Ako pestovať čiernu fazuľu – rady odborníkov, ako úspešne pestovať slnkom milujúcu plodinu zo semien

Čierne fazule sú základnou plodinou v kuchyniach strednej a južnej Ameriky. Pestujú sa tisíce rokov a rastliny sa veľmi ľahko pestujú v zeleninových záhradách.

Rastliny čiernej fazule majú názov „ Phaseolus vulgaris “ a sú to teplomilné plodiny, ktorým sa darí zeleninová záhrada postele, vyvýšené záhony, či veľké kontajnery. Existujú rôzne typy na pestovanie – prichádzajú v tyčových alebo kríkových odrodách – a môžu byť príjemné zeleninu zasadiť v každej produkčnej záhrade.

Zatiaľ čo mnohí záhradníci bežne pestujú francúzsku fazuľu, fazuľu a fazuľu, nie toľko má tendenciu pestovať čiernu fazuľu. Vedie k otázke prečo, keďže úroda je bezproblémová a spoľahlivo dáva špičkovú úrodu.

Čierne fazule sú plné vitamínov, minerálov a antioxidantov

Čo sú čierne fazule?

Čierne fazule sú strukovina pestovaná pre sušené fazule zozbierané z vnútra zrelých strukov rastliny. Fazuľa má tmavofialovú farbu a pri zbere je lesklá. Existujú rôzne odrody čiernej fazule na pestovanie, ale najbežnejším kultivarom dostupným na pestovanie doma je fazuľa „Black Turtle“.

Kde pestovať čiernu fazuľu

Pestujte čiernu fazuľu na slnečnom mieste vo vašej záhrade

Čierna fazuľa je plodina teplej sezóny. Pochádzajú zo Strednej a Južnej Ameriky, takže asi neprekvapí, že majú radi teplo a veľa slnka. Plodina by mala byť v ideálnom prípade vysadená na mieste, ktoré má každý deň aspoň šesť až osem hodín priameho slnečného žiarenia.

Drží kávové areály

Čierna fazuľa nie je zeleninu pestovať v tieni – nebudú šťastné a nebudú produkovať dobrú úrodu, pokiaľ rastliny nedostanú požadované množstvo slnka. Či už pestujete čiernu fazuľu v zemi, na vyvýšených záhonoch alebo v nádobách, je životne dôležité správne osvetlenie.

Pokiaľ ide o typ pôdy, na ktorej rastú čierne fazule najšťastnejšie, Ashleigh Smithová , výkonný redaktor spoločnosti True Leaf Market, odporúča „pestovať čiernu fazuľu vo voľnej, dobre priepustnej pôde s pH 6,0 – 6,5“. Najlepšou praxou je otestujte pH pôdy vopred, aby ste zistili, či sú potrebné nejaké zmeny a doplnenia. Úrodnosť pôdy možno zvýšiť pridaním organickej hmoty, ako je kompost alebo dobre prehnitý hnoj, pred výsadbou.

V rámci schémy striedania plodín sa odporúča nevysádzať čiernu fazuľu na rovnakom mieste, kde sú iné strukoviny vrátane sóje, obličky , a fava fazuľa , boli pestované v predchádzajúcich troch rokoch.

kde sa vyskytujú implantačné kŕče

Ako pestovať čiernu fazuľu zo semien

Sušené fazule zasejte priamo na miesto ich pestovania

Čierna fazuľa sa vysieva na jar po tom, čo pre vás pominie nebezpečenstvo mrazu zóna odolnosti USA . Semená možno získať online od maloobchodníkov alebo miestnych záhradných centier a v mnohých katalógoch semien sa môžu označovať ako „fazuľa čiernej korytnačky“.

Semená sa najlepšie vysievajú priamo vonku kuchynská záhrada . Čierne fazule nereagujú dobre na presádzanie kvôli ich plytkému koreňovému systému, takže je vždy lepšie ich zasiať priamo, ako zasiať semená v interiéri. S výsevom sa však neponáhľajte a so zasadením čiernej fazule počkajte, kým teplota pôdy na jar nedosiahne aspoň 60 °F.

