Nápady na bylinkovú záhradu – 18 spôsobov, ako pestovať aromatickú plodinu vo vnútri aj vonku
Či už hľadáte nápady na bylinkovú záhradku pre váš kuchynský parapet alebo chcete vytvoriť voňavý bylinkový okraj vo vašej záhrade, existuje toľko úžasných spôsobov, ako začať.
Od osviežujúcej mäty až po zemitý tymián, existuje nespočetné množstvo byliniek, z ktorých si môžete vybrať, vďaka čomu sú nevyhnutným doplnkom vášho nápady na zeleninové záhrady . Je to tiež ľahká úloha pre začínajúcich záhradníkov, aby si to vyskúšali.
Nielen robiť aromatické bylinky poskytujú pastvu pre zmysly v záhrade, ale majú silu premieňať jedlá, dodávajú hĺbku a chuť nekonečným jedlám a kokteilom.
„Príchute z čerstvo nazbieraných domácich bylín sú oveľa lepšie ako v obchode sušených alternatív, najmä ak sú pestované organicky,“ hovorí Život v období odborník na záhradníctvo Leigh Clapp.
Aby ste zo svojej bylinkovej záhradky vyťažili to najlepšie, uistite sa, že to viete kedy sadiť bylinky pre všetky vami vybrané odrody.
Najlepšie nápady na bylinkovú záhradu
Bylinkové záhrady sú ideálne pre začínajúcich pestovateľov, pretože mnohé odrody sú odolné a ľahko sa pestujú medzi ostatnými nápady na kuchynskú záhradu .
„Otužilé bylinky rastú v rôznych podmienkach a na rôznych úrovniach starostlivosti. Skvele fungujú v rohoch vyvýšených záhonov, na koncoch radov alebo v kvetináčoch; a darí sa im na plnom slnku, v čiastočnom tieni alebo nepravidelnom zalievaní,“ hovorí Matthew Geldin, hlavný farmár v Farmscape .
'Moje obľúbené odolné bylinky sú šalvia Berggarten, francúzsky tymián, talianske oregano a grilovaný rozmarín.'
Objavte najlepšie nápady na bylinkovú záhradu, ktoré môžete vyskúšať vo svojom vlastnom dome a záhrade.
1. Zasaďte rozmarínový živý plot
Výsadba živého plotu z rozmarínu je fantastický spôsob, ako ohraničiť kvetinové záhony a terasy, pretože naplní vzduch svojou povzbudzujúcou vôňou a poskytne nekonečné množstvo vetvičiek, ktoré môžete pridať do jedál. Ako vždyzelený ker dodá záhrade štruktúru aj po celý rok.
„Rozmarín môže dorásť do výšky 4 až 6 stôp, vďaka čomu je ideálny na hedžovanie,“ hovorí Lindsay Hyland, zakladateľka Mestský organický výnos .
'Je atraktívne úzke kopijovité modrozelené listy s malými purpurovými kvetmi, ktoré počas leta naozaj pukajú.'
mená, ktoré znamenajú slobodu
Učenie ako pestovať rozmarín je kľúčom k jeho úspechu. Ako stredomorská rastlina sa najlepšie pestuje v chudobnej, dobre odvodnenej pôde v suchšom podnebí. Darí sa jej v podobných podmienkach ako levanduli, ktorá je tiež báječnou rastlinou na zabezpečenie.
Rozmarín je najlepšie udržiavať ako nízky, neformálny živý plot a po odkvitnutí ho treba ostrihať, aby si zachoval svoj tvar.
2. Obklopte lavičku voňavými bylinkami
Ponorenie sa do pamiatok a vôní bylinkovej záhrady je veľkou súčasťou príťažlivosti výsadby.
Namiesto toho, aby vaše bylinky boli len prechodnou atrakciou, urobte z nich neoddeliteľnú súčasť vášho záhradného dizajnu tým, že obklopíte odľahlú lavičku s okrajmi plnými rôznych márností.
Okrem toho, že fenikel a rozmarín naplnia vzduch svojou nebeskou vôňou, dodávajú tejto schéme výšku a zaujímavosť.
Posuňte túto myšlienku ešte o krok ďalej a postavte si sedadlo na pestovanie byliniek, ktoré vám umožní starať sa o rastliny v pohodlnej výške.
