Kedy zasadiť bylinky – pre bohatú a čerstvú zásobu

Kedy zasadiť bylinky, je dôležité vedieť, ak plánujete založiť bylinkovú záhradu. Byliny majú mnohoraké kulinárske využitie, ale používajú sa aj pre vôňu a tiež na liečebné účely.

Byliny možno pestovať na záhonoch, okrajoch alebo nádobách na terase a mnohé z nich možno pestovať aj v interiéri v skleníku alebo na parapete, takže sa oplatí ich vyskúšať. Byliny sú základnou zložkou mnohých receptov, takže je užitočné mať stálu zásobu umiestnenú v blízkosti kuchyne na zber, či už vo vnútri alebo vonku. A čo viac, bylinky sa dajú pestovať aj ako okrasné rastliny a sú skvelé na vnesenie vône, štruktúry a kvetov na hranice záhrady.

Vďaka obrovskej rozmanitosti, ktorá je k dispozícii na pestovanie, existujú bylinky, ktoré možno zbierať všade. Ak hľadáte nápady na bylinkovú záhradu potom vám tento praktický sprievodca, kedy zasadiť bylinky, pomôže zistiť, kedy si kúpiť semienko alebo mladé rastlinky, aby ste neprišli o pestovanie svojich obľúbených druhov.

Kedy sadiť bylinky

Kedy zasadiť bylinky bude závisieť od toho, či sú ročné, dvojročné alebo trváce, ako aj od toho, či ich plánujete pestovať v interiéri alebo exteriéri. Bude to závisieť aj od vašej klímy a poveternostných podmienok vo vašej oblasti.

Jednoročné a dvojročné byliny ako bazalka, kôpor, koriander a petržlen sa môžu vysádzať zo semien každý rok od marca do augusta. Tieto byliny sa často používajú vo veľkých množstvách, majú krátke trvanie a najlepšie sa zbierajú mladé, takže na zabezpečenie čerstvej a bohatej zásoby vysievajte postupne od skorej jari do skorej jesene v troj- až štvortýždňových intervaloch.

listy v plnej veľkosti

Aby mali náskok, môžu sa tieto bylinky zasiať do kvetináčov v skleníku koncom zimy a vysadiť ich na jar, keď sa pôda zohreje.

Ak pestujete zo semien, viacročné bylinky ako rozmarín, šalvia a tymian je najlepšie vysievať na jar pod teplom a pestovať v kvetináčoch pred otužovaním a vysadením. Niektoré trváce bylinky, ako je mäta, sa často najlepšie pestujú z malých rastlín alebo sa rozmnožujú delením – v tomto prípade je najlepší čas na ich výsadbu na jar.

Stredomorské trváce bylinky, ako je rozmarín, šalvia, levanduľa a tymian, sa pri výsadbe dobre prijímajú z odrezkov. Môžete si vziať odrezky z mäkkého dreva na jar alebo polozrelé odrezky koncom leta alebo na jeseň. Tie potom možno prezimovať v interiéri na slnečnom parapete alebo v skleníku a nasledujúcu jar po pominutí mrazu vysadiť vonku.

Tieto bylinky rastú najlepšie na plnom slnku a uprednostňujú suché, chudobné kamenisté pôdy. Najlepšie sa vysádzajú do štrkových záhrad, pri cestičkách alebo medzi dlažobné dosky. Tieto bylinky tiež dobre spolupracujú v nápadoch na pestovanie bylín, pretože vyžadujú podobné pestovateľské podmienky a navyše stredomorské aromatické bylinky sú skvelé na pestovanie v nádobách na terase umiestnenej v blízkosti miest na sedenie, kde si môžete vychutnať ich vôňu.

Kedy sadiť bylinky vonku

Kedy sadiť bylinky vonku závisí od druhu byliniek, ktoré pestujete, ale vo všeobecnosti je najlepšie sadiť bylinky vonku na jar na slnečnom mieste s úrodnou, voľne priepustnou pôdou.

zviazať

Jednoročné a dvojročné bylinky môžete vonku vysádzať od marca do augusta. Aby mali náskok, môžu sa vysadiť už v januári pod krytom a vysadiť na jar. Existujú však niektoré bylinky, ako je kôpor a petržlen, ktoré nemajú radi presádzanie, takže je najlepšie vysievať priamo vonku, ak je to možné.

Výsevom do osiva „máte väčšiu kontrolu nad prostredím, pôdnymi podmienkami a preriedením sadeníc, keď klíčia,“ hovorí Sandra Nanka, odborníčka na bylinky a majiteľka Bylinková chata z bahennej tehly . 'To môže viesť k rýchlejšiemu klíčeniu a tiež vám umožní začať so semenami skôr v sezóne.'

Vytrvalé bylinky vypestované zo semien alebo odrezkov sa najlepšie vysádzajú, keď riziko mrazov pominie koncom jari začiatkom leta.