Pridanie očkovacej látky viažucej dusík do pôdy pred výsadbou alebo priamo na fazuľu môže pomôcť poskytnúť rastline dusík a viesť k silnejším rastlinám fazule. Príkladom takéhoto produktu je toto očkovacia látka viažuca dusík dostupný vo Walmarte.

Aby pomohla zlepšiť klíčivosť, Ashleigh Smith odporúča namočiť fazuľa vo vode na 8-10 hodín pred výsadbou - alebo dokonca pred klíčením semien.

Aby fazuľu predklíčila, vysvetľuje: ‚Zabaľte ich do vlhkej papierovej utierky. Vložte ho do vrecka, zabaľte ho uterákom a položte na vyhrievaciu podložku alebo podložku. Keď semeno vyklíči, umiestnite ho do zeme.“

Ako zasadiť čiernu fazuľu, či už bola predklíčená alebo nie, Kniha milosti , manažér maloobchodnej predajne a prevádzky pre Rohrer Seeds, hovorí: ‚Najlepšie je zasadiť semená asi 3 palce od seba v rade a ponechať 18 až 30 palcov medzi jednotlivými radmi.‘ Semená chcú byť zasadené palec hlboko do pôdy.

Semená po vysadení zalejte a pri klíčení a raste udržiavajte pôdu vlhkú, nie však podmáčanú. Pozorne sledujte, kedy zalievať rastliny, keď sa vyvíjajú, a keď sú niekoľko palcov vysoké, pridajte okolo rastlín vrstvu mulča, aby ste udržali vlhkosť v pôde a udusili burinu.

Balíky certifikovaných organických čiernych fazúľ na pestovanie vo vašej zeleninovej záhrade. Tieto fazule sa dodávajú v uzatvárateľných obaloch v rôznych množstvách a boli testované na mikróby.

Ako sa starať o rastliny čiernej fazule

Zálievka je dôležitou súčasťou pestovania všetkej zeleniny

Čiernu fazuľu možno pestovať ako kríkovú fazuľu alebo viničovú fazuľu, v takom prípade je potrebné, aby popínavé rastliny rástli na mriežku alebo štruktúru. Pestovanie odrôd viniča vertikálne vám poskytuje kontinuálnejší výnos a existujú možnosti pre a mriežka zeleninovej záhrady aby ich vyrástli. To zahŕňa umiestnenie mriežky vedľa rastliny alebo vytvorenie podpery z tyčí, aby ste rastlinu pravidelne pripútali, keď rastie.

Údržba plodiny je pomerne jednoduchá, aj keď počas vegetačného obdobia bude hlavnou úlohou zalievanie. Grace Book hovorí: ‚Zalievajte podľa potreby, keď je pôda suchá, a poskytnite dodatočnú vodu počas fázy kvitnutia, pretože produkcia strukov vyžaduje dodatočnú vlhkosť.‘ Na zalievanie rastlín , vždy namočte pôdu a nie lístie, pretože to môže spôsobiť, že rastlina bude náchylná na hubové choroby, ako napr. múčnatka .

Čierne fazule nepotrebujú počas sezóny veľa ďalších hnojív, najmä ak je pôda pred výsadbou obohatená o kompost alebo inú organickú hmotu. Ak rastliny potrebujú podporu, použite vyvážené hnojivo určené pre zeleninu. „Dávajte pozor, aby ste neprehnojili, pretože to môže spôsobiť nadmerný rast rastliny a zabrániť produkcii fazule,“ varuje Grace.