3. Vyrobte si vlastné značky na bylinky
Vytvorenie vlastných štítkov rastlín je skvelý spôsob, ako prispôsobiť svoju záhradu, a vyzerajú obzvlášť efektívne v črepníkových bylinkách.
Tu sú vintage kovové lyžičky označené každým názvom bylinky, čo dodáva očarujúci kulinársky pocit.
Ak chcete tento nápad obnoviť, vytlačte si názvy bylín na papier s veľkosťou, aby sa zmestili na misku lyžice, pričom okolo každého slova nechajte malú medzeru.
Aby ste dostali mená na lyžičku, musíte použiť médium na prenos obrázkov – dostupné od Amazonu. Podľa pokynov výrobcu naneste na každé meno tri tenké vrstvy, aby ste vytvorili priehľadný film podobný plastu.
Po zaschnutí odstráňte pôvodný podkladový papier z mien tak, že ich namočíte do vody a rub zotriete. Nechajte zaschnúť.
Umiestnite a prilepte lyžičky pomocou prenosového média tak, aby mená smerovali správnym smerom nahor. Po umiestnení správne utesnite ďalšou vrstvou prenosového média alebo, ak sa má použiť vonku, bezfarebným lakom.
Pred umiestnením do určeného hrnca nechajte cez noc dôkladne vysušiť.
4. Vytvorte stolový bylinkový stred
Stolný kvetináč je najuniverzálnejší zo všetkých nápadov na pestovanie byliniek. Je ideálny pre zábavu vonku a umožňuje hosťom vybrať si, ktoré bylinky chcú ku jedlu dopĺňať.
Pre jednorazový vrchol môžete tento nápad vytvoriť tak, že naplníte kvetináč s odrezkami zo širokej škály bylín vrátane šalvie, fialovej bazalky, rozmarínu a bobkového kvetu.
Pre dlhšiu životnosť však vysaďte dve alebo tri bylinky nenáročné na údržbu a nenáročné na pestovanie.
„Bylinky sú niektoré z mojich obľúbených rastlín na pestovanie v kvetináčoch, pretože ich môžete premiestňovať podľa potreby a umiestniť ich na ľahko prístupné miesta, napríklad na terasu alebo stôl,“ hovorí Sandra Nanka, majiteľka Bylinková chata z bahennej tehly .
Mäta je obzvlášť dobrá voľba na zábavu, pretože sa môže pridávať do nápojov. „Mäta je známa tým, že sa v záhrade rozmáha a rýchlo zaberie záhradný záhon, ak dostane polovičnú šancu, takže je to ideálna rastlina na pestovanie,“ dodáva Nanka.
„Väčšina bylín sú vo všeobecnosti pomerne kompaktné rastliny a darí sa im v malých priestoroch. Uistite sa, že vaše kvetináče majú na dne dostatočné drenážne otvory.“
Črepníkové bylinky budú potrebovať trochu extra starostlivosti ako tie, ktoré sa pestujú v zemi, čo si vyžaduje občasné kŕmenie pri každoročnom presádzaní.
5. Vysaďte bylinky pre včely
Pri plánovaní bylinkovej záhrady myslite na včely a iné opeľovače, ktoré milujú tieto aromatické rastliny ešte viac ako my.
Naplňte svoje hranice kvitnúcimi bylinkami, ako je levanduľa, borák, rozmarín, tymián a mäta, ktoré ponúknu pastvu pre zmysly.
Je to tiež skvelý nápad, ak zvažujete vyskúšať včelárstvo pre začiatočníkov, pretože budete mať pripravené prostredie, v ktorom sa im bude dariť.
Dobrou správou je, že zatiaľ čo vzácne opeľovače milujú bylinky, mnohí škodcovia nie. Množstvo bylín je rastliny odpudzujúce komáre , a pomôže udržať nechcené potvorky na uzde.
6. Do závesného košíka pridajte bylinkovú záhradku
Pri plánovaní bylinkovej záhrady neprehliadnite vertikálnu rovinu – závesné košíky môžu byť lákavým, voňavým doplnkom záhrady.
