Ako založiť zeleninovú záhradu – 10-krokový plán úspechu odborníka na pestovanie zeleniny

Pestovanie zeleniny je nesmierne obohacujúca skúsenosť a tieto domáce plodiny chutia oveľa lepšie ako tie, ktoré dostanete z obchodov. Pestovanie ponúka množstvo odmien okrem samotnej chutnej zeleniny, pretože záhradníctvo môže ponúknuť výhody fyzického aj duševného zdravia, ktoré vyplývajú z toho, že máte ruky v pôde.

Môže sa zdať skľučujúce pomyslieť na to, ako založiť zeleninovú záhradu. Ako teda začať od vizualizácie zeleninovej záhrady svojich snov k jej realizácii na vašom dvore? Nuž, v dnešnej dobe je toľko miest, kde hľadať inšpiráciu nápady na zeleninové záhrady , vrátane televízie, kníh a časopisov až po platformy sociálnych médií, ako sú Instagram a TikTok.

Som bývalý profesionálny záhradník a mal som to šťastie pracovať v niekoľkých fantastických zeleninových záhradách. Pomáhal som plánovať a rozvíjať tieto zeleninové záhrady a vo voľnom čase sme s partnerom premenili zarastenú časť poľa na úrodnú záhradku na pestovanie zeleniny, ovocia a kvetov. Pomocou mojich praktických vedomostí a skúseností som načrtol 10 dôležitých faktorov, ktoré je potrebné zvážiť, keď chcete na svojom dvore založiť zeleninovú záhradu.

Založenie zeleninovej záhrady môže zmeniť priestor na záhrade

10 krokov k založeniu zeleninovej záhrady

Pri spustení a kuchynská záhrada . Predtým, než sa vôbec pustíte do zasiatia semena alebo zasadenia čohokoľvek do zeme, musíte si preštudovať a naplánovať, kde chcete pestovať, čo chcete pestovať, ako to chcete pestovať a urobiť nejakú fyzickú prácu, aby ste toto miesto pripravili. .

Stojí to však za všetok ten čas a úsilie, pretože uspokojenie, ktoré prichádza s konzumáciou vlastnej domácej zeleniny, je na špičkovej úrovni. Keď raz začnete, nebudete chcieť prestať. Budete chcieť pestovať viac, skúšať nové plodiny, skúšať nové odrody – môže to byť nákazlivé.

1. Vyberte si miesto

Chcete si vybrať miesto vo svojom dvorček v ktorom sa bude dariť vašej zelenine. To znamená nájsť miesto pre vašu zeleninovú záhradu, kde bude veľa slnka, ideálne okolo šesť až osem hodín denne. Existujú zelenina pestovať v tieni to bude šťastné, aj keď sa nikomu nebude páčiť, keď bude rásť na úplných tienistých miestach, takže sa vyhnite kamkoľvek s previsnutými stromami alebo v tieni budov.

27 týždňov až mesiacov

Každé miesto pre zeleninovú záhradu chce byť rovné a chránené pred silným vetrom, ktorý by mohol potenciálne poškodiť rastliny. Pôda chce dobre odvádzať vodu a v zime rozhodne nie je podmáčaná – problém, s ktorým som sa, žiaľ, stretol, keď som počas prvej zimy v mojej osade zistil, že všetka voda na pozemku stekala do môjho rohu a moje zeleninové záhony sa zmenili na bazény. predĺžené obdobia.

Chcete, aby miesto malo pohodlný prístup a pokiaľ možno, aby sa nachádzalo v blízkosti vodného zdroja, aby ste nemuseli nosiť kanvy alebo ťahať hadice príliš ďaleko. Nakoniec chce mať bohatú a úrodnú pôdu, aj keď tú možno upraviť a existujú možnosti použiť vyvýšené záhony alebo vonkajšie kvetináče, ak pôda nie je vhodná na pestovanie zeleniny.

Buďte kreatívni s priestormi a tvarmi vo vašej zeleninovej záhrade

2. Začnite v malom

Ak plánujete, ako založiť zeleninovú záhradu na vašom dvore, potenciálna veľkosť je pravdepodobne daná tým, aký priestor na dvore máte. Niektorí ľudia môžu mať veľké plány, keď plánovanie kuchynskej záhrady , aj keď ak ste novým zeleninovým záhradkárstvom, potom môže byť najlepšie začať s malým priestorom.