Kedy sadiť bylinky v interiéri

Mnohé bylinky možno pestovať vo vnútri v kvetináčoch, aby poskytli čerstvé zásoby na celý rok, vrátane tymiánu, petržlenu, mäty, pažítky a francúzskeho estragónu za predpokladu, že majú vhodné podmienky a sú umiestnené na slnečnom mieste, ako je skleník alebo slnečné južne orientované rastliny. parapet.

Ak plánujete pestovať bylinky v interiéri vo vyhrievanom skleníku, semená môžete zasadiť kedykoľvek počas roka. Vysievajte do kvetináčov alebo podnosov na povrch vlhkého kompostu bez rašeliny, zakryte tenkou vrstvou kompostu a zalejte vodou. Mali by byť umiestnené v rozmnožovacom zariadení alebo prikryté polyetylénovým vreckom. Na pestovanie na parapetoch alebo v nevykurovanom skleníku zasiať semená na jar.

V zime, keď ubúda slnečného žiarenia a teploty klesajú, tempo rastu izbových bylín sa spomalí a ak sú umiestnené na parapetoch, môžu byť vystavené kolísaniu teplôt, ktoré môžu ovplyvniť ich rast. „Počas zimy v severných klimatických podmienkach môžu byť parapety o 15 až 30 stupňov chladnejšie ako teplota v miestnosti, čo by mohlo spomaliť rast a spôsobiť problémy rastlín,“ hovorí Shannon Caringi z Trillium Living.

Ak plánujete pestovať bylinky vonku, mnohé z nich môžete začať od januára vo vnútri v kvetináčoch alebo podnosoch a na jar ich presádzať vonku.

Prečo je moja bambusová žltá

Populárne bylinky a kedy ich pestovať

Bazalka – nepostrádateľná v talianskych jedlách a skvelá pre thajské kari, bazalka je polotuhá letnička, ktorej sa darí na slnku a v teple a najlepšie sa vysieva zo semien v interiéri a pestuje sa v kvetináčoch. Ak pestovanie v interiéri bazalku možno zasiať mimo sezóny, alternatívne zasiať od februára do júna. Semená zasejte do kvetináčov s vlhkým kompostom a umiestnite ich do rozmnožovača nastaveného na 15-25 °C alebo prikryte polyetylénovým vrecúškom a umiestnite na slnečný parapet. Klíčenie trvá 2-3 týždne. Keď sú sadenice zasadené do kvetináčov a vypestované, môžu byť začiatkom leta umiestnené vonku.

„Je potrebné dbať na výber najlepšieho miesta pre rastlinu: potrebuje slnko a teplo, ale ak je príliš vlhké, hniloba koreňov sa usadí. Ideálne prostredie pre bazalku je na terase alebo okennom parapete bez priameho slnečného žiarenia,“ hovorí Lindsey Hyland, expertka na záhradníctvo a zakladateľka Mestský organický výnos . V chladnom a vlhkom prostredí môžu byť rastliny bazalky náchylné na vlhnutie.

Bazalku možno vysádzať priamo v teplejšom podnebí a v chladnejšom podnebí, keď riziko mrazu pominie. Bazalku je najlepšie zbierať mladú, preto sa odporúča siatie postupne.

koriander – túto rýchlo rastúcu jednoročnú bylinu je najlepšie vysádzať vonku od apríla do júla. Alternatívne sa môže pestovať pod krytom už v januári a je pripravený na výsadbu, keď sa pôda v apríli zohreje na skorú úrodu, čo tiež pomôže chrániť mladé rastliny pred poškodením slimákmi. Zasiať do pripraveného výsevného lôžka v riadkoch s hĺbkou 0,5 palca (1 cm) a položených 12 palcov (30 cm) od seba. Výsev na konci leta môže s ochranou pokračovať v raste cez jeseň až do zimy. Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, nezabudnite vykonať prieskum ako pestovať koriandr .

Dill – Jednoročná bylina s jemnými perovitými listami, ktorá je skvelá v receptoch na ryby. Kôpor nemá rád presádzanie, pretože má koreňový koreň, preto sa najlepšie vysieva vonku, kde má rásť od marca do júla. Vysievajte do sejačiek hlbokých 0,5 palca (1 cm) a 6 palcov (15 cm) od seba.

Ako – Mäta je mimoriadne všestranná bylina ideálna na použitie do slaných a sladkých jedál, ako aj do nápojov, od studených koktailov až po horúce nálevy. Mäta je odolná trvalka, ktorú je lepšie vysádzať ako malé rastlinky a nie zo semien. Vysádzajte od marca do mája do dobre priepustnej pôdy na plnom slnku alebo v polotieni.

Pri premýšľaní o tom, ako pestovať mätu, je dôležité pamätať na to, že ide o energického pestovateľa s rozširujúcimi sa rhizomatóznymi koreňmi, čo znamená, že sa môže ľahko presadiť. Aby ste ju udržali pod kontrolou, najlepšie sa pestuje v kvetináči na terase alebo v nádobe zapustenej do okraja.