„Zavedenie plodín na úrovni očí a vyššie rozbije čiary a priestor pôsobí oveľa pôsobivejšie a príjemnejšie, ako keby bolo všetko položené na zemi,“ hovorí Alex Mitchell, autor knihy Plodiny na úzkych miestach .
'Závesné koše je možné zavesiť cez steny a ploty alebo k nim pripevniť skrutkami.'
Uistite sa, že viete, ako zasadiť do závesného koša, aby ste dosiahli čo najlepší výsledok, vrátane zmesi kompaktnejších a vlečných bylín.
7. Zasaďte záhradku s bylinkami
Táto bylinková záhradka v zaváraninovom pohári je taká jednoduchá, ale vysoko efektívna a praktická – udržiava rastliny v ideálnej výške strihania, blízko kuchyne.
Ak chcete túto myšlienku obnoviť, môžete na drevenú dosku pripevniť hadicové svorky.
Ceruzkou označte tri body pozdĺž kusu dreva - uistite sa, že sú rovnomerne rozmiestnené.
Naskrutkujte hadicové svorky na dosku, pričom otvor nechajte dostatočne široký, aby sa poháre zasunuli na miesto. Zasaďte nádoby s bylinkami a potom zaveste na zvolené miesto.
Ak ste zachytili remeselnú chybu, potom existuje veľa ďalších nápadov na výrobu murárskych nádob, ktoré môžete vyskúšať.
8. Rastlinné bylinky sprevádzajte inými plodinami
Spoločné vysádzanie sa praktizuje už tisíce rokov a je to spôsob pestovania určitých „partnerských“ rastlín vedľa seba pre priaznivé účinky.
Mnohé bylinky – ako tymián, levanduľa, rozmarín, oregano a mäta – sú prírodnými odpudzovačmi škodcov a môžu pomôcť odradiť hmyz, ktorý by sa inak snažil pohostiť vo vašej zeleninovej záhrade.
Baliť a hrať sa so prebaľovacím stolom
Sú tiež cenné na prilákanie opeľovačov na váš pozemok. „Mám úspech, keď sa bylinky vysádzajú, aby prilákali širokú škálu opeľovačov, čo zlepšuje výnos, a nie ako špecifické sprievodné rastliny,“ hovorí Jekka McVicar VMH z Jekkina bylinková farma .
„Ako bylinky liečia nás, môžu liečiť aj iné rastliny; napríklad harmanček vedľa chorého kríka je prírodný prostriedok proti plesniam.“
9. Postavte vyvýšené záhony naplnené bylinkami
Zapojte sa do revolúcie „vypestujte si svoj vlastný“ začlenením nápadov vyvýšených záhradných záhonov do vašej záhrady. Veľmi ľahko sa inštalujú, sú jednoducho štvorcové alebo obdĺžnikové postavené z dreva, kovu alebo tehly, ktoré sa potom naplnia zeminou.
Vyvýšené záhony sú tiež skvelou voľbou, ak nemôžete záhradkárčiť na úrovni zeme, pretože si môžete kúpiť vysoké dizajny, ktoré vám umožnia záhradkovať aj v stoji.
Vyvýšené záhony, ktoré sú všestrannejšie ako výsadba priamo do zeme, vám tiež poskytujú väčšiu kontrolu nad typom pôdy, stavom a živinami, čo znamená, že môžete produkovať skvelú úrodu svojho obľúbeného ovocia, zeleniny a byliniek.
„Mnohé z našich obľúbených, ako je rozmarín, tymian a šalvia, pochádzajú z horských oblastí Stredozemného mora a najlepšie sa im darí v chudobnej pôde. Iné, ako petržlen, koriander, bazalka a kôpor, sú letničky, ktoré rastú rýchlo a ľahko,“ radí známy záhradník Monty Don vo svojom blog .
10. Zasaďte kvety a bylinky do jedného okraja
Na vytvorenie vlastnej bylinkovej záhradky nemusíte mať vyhradený bylinkový okraj alebo kuchynskú záhradku. Existuje veľa nápadov na bylinkové záhrady, ktoré nepotrebujú vyhradený záhradný priestor.
Pestovanie byliniek v kvetinovom a kríkovom lemovaní je skvelý spôsob, ako dodať vašej záhrade zaujímavosť, poskytnúť priestoru ich príjemnú vôňu a zároveň byť kulinársky produktívny.