Počnúc zameraním na nápady na malú zeleninovú záhradu vám umožní naučiť sa a získať túto spokojnosť bez rizika, že budete frustrovaní z veľkej zeleninovej záhrady, ktorá sa rýchlo zaburine a vymkne kontrole. Tým, že začnete v malom, to znamená, že získate pocit, ako dlho veciam trvá rast a pestovanie a ako dlho trvá odstraňovanie buriny, polievanie, hnojenie a zber.

Môže to zabrať viac času, než sa pôvodne očakávalo, a nikto sa nechce nechať rozčarovať tým, že obrovský priestor na svojom dvore zmení na zeleninovú záhradu, o ktorú sa v rušnom živote v skutočnosti nemá čas starať. Ak chcete transformovať veľkú plochu, môžete to urobiť pomaly alebo časti, ktoré nie sú obrábané, pokryté hrubým kartónom alebo plastom na udusenie buriny.

Dokonca aj malá záhradná záhradka môže byť vysoko produktívna

3. Otestujte svoju pôdu

Vaša pôda bude najdôležitejším prvkom, keď založíte zeleninovú záhradu – prispeje alebo naruší úspech vášho pozemku. Pred zasadením sa odporúča otestovať pôdu, aby ste videli jej typ, pH a zloženie živín, aby ste vedeli, s čím pracujete. A dáva možnosť vykonať akékoľvek zmeny, ak je to potrebné. Test pH vám povie, aká kyslá alebo zásaditá je vaša pôda, v ideálnom prípade by mala byť neutrálna, pretože to je najlepšie pre väčšinu rastlín. Príkladom domácej súpravy na testovanie pôdy je Profesionálna súprava pôdy Luster Leaf Products dostupná na Amazone .

Pre zeleninovú záhradu by mal byť typ pôdy v ideálnom prípade voľný a dobre priepustný. Ílovité pôdy môžu byť veľmi ťažké a piesčité zase príliš ľahké – štruktúru, úrodnosť a zdravie pôdy každej záhrady možno zlepšiť pridaním kompostu, dobre prehnitého hnoja alebo organickej hmoty na miesto a pokračovať v tom každý rok. . Môžu sa použiť aj ďalšie hnojivá, ktoré poskytnú krátkodobú podporu, z ktorej budú mať prospech rastliny.

Zlepšite pôdu vo svojej zeleninovej záhrade a vaše plodiny sa vám poďakujú

4. Správa vašej zeleninovej záhrady

Keď identifikujete ideálne miesto pre váš pozemok, ďalším krokom pri zakladaní zeleninovej záhrady je skutočne zvážiť, ako chcete túto záplatu spravovať.

Tradične pestovatelia okopávali svoje pozemky každú zimu – buď jednoduchým alebo dvojitým kopaním – a zapracovávali veľa dobre prehnitého hnoja alebo organickej hmoty. V súčasnosti je však viac zaužívaný názor, že bez výkopu alebo bez obrábania záhrady je tou správnou cestou. Predpokladá sa, že príliš veľa kopania a obrábania pôdy v skutočnosti poškodzuje štruktúru a prospešný mikrobiálny život v pôde.

Žiadne výkopové práce v záhrade nezahŕňajú položenie základnej úrovne kartónu a následné nakopenie kompostu alebo organickej hmoty na vrch – k tomu sa pridáva každú zimu. Materiály potláčajú burinu a spoliehajú sa na červy, ktoré časom zapracujú kompost do pôdy. V súčasnosti je to veľmi populárna metóda pestovania a má mnoho výhod – ja sám som začal prevádzkovať svoj pozemok bez princípu výkopu a pracoval som v záhradách, ktoré neboli výkopové. Našiel som ich veľmi úspešné spôsoby pestovania a zaradil by som sa medzi zástancov tejto pestovateľskej metódy.

Prípadne si môžete vytvoriť plné zeleninové záhrady pomocou vyvýšených záhonov, čo vám umožní mať väčšiu kontrolu nad pôdou, v ktorej pestujete. aká vysoká by mala byť vyvýšená posteľ aby vyhovoval vašim potrebám. Vyvýšenú záhradnú posteľ si môžete postaviť z dreva, tehál, kovu alebo iných materiálov alebo si zaobstarajte stavebnice, ako je napríklad drevená záhradná vyvýšená záhradná posteľ Costway, ktorá je k dispozícii vo Walmarte.

