Ako orezať bazalku – a kedy je na to najlepší čas

Vedieť, ako správne strihať bazalku, bude znamenať rozdiel medzi tým, či máte zdravú, huňatú rastlinu, ktorá neustále vytvára lahodné veľké listy pre vaše domáce jedlá, pestá a šaláty, a rastlinu, ktorá je nohatá a štíhla, s drobnými, menej aromatickými listami.

Ak ste im pravidelne kupovali alebo pestovali rastliny bazalky, aby len zvädli a uhynuli, alebo sa zmenili na nezdravé a riedke, prerezávanie je pravdepodobne to, kde robíte chybu. Správne prerezávanie bazalky je nevyhnutné pre úspešné zvládnutie pestovania bazalky – preto je dôležité, aby ste to urobili správne.



Je to dôležitá úloha v starostlivosti o vašu rastlinu bazalky, takže zistite, ako ju správne pripraviť – a pridajte túto krásnu bylinku do svojej nápady na bylinkovú záhradu .



Ako orezať bazalku

zber listov bazalky v košíku

(Obrazový kredit: Getty Images)

Ak s pestovaním tejto voňavej a všestrannej bylinky začínate, alebo ak ste ju už pestovali, no bez veľkého úspechu, kľúčom je vedieť, ako bazalku správne strihať.



vy NIE chcete odtrhnúť najväčšie listy rastúce na spodnej časti rastliny bazalky, pretože práve tieto listy absorbujú najviac slnečného svetla a pomáhajú rastline rásť.

vy DO chcete vziať listy rastúce na vrchole rastliny - aj keď nie sú také veľké. Je to preto, že odstránením listov v hornej časti rastliny bazalky umožníte rastline vytvoriť nové vetvy rastúce smerom von, čím ju povzbudíte, aby rástla skôr do šírky a kríkov ako do výšky.

Vedieť, ako zbierať bazalku a kedy zbierať bazalku, vám tiež zaručí, že budete môcť aj naďalej žať plody tejto voňavej bylinky.



zber listov bazalky z rastliny

(Obrazový kredit: Leigh Clapp)

Kedy treba bazalku strihať?

Kedy strihať bazalku? „Kedykoľvek potom, čo mladá rastlina dosiahne výšku 6-8 palcov,“ vysvetľujú odborníci na adrese Rastliny Bonnie .

Ako ostrihať bazalku, aby stále rástla?

Pravidelný zber bazalky zvýši produktivitu a zabezpečí najlepšiu chuť – pridáva lahodnú kvalitu do omáčok, olejov, pesta, salsa verde a mnohých ďalších.

„Ako zostrihať bazalku, aby ste dosiahli pekné veľké košaté rastliny, je odrezať vrchné ¾ palca nedospelých rastlín, keď dosiahnu výšku asi 6 palcov. To ich bude stimulovať, aby sa rozkonárili a stali sa z nich skôr košatejšie rastliny než vysoké a tenké,“ radí Lucy Hutchings z Pestuje zeleninu a autor novej knihy Vstávajte a rásť .

Preemie sa narodila v 26 týždňoch

„Môžete v tom pokračovať, kým vaša rastlina bude vysielať nové stonky, a nezabudnite to, čo odkrojíte, pridať do ďalšieho šalátu,“ dodáva Lucy.

bazalka rastúca na kuchynskom parapete

(Obrázkový kredit: Harry Grout / Unsplash)

Ako ostrihať bazalku, aby bola hustá?

Ak chcete bazalku orezať, aby bola hustejšia, pravidelne zaštipujte vrchné časti stoniek.

„Udržiavanie stoniek bazalky zovretými podporuje nepretržitú produkciu jemných nových listov a zabraňuje rastline kvitnúť a vytvárať semená,“ hovoria odborníci z Bonnie Plants.

  • Zaštipnite listy od špičiek stonky, aby sa rastlina rozvetvila a vytvorila viac listov.
  • Rastlinu bazalky jemne zastrihnite raz týždenne alebo počas leta každý druhý týždeň v závislosti od toho, ako rýchlo rastie.
  • Nájdite na konári miesto, kde sa tvoria nové drobné lístky.
  • Pomocou končekov prstov alebo nožníc na bylinky pripnite vetvičku bazalky asi 1/4 palca nad týmito listami.
  • Tento istý proces môžete zopakovať s akýmikoľvek vetvami, na ktorých rastú malé listy.
  • Môžete byť dosť nemilosrdní, ale nezrežte rastlinu bazalky späť o viac ako tretinu.
  • Prerezávanie bazalky zdvojnásobí množstvo listov produkovaných na tejto stonke.

bazalka rastúca v záhrade v kvetináči

(Obrazový kredit: Markus Spiske / Unsplash)

„Nikdy nestrihajte drevnatú časť rastliny v blízkosti základne, pretože bazalka už nedorastie,“ radia odborníci z Bonnie Plants.

Ako orezať bazalku, aby rástla navždy?

Bazalku nemôžete orezávať, aby rástla navždy, pretože nakoniec odumrie. Pravidelným strihaním bazalky však predĺžite jej životnosť a vitalitu a udržíte rastlinu v štádiu olistenia čo najdlhšie. Stonky držte zovreté, aj keď nepoužívate listy.

„Odstráňte puky bazalky hneď, ako sa objavia, aby ste zachovali chuť listov. Ale nebojte sa, ak sa objaví pár kvetov – aj tie sú jedlé a sú skvelým doplnkom do šalátov,“ hovorí odborník na záhradníctvo. Melinda Myersová .

Ako vyčistiť môj keurig octom

Ak rastlina začne kvitnúť a vytvárať semená, spomalí svoj vegetatívny rast a prestane vytvárať listy.

zalievanie bazalky rastúcej na parapete

(Obrazový kredit: Cassidy Phillips / Unsplash)

Akonáhle sa noci začnú ochladzovať, rast rastlín bazalky sa dramaticky spomalí.

„Aj pri najmenšej predpovedi mrazov okamžite zozbierajte všetky listy, pretože rýchlo sčernejú,“ radia odborníci z Bonnie Plants.

„Stonky bazalky vložte do studenej vody, ktorá ich udrží svieže niekoľko dní,“ dodávajú.

Bazalka veľmi dobre schne na jednoročnú bylinku. Svoju chuť si tiež dobre zachováva, ak je zmrazený v pyré.

paradajková miska na halušky s bazalkou

(Obrazový kredit: Gousto)

Čo mám robiť, ak je moja rastlina bazalky príliš vysoká?

Ak vaša rastlina bazalky vyrástla príliš vysoko, zaštipnite stonku späť hore, kde sa tvoria nové drobné lístky, aby ste ju povzbudili, aby rástla viac stoniek nabok a stala sa huňatejšou.

Nezabudnite pravidelne orezávať rastlinu bazalky, ako je uvedené vyššie, aby ste podporili viac bočného rastu.


Túto funkciu vytvoril
H&G sesterská značka, Život v období časopis

Prihlásiť sa na odber Život v období pre viac inšpirácie

Život v období je najpredávanejším časopisom o dobových domoch v Spojenom kráľovstve. Predplatné vám poskytne všetko, čo potrebujete vedieť o starostlivosti a zveľaďovaní tradičného domu a záhrady