Niektoré odrody ponúkajú výhody aj iným rastlinám, ako je ochrana pred škodcami alebo zlepšenie produktivity.
11. Pridajte bylinkový záhradný kvetináč na terasu
Ak vám chýba záhradný priestor, možno len s malým nádvorím alebo dokonca len na prahu, môžete si vytvoriť kompletnú bylinkovú záhradku v jedinom kvetináči.
Terakotové kvetináče majú rôzne otvory, ktoré vám umožňujú pestovať rôzne bylinky v samostatných častiach toho istého kvetináča.
Terakota je skvelou voľbou pre tento typ črepníka, pretože je porézna, čo znamená, že umožňuje cirkuláciu vzduchu a vody, zabraňuje hnilobe koreňov a chorobám pôdy a udržuje vaše bylinky zdravé.
Našťastie existuje veľa nápadov na záhradné kontajnery, ktoré vám umožnia vytvoriť sviežu oázu v najmenšom priestore.
Keď príde na zaváranie byliniek, Jekka McVicar z Jekka's radí zasadiť rastlinu po jednej veľkosti kvetináča. „Prechod z 1-litrového črepníka na 10-litrový naraz rastlinu stresuje a často ju môže zabiť,“ hovorí.
12. Zobrazte bylinky vertikálne, aby ste pridali na zaujímavosti
Ak chcete maximalizovať dostupný priestor vo vašej záhrade, zvážte zasadenie byliniek vertikálne.
Existuje niekoľko rôznych nápadov na bylinkovú záhradu, ktoré vám to môžu pomôcť dosiahnuť. Upcyklovanie starého dreveného rebríka je nádherne rustikálny spôsob, ako pridať vašej záhrade výšku, čím vytvoríte pozoruhodné, ale kompaktné ohnisko, ktoré priťahuje pozornosť a dodáva zaujímavosti.
13. Vytvorte si vnútornú bylinkovú záhradku
Vertikálne záhradníctvo nie je len pre exteriér. Pestovanie byliniek v interiéri je skvelou možnosťou, či už na slnečnom parapete alebo na závesnom stojane.
Závesné kvetináče zo stropu nie sú len praktickým spôsobom, ako pestovať bylinky vo vašej kuchyni, ale dodávajú dizajnu vašej kuchyne aj botanický nádych.
Alternatívne vám umožní pestovať vaše obľúbené bylinky zavesením črepníkov na držiakoch náradia alebo ich umiestnením na police.
14. Vytvorte šikovné nápady na bylinkovú záhradku do malých priestorov
Ako založiť bylinkovú záhradku pre začiatočníkov, najmä na malom priestore? Skvelým spôsobom, ako to urobiť, sú kontajnery – ľahko sa spravujú, zoskupujú alebo zavesia na stenu, navyše vyzerajú báječne.
„Mnohé bylinky dobre rastú v nádobách, najmä tie, ktoré sa šíria, ako je mäta, estragón a medovka,“ hovorí Leigh Clapp. „Malé, prenosné kvetináče vám umožňujú premiestňovať bylinky tak, aby vyhovovali ročnému obdobiu, prikrývať ich zvončekom, vkladať do chladného rámu alebo v zime prenášať dovnútra.“
„Mnoho byliniek pochádza zo Stredozemného mora a darí sa im na plnom slnku a v dobre priepustnej pôde. Vypestujte si niekoľko nádob s obľúbenými bylinkami na terase, terase alebo balkóne, aby ste mali pohodlný prístup pre vás a dokonca aj hostí, aby ste mohli zberať a pridávať čerstvé ingrediencie do svojich jedál,“ radí odborník na záhradníctvo a autor. Melinda Myersová .
15. Uchovávajte bylinky vo vintage vázach
„Odporúča sa mať bylinky po ruke, pretože je oveľa pravdepodobnejšie, že ich využijete pri varení, ako keď rastú na dne záhrady,“ navrhuje Leigh Clapp.
Buď ich pestujte pri zadných dverách, alebo pravidelne strihajte vetvičky a vkladajte do pohárov s vodou – ako by ste rezali kvety – aby ste mali svoje obľúbené vždy poruke a pripravené na použitie.