Existuje tiež možnosť pestovania iba v kvetináčoch a nádobách, čo znamená, že existuje veľa možností pre nápady na nádoby na zeleninu. To môže poskytnúť príležitosť pestovať zeleninu, aj keď nemáte veľa vonkajšieho priestoru a môžete pestovať iba na terase alebo na a balkónová záhrada .

Záhony so zeleninou bez vykopávok sa vyrábajú jednoducho a ľahko sa s nimi manipuluje

5. Jasné a burina

Predtým, ako začnete zasiať semená alebo dať nejaké rastliny do zeme, prichádza úloha vyčistiť oblasť a pripraviť ju pre vašu zeleninovú záhradu. Množstvo potrebnej práce bude závisieť od toho, kde plánujete pozemok a čo bolo na tejto ploche predtým.

Všetky odpadky, úlomky, tehly alebo veľké kamene musia byť odstránené a pôda musí byť očistená od buriny, najmä od trvalej buriny, ktorú je potrebné úplne odstrániť aj s koreňmi, aby sa zabránilo jej návratu. Ak chcete tipy, ako sa zbaviť buriny, môžete ju odstrániť ručne, udusiť, aby ste burinu potlačili, spáliť alebo použiť chemikálie ako poslednú možnosť.

Ak plánujete prerobiť plochu trávnika, je potrebné zdvihnúť aj trávnik. To znamená, že ak neplánujete nič kopať alebo robiť záhradu lasagne, pretože tieto záhony môžu byť vytvorené priamo na existujúcom trávniku alebo burine. Ak zdvihnete plochu trávnika, naukladajte trávnik hore nohami a po roku sa rozpadne, aby ste získali krásny domáci kompost, ktorý sa môže vrátiť späť na záhon.

Ak si to želáte, pred hrabaním záhonu kopajte a obráťte pôdu a rozbite všetky veľké hrudy a zapracujte veľa kompostu alebo organickej hmoty.

Burina je pravdepodobne neustála bitka, ktorú je potrebné udržiavať na vrchole

6. Vyberte si plodiny

Určite jednou z najvzrušujúcejších častí premýšľania o tom, ako založiť zeleninovú záhradu, je plánovanie toho, čo budete pestovať. Existuje taká obrovská a pestrá škála zeleniny, ktorú môžete pestovať a prehliadanie webových stránok a katalógov semien môže byť pre nováčika potenciálne skľučujúce.

Najlepší spôsob, ako ísť, je pestovať to, čo vy a vaša rodina radi jete. Vždy je priestor na nejaké experimentovanie, ale dobrý spôsob, ako začať, je zamyslieť sa nad tým, čo pravidelne jete a zamerať sa na pestovanie. Ak jete veľa mrkvy, rozhodnite sa, že sa pozriete na to, ako mrkvu pestovať – aj na tú jednu koreňovú plodinu bude toľko rôznych odrôd, ktoré môžete vyskúšať, ktoré v obchodoch s potravinami neuvidíte.

názov znamená Collin

Ďalšou dobrou taktikou by bolo začať skúšať niektoré z nich najľahšie pestovateľná zelenina , veci ako šalát, reďkovka, hrášok, fazuľa, mrkva, kel alebo cvikla. Dobrou radou by bolo neponáhľať sa a ísť s ročným obdobím. Keď začínate s výsevom alebo výsadbou, vždy sa riaďte radami na obale semien, aby ste sa vyhli bežným chybám pri výseve semien. Dá sa to ľahšie povedať, ako urobiť, ale zdrž sa pokusov zasiať alebo zasadiť veci skoro, pretože vo väčšine prípadov to nekončí dobre.

Mrkva je obľúbenou zeleninovou záhradnou plodinou a seje sa priamo do pôdy

7. Vyberte si spôsob pestovania

Po prelistovaní katalógov semien alebo prezeraní webových stránok predajcov a rozhodnutí, akú zeleninu chcete pestovať vo svojej záhrade, prichádza ďalšie rozhodnutie – ako ju pestovať. Často je k dispozícii niekoľko možností. Môžete si ich vypestovať zo semien, kúpiť si malé rastlinky do kvetináčov a pestovať na nich, alebo si zaobstarať rastliny, ktoré môžu ísť priamo do zeleninovej záhrady.