Mená dievčat Latina

Petržlen - Petržlen, obľúbená bylina na použitie v omáčkach, šalátoch a jedlách z rýb, je odolná dvojročná bylina, ktorú je najlepšie ošetrovať ako jednoročnú a vysievať ju od apríla do júla. Zasiať priamo do voľne odvodňovanej pôdy do sejákov s hĺbkou 0,5 palca (1 cm) a 6 palcov (15 cm) od seba. Klíčenie môže byť pomalé, môže trvať až šesť týždňov. Na zabezpečenie nepretržitého prísunu vykonajte výsev koncom jari a ďalší koncom leta.

„Ak príde kúzlo teplých dní a chladných nocí, čo sa tento mesiac často stáva, je vhodný čas zasiať petržlen, pretože „vysoké a nízke“ teploty prerušia dormanciu semien; vždy používajte čerstvú petržlenovú vňať (toto pravidlo je rovnaké pre paštrnák), ​​pretože zo starých semien neklíči dobre,“ hovoria odborníci na záhradníctvo Hartley Botanic .

Alternatívne sa môže petržlen siať pod krytom už od februára. Zasiať do vlhkého semenného kompostu a umiestniť do rozmnožovača pri teplote 18-21 °C, alebo zakryť polyetylénovým vrecom a umiestniť na slnečný parapet.

Rozmarín – Táto stredomorská vždyzelená trváca bylina, ktorá sa bežne používa pri varení, najmä pri jahňacom mäse, je tiež skvelým dekoratívnym a voňavým lemovaním cesta. Znáša sucho a nemá rád podmáčané korene. Najlepšie sa pestuje z malých rastlín vysadených na jar od marca do mája, dá sa však pestovať aj zo semien.

Vysievajte v podkryte od februára do júna alebo od septembra do októbra. Zasiať do podnosu alebo hrnca naplneného vlhkým kompostom zo semien – nezakrývajte a uchovávajte pri 70 °F. Klíčenie môže byť nepravidelné a môže trvať 1-2 týždne až 3 mesiace. Presádzajte vonku, keď nebezpečenstvo mrazu pominie. Zoznámte sa s ako pestovať rozmarín predtým ako začneš.

Tymián – A tymián je stredomorská trváca bylina, ktorej sa darí na slnku a znesie aj suchú pôdu. Môže sa vysievať zo semien od februára do apríla. Vysievajte do podnosov alebo kvetináčov naplnených kompostom, ale nezakrývajte. Umiestnite do propagátora alebo pri teplote 56-60 °F (13-16 °C) alebo prikryte priehľadným polyetylénovým vreckom. Hrniec na sadenice a pestujte v chladnejších podmienkach. Pred presadením vonku rastliny otužujte 7-10 dní.

Ak sa pýtate, ako pestovať tymian, potom stojí za to vedieť, že tymián sa dobre prijíma aj z odrezkov – ak vysádzate z odrezkov, najlepšie je to urobiť medzi májom a júlom.

Mladé rastliny sú najlepšie na kulinárske účely, takže kým sú trvalky, je najlepšie rastliny každých pár rokov vymeniť.

Môžete pestovať bylinky po celý rok?

Existujú bylinky, ktoré sa dajú pestovať a zbierať po celý rok. Kedy ich zasadíte, bude závisieť od toho, či ich pestujete vo vnútri alebo vonku, o aký druh byliny ide a od vašej klímy. V severnom, miernom podnebí sa ročné byliny najlepšie vysievajú na jar av lete na zber v lete a na jeseň.

Ako dlho môže materské mlieko zostať vonku

V teplejšom podnebí „väčšina bylín môže byť zasiata priamo do záhradných záhonov po celý rok za predpokladu, že teplota pôdy je okolo 21 °C, čo je potrebné na klíčenie,“ hovorí Sandra Nanka z Bylinková chata z bahennej tehly .

„Skorá jar je však najlepším a najkonzistentnejším obdobím roka na sadenie byliniek. Vtedy sú teploty pôdy ideálne a miernejšie poveternostné podmienky znamenajú, že sadenice nebudú pobité extrémnym teplom alebo chladom.“

Odolné vždyzelené trváce bylinky, ako je rozmarín a tymian, môžete zbierať všade. Trvalky, ako je mäta, je možné zbierať až do polovice jesene, ale výhonky cez zimu odumierajú a znovu sa objavujú na jar, ak však rastú v kvetináči, mätu je možné preniesť do interiéru a nechať prezimovať, aby sa zabezpečila malá úroda mimo sezóny.

Stredomorské bylinky ako šalvia, rozmarín a tymian sa v lete dobre prijímajú z odrezkov. Tieto môžu byť prenesené do skleníka cez zimu, aby si udržali malú zásobu na čerstvý zber, potom môžu byť vysadené na svoje konečné miesto po odznení mrazov koncom jari.

Ak sú vhodné podmienky, niektoré bylinky sa môžu sadiť a pestovať v interiéri na kulinárske účely počas celého roka.