16. Pestujte bylinky vo výkladných boxoch – vnútri alebo vonku
Debnička je jednoduchý spôsob, ako pestovať bylinky v interiéri aj exteriéri. Je umiestnený na kuchynskom parapete a predstavuje jeden z najpohodlnejších spôsobov pestovania vašich obľúbených byliniek – z rastliny na tanier sa dostanete v priebehu niekoľkých sekúnd.
Vonkajší box je ideálny, ak máte iba malú (alebo neexistujúcu) záhradu. Dodá exteriéru vášho domova osobitý nádych chaty a dokonca môžete svoje bylinky preložiť kvetmi, aby ste zvýšili zaujímavosť zobrazenia.
17. Použite upcyklované, regenerované a vintage nálezy pre svoju bylinkovú záhradku
Ak hľadáte niečo menej formálne, váš miestny zberný dvor alebo vintage obchod ponúka nekonečné možnosti nápadov na bylinkovú záhradku – od starých vaní a umývadiel až po komíny a žľaby.
Aj keď už nie sú vhodné na svoj pôvodný účel, tieto vintage drahokamy vyzerajú úžasne, keď sú vysadené bylinkami.
„Buďte kreatívni s recyklovanými a upcyklovanými nádobami – od drevených sudov po kovové vedrá; len nezabudnite zahrnúť drenážne otvory,“ hovorí Leigh Clapp.
18. Osvojte si technológiu pre vašu vnútornú bylinkovú záhradku
Aj keď nemáte zelený palec, neznamená to, že si nemôžete vypestovať vlastné bylinky. Moderné vynálezy úplne odstránili potrebu presakovania zeminy z plastového hrnca na kuchynskom parapete.
Rastové systémy s integrovanými svetlami znamenajú, že môžete pestovať bohaté bylinky aj v tých najtemnejších kuchyniach.
na stole
Aj keď tieto systémy v minulosti vyzerali trochu vesmírne, aktualizácie dizajnu priniesli nádherné dizajny, ako napríklad Smart Growhouse s mosadzným efektom vyššie. Moderný Sprout .
Nielenže vyzerá elegantne na vašej kuchynskej doske, ale jeho ekologické LED svetlo zaistí, že budete mať tú najvýdatnejšiu úrodu pre všetky vaše potreby pri varení.
Ak hľadáte niečo jednoduchšie – a neznesiete pomyslenie na pôdu vo vašej kuchyni – potom je hydropónia cestou vpred.
Aj keď to môže znieť technicky, pestovanie bylín hydroponicky je v skutočnosti jedným z najpriamejších nápadov na bylinkovú záhradu.
Namiesto pestovania byliniek v pôde sa rastliny pestujú v košoch zavesených nad nádobami s vodou, do ktorých rastú ich korene. Nie je teda potrebné neustále pamätať na zalievanie byliniek.
Ktoré bylinky je možné pestovať spolu?
Najjednoduchší spôsob, ako zistiť, ktoré bylinky možno pestovať spolu, je zistiť, ktoré z nich budú mať rovnaké podmienky. Takže bylinky stredomorského pôvodu (napríklad oregano, rozmarín, bazalka a šalvia) budú mať v lete rady horúce a suché podmienky; bylinky, ktorým sa darí v chladnejších klimatických podmienkach, si užijú tieň a viac vody.
Jedna vec, ktorú treba poznamenať: niektoré bylinky, ako je mäta a medovka, by sa mali v ideálnom prípade pestovať v kvetináčoch, pretože sú invazívne a môžu prevalcovať ostatné bylinky.
Ako založiť bylinkovú záhradku pre začiatočníkov?
Ak ste začiatočník v bylinkárstve, najlepší spôsob, ako začať, je nazbierať si vytrvalé, húževnaté bylinky, ako je mäta, rozmarín, šalvia a tymian, o ktoré sa nebudete musieť veľa starať a každý rok prinesú lahodnú úrodu byliniek.
Ďalším spôsobom, ako začať s bylinkovým záhradkárstvom ako začiatočník, je vybrať si bylinky, ktoré budú veselo rásť v podnebí vo vašej oblasti. Ak máte pomerne mierne alebo dokonca teplé zimy, vaše bylinky budú pravdepodobne naďalej rásť počas väčšiny roka.