Každý z nich má svoje výhody a nevýhody. Napríklad semená sú najlacnejším spôsobom pestovania zeleniny, ale často potrebujete niekde v teple na klíčenie – ak chcete skoršie plodiny – a priestor na rozmnožovanie a pestovanie.

Semená môžu byť zasiate priamo do zeme, keď sa pôda zahreje, a koreňové plodiny, ako je mrkva a paštrnák, musia byť vždy zasiate priamo, môže to však byť nekonzistentnejšia metóda ako zasiať semená v interiéri a pestovať ich na výsadbu.

Zástrčky alebo rastliny je možné získať online alebo v záhradných centrách a sú drahšou možnosťou – hoci sú zátky lacnejšie ako úplne pestované rastliny – môžu však poskytnúť rýchlejší účinok, pretože sa ľahšie pestujú a dajú sa zasadiť priamo na pozemok.

Zamyslite sa nad tým, čo je pre vás najlepšie z hľadiska rozpočtu, času a priestoru, a ak máte pochybnosti, snažte sa veci zjednodušiť.

Mnoho plodín sa dá začať v interiéri a presadiť do zeleninovej záhrady

8. Striedanie plodín a spoločná výsadba

Pri plánovaní zeleninovej záhrady a rozhodovaní o tom, aké plodiny budú kde rásť, sa oplatí brať vážne do úvahy striedanie plodín a výsadbu.

Striedanie plodín znamená medziročný presun tam, kde pestujete zeleninu po záhrade. To ponúka niekoľko výhod, vrátane prevencie hromadenia chorôb v pôde a môže zlepšiť úrodnosť pôdy, čo vám pomôže získať väčšie výnosy z vašej plodiny.

Spoločná výsadba je organická metóda ochrany plodín pred škodcami a chorobami jednoduchým procesom vysádzania užitočných plodín blízko seba. Niektoré plodiny, napríklad cibuľa a cesnak, bránia škodcom, aby napádali ostatné vôňou, ktorú vydávajú. Takže ich používať na výsadba spoločníka mrkvy , napríklad znamená, že vôňa cibule odradí mrkvovú muchu.

Ak si predtým urobíte nejaký prieskum, zistíte, že striedanie plodín aj spoločná výsadba môžu byť použité na jednoduchú a organickú kontrolu škodcov a chorôb pre vašu zeleninovú záhradu, sú pre pestovateľa jednoduchou výhrou.

Zeleninové záhrady možno ľahko vytvoriť na existujúcich trávnikoch

9. Inšpirujte sa

Prichádza ďalšia zábavná časť o tom, ako založiť zeleninovú záhradu. To je proces navrhovania a plánovania zeleninovej záhrady. Tu je šanca inšpirovať sa a byť kreatívny pri vytváraní zeleniny svojich snov.

Prezrite si veľa kníh a časopisov a tiež použite sociálne médiá, ako sú Instagram a YouTube, aby ste videli zeleninové záhrady iných ľudí a získali inšpiráciu. Existuje toľko populárnych ovplyvňovateľov zeleninového záhradníctva, ktorých je možné vidieť, ako denne publikujú obrázky a kotúče svojich pozemkov so záhradami od veľkých kuchynských záhrad až po usadlosti, pozemky a malé mestské zeleninové záhradky v malé dvory .

Na všetkých sociálnych médiách nájdete tipy, triky a rady týkajúce sa záhradkárstva – takže ich použite ako nástroj pri premýšľaní o tom, ako založiť zeleninovú záhradku na vašom dvore. Bude veľa pestovateľov, ktorí začali s priestorom presne takým, aký plánujete vy, tak prečo si požičať pár nápadov tých, ktorým sa to podarilo?

V záhradnej zeleninovej záhrade je možné použiť mnoho rôznych materiálov

10. Budovy a stavby

To môže byť len luxus pre tých, ktorí majú väčšie dvory alebo väčšie rozpočty, ale na začiatku plánovania zeleninovej záhrady je najlepší čas na plánovanie akýchkoľvek veľkých stavieb alebo budov, ktoré chcete.

Štruktúry, ako sú skleníky, polytunely alebo chladiarenské rámy, môžu pomôcť zvýšiť množstvo zeleniny, ktorú môžete pestovať, čím sa otvárajú dvere pre teplomilnejšie rastliny, ktorým by sa vonku vo vašej klíme nedarilo. Zoznam zeleniny na pestovanie v skleníku je dlhý a väčšina plodín bude môcť využiť túto ochranu aj počas chladnejších zimných mesiacov.