Niektorí škodcovia môžu trápiť čierne fazule, vrátane vošiek a fazuľových chrobákov. Ak zistíte problémy, použite prúd vody alebo insekticídne mydlo dostupné na Amazone , zbaviť sa vošiek . Použitie sprievodnej výsadby okolo rastlín fazule môže prilákať prospešných predátorov a znížiť riziko, že rastliny budú mať problémy so škodcami a chorobami. Napríklad výsadba kvetov, ako sú nechtíky a nasturtium, môže odpudzovať mnohých škodcov.

dojčené novorodenecké hovno

Ako zbierať čierne fazule

Čierna fazuľa sa lúpe zo suchých strukov

Čierna fazuľa bude mať tendenciu trvať 90 až 110 dní, kým prejde od zasiatia semena po prípravu na zber. Náznaky, že je čas zbierať fazuľu, sa prejavia na strukoch, pretože budú uschnuté, zožltnú a uschnú.

Kedy sa to stane, bude závisieť od typu čiernej fazule, ktorú pestujete, ako radí Ashleigh Smith. „Pri typoch kríkov sa to stane naraz, zatiaľ čo pólové odrody možno zbierať počas celého vegetačného obdobia.“

Buďte opatrní pri zbere strukov z rastliny, najmä z odrôd tyčiniek. Pomocou nožníc alebo záhradných nožníc opatrne odstráňte struky z viniča a vyhnite sa ich ťahaniu, pretože by to mohla byť chyba pri zbere, pri ktorej hrozí riziko prasknutia rastliny alebo jej úplného vytrhnutia zo zeme. Pokračujte v zbere strukov počas neskorého leta a do jesene a uistite sa, že ich všetky ostriháte pred prvým mrazom.

Keď zozbierate struky z rastliny, ošúpte zvnútra suché čierne fazule a v priebehu niekoľkých dní ich použite na všetky svoje kulinárske túžby.

aký vysoký má 1 rok

Ako pestovať čiernu fazuľu v nádobe

Rastliny fazule môžu veselo rásť v nádobách

Čiernu fazuľu možno pestovať ako súčasť záhradnej nádoby na zeleninu. Na pestovanie v kvetináčoch sa najlepšie hodí kríkovitá fazuľa, ale v kvetináčoch môžu úspešne rásť aj pólové odrody. Vyberte si veľkú nádobu na pestovanie čiernej fazule, napríklad takú, ktorá je aspoň 12 palcov široká a hlboká. Uistite sa, že kvetináč má dobré drenážne otvory a naplňte ho kvalitnou, dobre odvodnenou kvetináčovou zmesou; skúmame čo dať do kvetináča na drenáž v našej vyhradenej funkcii.

Čiernu fazuľu vysejte priamo do nádoby a udržiavajte ju vlhkú. Rastliny v nádobách budú potrebovať viac zálievky ako tie v zemi, preto pravidelne kontrolujte úroveň vlhkosti niekoľko centimetrov pod povrchom prstami. zalievanie rastlín v nádobách . Umiestnite kvetináč na teplé a svetlé miesto na záhrade a počas vegetačného obdobia ho kŕmte hnojivom s nízkym obsahom dusíka.

často kladené otázky

Dokážete vypestovať čiernu fazuľu zo sušenej fazule?

Všetky čierne fazule, ktoré si kúpite na pestovanie plodiny, budú sušené, rastliny sa pestujú zo sušenej fazule na rozdiel od semien. Čiernu fazuľu je možné vypestovať zo sušenej fazule zakúpenej v obchode s potravinami, nie je to však nevyhnutne odporúčané. Potenciálne problémy pri pestovaní takejto sušenej fazule pochádzajú zo skutočnosti, že nepoznáte dedičstvo fazule. Nebudete vedieť o type fazule, o tom, či bola niečím liečená alebo či prenáša choroby, ktoré si potenciálne môžete zaniesť na svoj dvor. Sušená fazuľa zakúpená od renomovaných predajcov bude mať dobré gény a bude tiež certifikovaná bez chorôb.

Ďalšou strukovinou, ktorá sa pestuje a konzumuje už tisíce rokov, no v zeleninových záhradách nie je bežným javom, je šošovica. Ak chceš pestovať šošovicu na vašej záhrade tiež chcú byť zasiate priamo na slnečné miesto a dobre zavlažované. Rastliny sa jednoducho udržiavajú a po 100 dňoch môžu byť pripravené na úrodu ako sušené fazule.