiatočníkov. Len sa pripravte na ručné umývanie toho džbánu.