Takéto budovy vám tiež umožňujú predĺžiť sezónu, začať siať semená skôr a poskytnúť vám vnútorné priestory na hrnčiarstvo, ak stále chcete záhradkársku opravu, keď príde dážď. Skvelým spôsobom sú aj skleníky a chladiarenské rámy ochrana rastlín pred mrazom a záhradné skleníky sú teraz populárnejšie ako kedykoľvek predtým. Existuje tiež veľa spôsobov, ako vytvoriť a DIY skleník , takže aj keď je rozpočet obmedzený, máte k dispozícii možnosti.

Aj keď to nie je také očarujúce, začlenenie prístrešku alebo budovy na dvore do vašej zeleninovej záhrady môže zvýšiť úložný priestor na záhrade, takže si môžete uložiť a usporiadať nástroje a príslušenstvo. Pomáha tiež upratať dvor a znamená, že nemusíte nosiť náradie dlhú cestu na pozemok.

Je tu tiež možnosť zvážiť položenie drôtov na steny alebo ploty na pestovanie popínavých plodín alebo umiestnenie do oblúkov alebo iných záhradných štruktúr, po ktorých môže šplhať zelenina, ako sú tekvice. To vám umožňuje pestovať zeleninu vertikálne a využiť priestor, ktorý nie je vždy využitý.

Skleník vám umožňuje pestovať jemnejšie plodiny

často kladené otázky

Môžem zmeniť svoj trávnik na zeleninovú záhradu?

Áno, trávnik môžete ľahko premeniť na produktívnu zeleninovú záhradu. K dispozícii je niekoľko rôznych metód. Trávnik môžete z trávnika odstrániť pomocou rýľa alebo zdvíhača trávnika, ktorý odstráni vrchných pár centimetrov trávnika. Potom oblasť prekopajte, postupne odstraňovajte burinu a začleňte do pôdy organickú hmotu predtým, ako ju vyrovnáte.

Alternatívou je vytvoriť na trávniku záhon bez vykopávok. To sa dosiahne jednoduchým položením lepenky priamo na povrch trávnika a následným pridaním hrubej vrstvy kompostu – približne 4-6 palcov – na lepenku. Potom môžete sadiť alebo zasiať priamo do záhonu po jeho zhrabaní.

sprievodné výsadbové jahody

Aký druh pôdy je najlepší pre zeleninovú záhradu?

Pôda má tendenciu mať tri typy, hlina, piesok a bahno. Pravidelne sa tiež stretnete s výrazom hlina, ktorý sa používa na opis pôdy, čo znamená ideálnu kombináciu týchto troch, zvyčajne okolo 40 % piesku a bahna a 20 % ílu. Hlina zadržiava vodu a živiny a zároveň dobre odvádza prebytočnú vlhkosť.

Nie je prekvapením, že hlinitá pôda je ideálnou pôdou pre väčšinu rastlín, vrátane zeleniny. Malo by tiež obsahovať veľa organických látok, ako je kompost, dobre prehnitý hnoj alebo pleseň na listoch, ktoré môžu poskytnúť živiny, zlepšiť štruktúru pôdy a pomôcť pri odvodňovaní. Otestujte svoju pôdu, aby ste videli jej zloženie z hliny, piesku a bahna, aby ste pochopili, aké úpravy je potrebné vykonať na vytvorenie dokonalej hliny.

Založenie zeleninovej záhrady je vzrušujúca perspektíva a zážitok, ktorý si treba užiť. Pestovanie zeleniny doma má potenciál zmeniť váš život a aj keď začínate v malom, odporúčam to každému. Urobte si prieskum a plánujte a potom sa pustite do toho.

Nezabudnite nasnímať veľa obrázkov, aby ste mohli sledovať svoj pokrok a robiť si veľa poznámok o tom, čo pestujete a ako to ide. Nielenže sú to vzácne spomienky, ale pomôže vám to medziročne premeniť vaše pestovanie zeleniny, pretože uvidíte, čo fungovalo a čo nie. Ak máte priestor na založenie malej zeleninovej záhradky s niekoľkými kvetináčmi, potom vám odporúčam, aby ste to vyskúšali.