„Bylinky sa ľahko pestujú a budete ich môcť zbierať čerstvé až deväť mesiacov v roku,“ hovorí Leigh Clapp.
Na druhej strane, ak žijete v chladnejšej oblasti, najmä v tej, ktorá zažíva prudké mrazy, vaše bylinky budú spať počas zimných mesiacov.
Pestovanie byliniek vo vnútri alebo v skleníku však predĺži vegetačné obdobie a znamená, že bylinky môžete mať po celý rok.
Kde si mám zasadiť bylinkovú záhradku?
Svoju bylinkovú záhradku by ste mali zasadiť na najslnečnejšie miesto vo vašej záhrade. Množstvo bylín, ako je rozmarín, bazalka a oregano, ktoré pochádzajú zo stredomorského podnebia, sa tak darí v teplých a suchých podmienkach.
Niektoré bylinky ako tymian, šalvia a borák sú však vhodnejšie pre chladnejšie a vlhkejšie podnebie, takže budú potrebovať tieň.
Zvážte potreby bylín, keď sa pozeráte na nápady na bylinkovú záhradu, aby ste sa uistili, že máte správne páry umiestnené na správnom mieste vo vašej záhrade.
Mali by ste zalievať bylinky každý deň?
Byliny by ste nemali zalievať každý deň. Namiesto toho by ste mali zaobchádzať s každou rastlinou individuálne. Dotknite sa prvého palca pôdy a pocítite, či je suchá – ak áno, bude potrebné ju zaliať, ak nie, o pár dní otestujte znova.
Ako všeobecné pravidlo platí, že vaše bylinky budú potrebovať zalievanie raz týždenne. Závisí to však od toho, kde sú vysadené a od počasia – bylinka v kvetináči pestovaná na parapete vyschne oveľa rýchlejšie ako bylinka zasadená v bordúch počas upršaného týždňa.
„Mojím najlepším tipom je zalievať ráno, ale nikdy nie večer,“ radí Jekka McVicar. „Takto nepošlete rastlinu do postele mokrú, keď nočná teplota klesne, čo spôsobí, že rastlina bude trucovať.
„Ak si všimnete, že listy žltnú alebo vädnú, je to pravdepodobne preto, že ste sa preliali vodou. ak je to tak, nepolievajte jeden deň a uvidíte, či sa rastlina vzchopí.“
Je lepšie pestovať bylinky v kvetináčoch alebo na zemi?
Či je lepšie pestovať bylinky v kvetináčoch alebo v zemi, závisí od toho, kde bývate a od množstva priestoru, ktorý máte.
„Všetky stredomorské bylinky budú veľmi dobre rásť v nádobe, ak majú veľmi zrnitú kompostovú zmes. Nenechajte sa však dostať do pasce, že ich zabudnete pravidelne polievať alebo ich necháte pripútať,“ hovorí Monty Don na svojom blogu.
Pestovanie byliniek v zemi je však menej náročné na údržbu, pretože nebudú potrebovať zalievanie tak často a nebude potrebné ich presádzanie.
Je lacnejšie pestovať si vlastné bylinky?
Jednoznačne lacnejšie je pestovať si vlastné bylinky. „Pestovanie pomocou semien je najlacnejšia možnosť a najvďačnejší spôsob pestovania vlastných plodín,“ radí odborník na záhradu Leigh Clapp. „Vyberajte si plodiny, ktoré sú drahé na nákup v porovnaní s ich vlastným pestovaním – napríklad bylinky, ako je mäta, šalvia, tymian, petržlen a rozmarín.“
„Ak si kúpite bylinky, vždy sa dodávajú v elegantných malých kvetináčoch, v ktorých rastú ešte elegantnejšie malé rastlinky,“ hovorí Monty Don. 'Za cenu balíka semien môžete vypestovať stovky úžasných bylín.'
Bylinky, ktoré si sami vypestujete, sú silnejšie, vitálnejšie a chutnejšie ako tie kupované v supermarkete, ktoré často vydržia nanajvýš niekoľko týždňov. Balíček semien dokáže vyprodukovať dostatok byliniek, ktoré vám vydržia takmer trištvrte roka.